Comer um café da manhã low carb para ter resultados no emagrecimento pode ser um grande desafio, afinal é bem comum que as pessoas venham de décadas comendo o mesmo café da manhã, com alimentos que não cabem no contexto de uma dieta low carb.
Nesse artigo eu vou esclarecer as principais dúvidas sobre como tornar o café da manhã low carb para emagrecer e controlar o peso.
Veja o que você vai encontrar neste artigo:
- O que COMER no café da manhã low carb
- O que BEBER no café da manhã low carb
- O que EVITAR no café da manhã para emagrecer
- Opções de Café da manhã low carb RÁPIDAS
- Opções de Café da manhã low carb SEM OVO
- RECEITAS para um café da manhã low carb
Veja cardápio completo para todas as refeições com passo a passo e receitas
O que COMER no café da manhã low carb
Ovos
Ovos são a melhor opção de café da manhã para quem quer perder peso rápido, porque são saudáveis, saciantes, acessíveis e rápidos de fazer.
Algumas sugestões para variar o preparo dos seus ovos:
- Ovos fritos
- Ovos mexidos
- Ovos pochê
- Ovos cozidos
- Omelete
- Omeletes assados com vegetais em formas de cupcake
Aproveite os ovos para consumir com algum vegetal: tomate cereja, cebolinha verde e rodelas de pepino são algumas opções que eu costumo fazer.
Não existe limite de consumo para os ovos, use e abuse deles em qualquer horário do dia para manter a saciedade!
Pão Low Carb
O pão é de longe o alimento do qual as pessoas mais sentem falta quando começam low carb, especialmente no café da manhã.
Isso não é de se estranhar, afinal o pão é super comum na alimentação tradicional e está no dia a dia de muita gente.
A má notícia é que nenhum pão low carb parece com pão de trigo. Por isso eu sempre recomendo se esforçar para desapegar dos formatos tradicionais de carbo tipo pão, macarrão e biscoito, em vez de ficar experimentando mil farinhas malucas que custam caro e acabam estragando na despensa.
Sem contar a questão do resultado: a maioria dos pães e bolos low carb leva farinha de castanhas em uma quantidade considerável, acaba somando mais carboidratos do que um café da manhã com ovos.
Embora o sabor e a textura do pão low carb não sejam parecidos com o pão de trigo, existem muitas variações boas de receita de pão Low Carb que você pode testar.
A minha receita base de pão usa farinha de amêndoas. Você pode testar substituindo por outras farinhas low carb. Veja o que você pode usar:
- Farinha de amêndoas
- Farinha de castanha de caju
- Farinha de amendoim
- Farinha de linhaça
- Farinha de coco
Você pode comer o seu pão low carb feito misto quente, com requeijão tradicional, com manteiga, ovos mexidos…
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Bolo Low Carb
Além do pão também cai super bem um café quentinho com bolo, não é mesmo? Especialmente naquele café da manhã especial em família ou lanchinho da tarde no final de semana.
As receitas de bolo também levam as farinhas low carb que eu mencionei antes, só que também podem levar nozes trituradas, coco ralado, purê de cenoura ou abóbora, cacau em pó ou chocolate 70% em pó, canela, essência de baunilha e podem ser adoçadas com xilitol ou eritritol.
Queijos
Uma ideia legal é consumir no seu café da manhã uma lasca de queijo junto com café. Para dar um toque dá para fritar uma fatia grossa em uma frigideira com antiaderente bem novo.
Os queijos amarelos e duros são os mais low carb. Algumas opções de queijos low carb:
- Muçarela
- Prato
- Provolone
- Minas Padrão
- Colonial
- Coalho
- Requeijão tradicional
Leia a lista de ingredientes no rótulo e procure a marca que tiver a menor quantidade de ingredientes – isso é sinal de um preparo mais simples e tradicional.
Frios, carnes curadas e embutidos
A quantidade de carboidratos e ingredientes usados no preparo dos frios variam muito. Algumas opções de frios que podem se encaixar na dieta low carb:
- Bacon
- Presunto
- Salame
- Peito de peru
- Copa
Já outros como a mortadela e o chester levam amido em maior quantidade e podem atrapalhar o emagrecimento.
