Eu sou super adepta das carnes mais baratas. Frango, costela, porco e cortes de boi simples como patinho fazem a maior parte do consumo de carnes na minha dieta, mas quando encontro uma oferta boa de filé mignon (paguei R$ 39,90 o quilo no que usei nessa receita) eu...

Apesar de ser a parte mais magra do frango, o peito é super multiuso e dá para inventar mil receitas low carb com frango. E a magreza do frango não precisa ser um problema: sempre dá para “engordurar” a receita usando creme de leite, queijo e bacon. Quando provar essa...

Eu amo sushi, mas depois de conhecer low carb precisei abandoná-lo, pelo menos na frequência com que eu comia, jurando que estava me fazendo um bem danado por dar preferência a uma refeição com menos gordura e cheia de arroz. Já o sashimi é zero carbo, mas eu...

Antes de low carb eu tinha uma receita que era um super clássico aqui em casa: uma torta salgada de farinha de trigo feita no liquidificador, que conheci em uma revista que contava a história de uma mulher que fazia viagens sozinha em um veleiro. Na matéria ela falava...

Esse salgado é muito gostoso e é uma receita bem versátil para uma alimentação low carb. Usei um rolinho de queijo e presunto como recheio porque era o que tinha em casa, mas já fiz outras vezes variando os recheios usando brócolis, requeijão e bacon. Nessa receita, o...