5 Dicas Culinárias Low Carb (+ Receitas!)
Ter dicas culinárias low carb ajudam, e muito, na hora que começamos a mudar nosso estilo de vida e passamos a cozinhar mais que desembalar refeições prontas. Quais ingredientes usar? Como fazer substituições nas receitas? É possível criar novas versões de receitas...
O que é carboidrato?
Antes de começar low carb, eu achava que carboidrato era pão, macarrão, batata, arroz. E que substituir esses alimentos por versões integral ou light ajudava a emagrecer. Quando comecei a pesquisar sobre low carb, entendi que não é bem assim, e que a quantidade de...
Empanado low carb: Qual farinha usar?
Sim, é possível fazer um empanado low carb tão bom quanto o feito com farinha de rosca ou farinha branca! Já testei empanar com diversas farinhas, de amêndoas, de coco e tantas outras… mas nenhuma superou uma das mais fáceis e baratas de encontrar: a farinha de...
O que Comer na Dieta Low Carb (ou não)
Têm dúvidas sobre o que comer na dieta Low Carb? Já tentou mudar a alimentação, mas não sabe por onde começar? Calma que te ajudo com isso! O melhor a se fazer, em um primeiro momento, é saber o que comer ou não no dia a dia, então vamos lá... No vídeo de hoje faço um...
Ansiedade Low Carb: 10 Dicas para Relaxar
Ansiedade low carb é um dos temas mais pesquisados por quem já conhece um pouco a alimentação low carb ou sofre de compulsões alimentares e pretende ter um estilo de vida low carb. Sim, é natural um pouco de ansiedade com tudo que é novo e muda nossos hábitos, o...
Kombucha é Low Carb? As Maiores Dúvidas Respondidas (+ Receita)
Kombucha é low carb? Bem, para te responder isso preciso explicar um pouco sobre o que é a kombucha. Originária da China em cerca de 221 a.C., a kombucha é uma bebida probiótica (regula flora intestinal) à base de chá preto ou chá verde. Assim como o kefir, a...
Beijinho Low Carb
Um beijinho low carb! Doce bem brasileiro - assim como o brigadeiro - e, agora, em uma versão com poucos carboidratos. Essa é uma ótima receita para fazer daquela festa de aniversário ou aquela noite com os amigos um momento especial sem precisar sair da dieta. ...
Menopausa Low Carb – As Principais Dúvidas Respondidas!
Tratar da menopausa low carb, seja para prevenir ou para viver por esse período da vida de forma mais saudável é essencial. Sabendo disso, conheci o trabalho incrível da médica ginecologista Waleska, que propõe uma menopausa com autonomia (amei essa concepção!). Óbvio...
Poke Low Carb
Mais que um poke, um poke low carb! O prato que é sensação em restaurantes brasileiros, vindo do Hawaii, é bem colorido e refrescante. Nesta versão low carb, o arroz japonês sai de cena, assim como frutas como a manga, rica em frutose e carboidratos. Admito que não...
Pasta de Amendoim Low Carb: Principais dúvidas + Receitas
Pasta de amendoim low carb existe? Ela tem poucos carboidratos mesmo? Essas e outras perguntas foram respondidas aqui. Muita gente me pergunta sobre a pasta de amendoim e resolvi responder tudo sobre ela aqui para esclarecer as dúvidas principais. Pasta de Amendoim...
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