Os frios são bem fáceis de consumir e boas opções pra lanche, mas além do açúcar eles levam também outras “bruxarias” como corantes e conservantes, então é uma boa estratégia não consumir desses itens diariamente.
Para ver as diferenças e escolher marcas, assim como nos queijos é importante ler a lista de ingredientes no rótulo e escolher a marca que tiver a menor quantidade de ingredientes, isso indica um preparo mais simples e tradicional.
Frutas
Se engana quem pensa que na dieta low carb não dá pra comer frutas, dá sim!
A dieta com maior restrição de carboidratos é usada como terapia para tratar o peso em excesso, mas mesmo no período de emagrecimento máximo existem opções de frutas adequadas.
Quando chegar na manutenção do seu resultado de emagrecimento, as frutas de todos os tipos podem se encaixar em um café da manhã low carb.
Opções de frutas low carb para quem quer emagrecer:
- Abacate em pedaços ou batido
- Coco ralado em bolinhos ou pedaços
- Suco de frutas menos doces como o maracujá, o morango, a acerola
- Frutas vermelhas como morangos, mirtilos, amoras, framboesas
Uma boa maneira de consumir frutas é batida com leites vegetais caseiros como o de amêndoas, de coco e de castanhas, adoçado com o adoçante da sua preferência (para os líquidos gelados eu costumo usar sucralose em gotas).
Kefir e iogurte caseiros
O kefir e o iogurte são alimentos probióticos que ajudam a regular o intestino.
A partir do kefir dá para fazer iogurte grego com frutas e granola low carb, patês, cream cheese para recheio de quiches e muito mais, todas ideias ótimas para um café da manhã low carb.
Pasta de amendoim
O amendoim é uma leguminosa rica em proteínas vegetais e a pasta de amendoim sem açúcar também é low carb, e é uma boa opção para o café da manhã.
A pasta de amendoim pode ser consumida pura ou com adoçante, adicionada em shakes de leite vegetal, cookies ou massa de bolo low carb.
O que BEBER no café da manhã low carb
- Leites vegetais low carb (de coco, de castanha, de amêndoas) no café ou em shakes
- Café puro ou com adoçante
- Café batido com uma colher de creme de leite ou nata e canela
- Chás de ervas ou flores desidratadas
- Kombucha
- Sucos das frutas menos doces como o morango e a acerola, porém é sempre melhor comer as frutas em pedaços. Suco detox e suco verde que levem ingredientes low carb também podem ser consumidos.
Adoçantes: você pode usar adoçante para adoçar suas bebidas, mas é uma boa ir gradativamente diminuindo. A sucralose, o eritritol e o xilitol são os tipos de adoçante mais consumidos.
O que EVITAR no café da manhã para emagrecer
Alguns itens que são comuns no café da manhã das abordagens de emagrecimento de baixa caloria não são boas opções para emagrecer com low carb.
Tapioca e Crepioca
Fala-se muito da tapioca como opção para quem quer evitar glúten. Realmente mandioca não tem glúten, porém é lotada de carbos. É saudável, mas para quem está longe do objetivo é roubada. Excelente para quem treina pesado (e já está no peso certo!) e sai pouco da dieta, e para alimentação de crianças.
Leite de vaca
O açúcar do leite (lactose) se transforma no processo de fermentação dos queijos, do kefir e do iogurte, mas no leite ele ainda é muito presente, então o leite não é low carb.
Mesmo os leites sem lactose não são low carb, já que um processo transforma a lactose em outro tipo de açúcar que os intolerantes toleram, mas ainda com as mesmas quantidades de carboidrato.
Frutas muito doces
Ao menos enquanto ainda não eliminou todo o peso que quer perder, mantenha o consumo das frutas menos doces mencionadas antes e deixe as frutas mais doces como a uva, mamão, laranja, manga e melancia para consumir quando estiver na manutenção.
Mel
Apesar de ser comida de verdade, o mel tem muitos carboidratos. Açúcar demerara, orgânico, light, de coco e agave também são formas de açúcar e não se encaixam na dieta low carb.
Iogurtes industrializados
Os vendidos em propagandas na TV que se dizem saudáveis são lotados de carbos. Prefira sempre o iogurte, o kefir e os leites vegetais caseiros. Estão começando a aparecer nos supermercados iogurtes com mais proteína que podem ser boas opções pra quem tem a vida super corrida, mas é importante sempre ler os ingredientes nos rótulos.
