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Receitas Salgadas Low Carb | Torta de farinha de amêndoas

Antes de low carb eu tinha uma receita que era um super clássico aqui em casa: uma torta salgada de farinha de trigo feita no liquidificador, que conheci em uma revista que contava a história de uma mulher que fazia viagens sozinha em um veleiro. Na matéria ela falava...

Salgado maromba Low Carb

Esse salgado é muito gostoso e é uma receita bem versátil para uma alimentação low carb. Usei um rolinho de queijo e presunto como recheio porque era o que tinha em casa, mas já fiz outras vezes variando os recheios usando brócolis, requeijão e bacon. Nessa receita, o...

Doces Low Carb | Fudge de manteiga de amendoim

O fudge é um doce tradicional americano, que tem como base o açúcar e a manteiga. Essa versão low carb usa o adoçante e o whey de baunilha para substituir o sabor e a textura do açúcar. É uma receita bem gostosa e rápida de fazer, e que sem dúvida veio para ficar no...

Dieta low carb na gravidez?

Acompanho grupos e fóruns sobre alimentação low carb e paleo há quase 3 anos, e de lá para cá já vi acontecerem discussões quentíssimas sobre um tema polêmico: dieta low carb na gravidez. Normalmente alguém que está perdendo peso com low carb se descobre grávida e...

Panqueca Low Carb

Panqueca Low Carb com presunto no lugar da massa! O presunto é um ingrediente que gera bastante dúvida em quem está iniciando uma alimentação low carb. Isso porque, apesar de ser feito de carne de porco e ser bastante low carb, ele leva ingredientes que devem ser...

Fricassé de Frango Low Carb

Eu sempre fui maluca por fricassé de frango, só que a receita tradicional leva milho batido e leite, o que resulta em uma montanha de carboidratos que eu dispenso. A receita de hoje é um fricassé de frango low carb, que troca o milho pela moranga para recriar a...

Clássico português reinventado: caldo verde low carb

Eu sou absolutamente doida por sopas, poderia come-las todos os dias, principalmente com o frio que faz nessa época. Eu já fazia essa receita antes de começar low carb, mas fazia a versão original que leva batatas cozidas. Como a couve-flor tradicionalmente substitui...

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Mariana Montezzana

Mariana Montezzana

Emagreci 30 quilos em 12 meses sem passar fome e sem fazer exercícios.

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