Apesar de ser a parte mais magra do frango, o peito é super multiuso e dá para inventar mil receitas low carb com frango. E a magreza do frango não precisa ser um problema: sempre dá para “engordurar” a receita usando creme de leite, queijo e bacon.

Quando provar essa receita pare um momento para agradecer e relembrar o seu passado de dietas de baixa caloria, quando a sua cota de carne para o almoço era um pedaço de peito de frango ressecado do tamanho de uma mão fechada, preparado com uma gota de óleo.

Receitas low carb com frango | Ingredientes

1 peito de frango em tiras

1 xícara de cogumelo paris em fatias finas

1 xícara de bacon picado

1 e ½ xícara de nata (creme de leite fresco) ou creme de leite de latinha

100 gramas de queijo muçarela ralado

½ colher de sopa de mostarda dijon

½ cebola pequena picada

2 dentes de alho picado

Sal, pimenta do reino e salvia fresca

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Receitas low carb com frango | Passo a passo

1. Tempere as tiras de frango com salvia, alho, sal e pimenta do reino
2. Em uma frigideira grande, frite o bacon até ficar dourado
3. Frite as tiras de frango na gordura do bacon até dourar
4. Acrescente a cebola e os cogumelos e frite até dourar
5. Acrescente o creme de leite, a mostarda e o queijo e mexa até incorporar bem

Sirva com parmesão ralado e cebolinha picada. Combina bem com salada de tomate e alface.

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