Aveia e farelo de aveia
A aveia não é low carb. Como é comida de verdade, pode ser consumida na massa de pães e bolinhos na manutenção, assim que o peso tiver sido eliminado.
Queijos brancos
Queijos brancos como a ricota, o cottage, quark e minas frescal são mais frescos e tem maturação mais rápida, por isso a lactose (açúcar do leite) ainda é muito presente. Durante o emagrecimento, prefira os queijos amarelos e mais gordos. Para a manutenção todos os tipos de queijo funcionam.
Granola
As granolas de supermercado levam ingredientes que não são low carb como passas, trigo, aveia e arroz e ainda são adoçadas com açúcar e maltodextrina, um adoçante que tecnicamente não é açúcar mas afeta o açúcar no sangue. Veja aqui uma versão low carb da granola.
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Opções de Café da manhã Low Carb Rápidas
Algumas opções que precisam ser preparadas com antecedência, mas são ótimas pra quem precisa de um café da manhã low carb pra levar:
Quem não se planejou com antecedência pode bolar em menos de 10 minutos:
- Ovos cozidos ou fritos
- Rolinhos de presunto e queijo
- Coco fresco em pedaços
Veja orientações passo a passo para começar a ter resultados já
Opções de Café da manhã low carb sem ovo
Muitas pessoas colocam como barreira para seguir fazendo low carb o fato de não gostarem ou estarem enjoadas de comer ovos.
Embora os ovos sejam o café da manhã perfeito para emagrecer rápido com low carb, também tem várias opções gostosas que não levam ovo. Algumas sugestões:
- Kefir com frutas e granola low carb
- Bauru sem pão (queijo, presunto e tomate derretidos na frigideira)
- Abacate batido com creme de leite, adoçante, coco ralado e canela
- Shake de leite de castanhas com abacate e morango
Receitas para um café da manhã low carb
Selecionei algumas receitas low carb do site que super ornam com um café da manhã:
- Torta salgada low carb
- Cookies de manteiga de amendoim
- Cheesecake de limão
- Cheesecake de mirtilo
- Empadão Low Carb
- Brownie Low Carb
- Bolo de chocolate com cobertura
- Quiche Lorraine Low Carb
- Tem até massa de pizza para os amantes de pizza fria no café da manhã
- Salgado maromba
O café da manhã low carb é desafiador para quem está começando porque é bem diferente do café da manhã convencional do brasileiro. Mas quem quiser emagrecer cortando carboidratos pode superar esse desafio com muitas opções que vão acelerar seus resultados na dieta!
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Otimo artigo
Olá Eliane
A Mariana fez um conteúdo com um guia de cardápio
Veja abaixo como substituir o nosso maravilhoso feijão
https://www.vidalowcarb.com.br/tipos-de-dieta-lowcarb/
Abraços e Sucesso
Equipe Vida Low Carb
🙂
Olá, estou iniciando na low carb e pelo que entendi posso consumir 25 gr de carbo liquidos.
Posso seguir com essa quantidade por toda a fase de emagrecimento ou devo ir aumento aos poucos?
O integral sem açúcar é o mais ok. Agora tem pintado marcas com mais proteína, não sei te indicar marca porque não consumo. Sucesso!
Olá!
Existe algum iogurte industrializado saudável (ou menos prejudicial)?
Oba, que demais! Beijos
Fiz a receita, mas como não gosto de atum troquei por bacon! Ficou maravilhoso! Até meu marido, que não faz dieta, comeu e repetiu!
Oi Estela, agradeço muito o interesse, vou pensar em algo. Beijos!
Sou vegetariana e queria saber se você tem algum livro de receitas que junte o vegetarianismo à dieta Low carb.
Parabéns pelo seu conteúdo.Há pelo menos 5 meses sigo a low carb. No início encontrei uma certa dificuldade pois achava que o ovo NÃO fazia parte da dieta Low Carb, após descobrir as Vantagens do ovo para redução de peso Associada ao café da manhã low carb, consegui uma perda de peso bem significativa.Recomendo…
Perdi 27kg agora com achicungunya por causa do corticoide engordei 4kilos estou apavorada porq minha pressao vai aumentar
Olá, Manuela
Pode usar deste leite de côco sim.
