Já comentei sobre a minha visita a Grécia, nesse post com essa simples e deliciosa receita de salada grega com queijo feta. Outro prato clássico da Grécia é a Moussaka, que pode facilmente ser adaptado para uma versão de lasanha low carb. Esse era um prato que eu já...

Quando eu era adolescente íamos muito a Garopaba, em Santa Catarina, passar uns dias de férias. Lá tinha esse restaurante, onde comíamos todos os anos o nosso tradicional camarão na moranga. Era um dos nossos rituais familiares. Depois de uns anos sem ir pra lá,...

Em 2006 eu e o Thiago passamos 4 meses em Barcelona, dando um tempo da nossa vida no Brasil e livin' la vida loca. Durante o tempo que estivemos lá, para pagar os custos da viagem, o Thiago deu aulas de kitesurf e eu fui trabalhar na cozinha de um dos restaurantes...

Adoro variar bem os tipos de carne aqui em casa! No dia a dia dou preferência às carnes que tem a melhor relação custo x benefício, ou seja, as carnes mais nutritivas e gostosas ao melhor preço. O frango com certeza está entre as melhores carnes para usar, e tem uma...

Estamos há menos de 15 dias do Natal, então é hora de dar sequência ao Especial Receitas de Natal Low Carb com a maravilhosa receita de salpicão da minha tia Suely, com algumas adaptações para cortar carbos. Essa receita virou tradição na minha casa, não tem como...

É incrível a variedade de receitas low carb deliciosas que dá pra inventar a partir de um pedaço de carne - eu sempre compro pedaços de 2 quilos, peço para o moço cortar em 3 ou quatro pedaços e coloco em saquinhos diferentes para congelar. Super prático descongelar e...