Sucesso!
Oi, Nubia!
Falo sobre o iogurte ao fim desse artigo: https://www.vidalowcarb.com.br/queijos-dieta-low-carb/
Sobre a maionese, é sim, mas prefira fazer a sua mesmo, caseira.
Oi Cinthya, não entendi exatamente em que ponto você tem dúvidas, pode esclarecer?
oi Mariana!
o iogurte pode ou não entrar na dieta? Facilitaria muito no cafe da manhã .E maionese industrializada è permitido?
Bom dia to começando nesse vida low carb então preciso de ajuda sou carnívoro demais e ovo não so muito chegada mas como se for preciso, estou muito acima do meu peso igual tenho 1,64 cm e estou pesando 87 kg preciso de ajuda???
Olá! Estou adorando a low carb, única dieta que já fiz que não passo fome e vejo possibilidade de incorporar na minha vida mesmo depois de chegar ao meu objetivo de emagrecimento. Pego muitas dicas aqui no blog, ele tem sido um super motivador.
Bom, hoje fui à feira e deparei com o coco de babaçu. Uma senhora que estava comprando na barraca comentou comigo que o leite de côco de babacu era o “verdadeiro” leite de côco, que esse sim era bom e me ensinou a fazer (bater no liquidificador com um pouco de água) . Empolguei e comprei mas ao chegar em casa fiquei na dúvida se ele é low carb, se posso usar o leite dele nas receitas como se fosse do côco tradicional… Fiquei com receio de usar e colocar minha dieta (que vai tão bem) a perder. Vc saberia informar sobre ele? Obrigada!
Fiz em outro recipiente e deu super certo! Obrigada pela dica, Mariana. Já vi também que você mudou na postagem 😉
MT esclarecedor esse artigo da das frutas, como tds os seus posts! Só que fico me imaginando falando pro meu cardiologista e a nutróloga que estou comendo manteiga, Bacon, queijo …. Acho que eles iriam me esculachar hahahaha e ainda não consegui enfiar dentro da minha cabeça essa relação com triglicerideos e colesterol. .. vai um pouco na contra-mão de td que vemos por aí. ..bjocas Mari vc ajuda MT gente isso é MT bonito
Oi Samanta, você não fala quanto peso quer perder. Se for muito o abacaxi é uma das frutas mais doces. Mais sobre frutas aqui https://www.vidalowcarb.com.br/frutas-low-carb/
Sucesso!
Olá. .. Estou empolada para começar a vida low carb, mas no meu café da manhã não pode faltar suco verde : 2 folhas de couve, gengibre, 1 fatia de abacaxi e chia. O que me diz? Estou louca para começar a comer comida de verdade e parar de contar calorias loucamente. ..bjocas
Olá Mariana!
Adorei suas sugestões. Vou experimentar todas. O café da manhã é a refeição que mais gosto e sinto falta do salgado (pão)…nem sempre da vontade de comer ovo, não é mesmo!? Abraço 😉
Oi Alessandra, falo sobre isso nesse artigo https://www.vidalowcarb.com.br/queijos-dieta-low-carb
Oi Márcia, aveia não é low carb! Para consultar a quantidade de carboidratos dos alimentos verifique o rótulo do que tiver rótulo ou crie uma conta no FatSecret http://www.fatsecret.com.br, lá você cria o seu diário alimentar e insere os alimentos que comer e o site faz o cálculo para você. Nesse vídeo ensino a usar o FatSecret https://www.vidalowcarb.com.br/fatsecret/
Obrigada pela visita!
Oi Mariana, estou fazendo a dieta desde o dia 19/09 e até agora eliminei 4,300. Gostaria de saber se posso substituí no pão lowcarb a amêndoa por aveia, será q fica bom? Fiz com farinha de linhaça mas ficou horrível rsrs. Estou desde q comecei a dieta seguindo suas dicas. Obrigado!
Olá,
Estou querendo fazer a low carb mas fiquei com uma duvida…o requeijao que vc usa é light ou normal?
Obrigada,
Hola Mariana, soy Argentina, incursionando hace 10 dias en la dieta low carb.. me gustaria saber si puedo segui tomando un vaso de leche de vaca por la mañana, segun la informacion nutricional son 9 gramos de carbos, puedo continuar?
Quando for colocar para assar (tanto no forno ou no microondas) coloque massa no máximo 1/3 da capacidade do recipiente.
Sim!
Pode, contabilize seus carbos. Sucesso!
OI MARIANA ESTOU FAZENDO LOW CARB A 13 DIAS E TODO DIA COLOCO COCO RALADO NAS RECEITAS POSSO COMER COCO RALADO TODO DIA? QUERO PERDER .PESO
No café com nata, posso substituir a nata por creme de leite?
Fica uma delícia, super low carb. Mais sobre leites vegetais aqui https://www.vidalowcarb.com.br/leites-vegetais/
Sucesso!
Ola Vida LowCarb, eu não consigo tomar cafe puro, coloco sempre 70ml de leite de coco, acompanhado com os ovos mexidos!
Maria, tenho 67 anos e iniciei a low carb a 50 dias. Tenho hipotiroidismo e não consigo emagrecer. No início tomava muito café com nata (várias vezes ao dia), o que tirava toda a minha fome. Diminuí o consumo da nata, pensando ser esse o problema, mas acredito que não. Lendo muitos depoimentos de pessoas que emagrecem rapidamente, não entendo o que estou fazendo de errado. Pode me ajudar? Obrigada.
Olá, gostaria de tirar uma dúvida … creme de leite, é o de caixinha ou o de lata?
Grata
oiii mariana faço dieta sempre , e quando consigo chegar as 64 k , saio um pouquinho da dieta logo retorno aso 70k ..já estou cansada … voltei a tomar a sibutramina , mas não queria mais toma-la ..hoje a minha dieta é a base de batata doce e verduras e legumes , leite desnatado e frutas e exercicio fisico ..vc pode me auxiliar em uma reeducaçao alimentar ? que dê resultado é claro …..rsrsrs obrigada
Ola Mariana aveia posso usar?
Olá! Entrei no desafio low carb, estou adorando as dicas….e falei desafio pq para mim esta sendo…rsrsrs estou no terceiro dia! Queria tirar uma dúvida, com relação a nata e o creme de leite que ainda não consumi, são aqueles vendidos em super mercado nas embalagens de caixa? O creme de leite é ligth ou fresco?
OI MARIANA
Amei seu blog.Você não sabe o quanto ajuda aquelas pessoas que tem dificuldade de fazer regime. Vou começar a fazer e tenho uma duvida, posso comer até quantos ovos por dia? e entre uma refeição e outra sentindo fome o que a senhora sugere para que ajude a eliminar mais a fome em caso de isso acontecer.
bjs
Vania
Mariana, comecei com o LowCarb tem 10 dias e estou gostando muito. A cada dia vejo q será minha forma de alimentação definitiva. Porém, preciso de uma ajuda. Eu pratico trekking e portanto as vezes faço caminhadas de 12, 20 até 30km no dia. Quase sempre não se para no caminho para preparar comida, ou seja, o alimento tem q ser levado na mochila já pronto. Antes eu levava algumas frutas e barras de cereais. Hoje como sou lowcarb, as frutas não são boas opções e as barras de cereais deixaram de existir pra mim. Pensei em levar ovos cozidos mas preciso de outras opções práticas e q não estraguem com facilidade. E ai, oq sugere q eu leve para me alimentar nessa minha vida de aventureiro lowcarb?
Rayonara, o creme de leite na versão caixinha tem mais carbos do que o de lata porque leva leite em pó, prefira a versão na lata. Mas o de caixinha também é low carb. Obrigada pela visita!
Elia, low carb não é uma dieta de cardápios prontos (ainda bem!).
Nesse artigo ajudo a montar o seu próprio cardápio low carb https://www.vidalowcarb.com.br/cardapio-low-carb/
No Programa Low Carb na Prática você ganha como bônus exemplo de cardápio para duas semanas lowcarbnapratica.com.br
Obrigada pela visita!
Vai sim! Muita gente na sua faixa etária emagrece. Obrigada pela visita!
Mariana,amo o seu blog.Comecei a dieta low carb,preciso eliminar 10 quilos e encontro mais dificuldade por causa da minha idade (64 anos),mas não desisto e vou conseguir.
Beijos
Boa Noite.Mariana.
Voce pode me enviar um cardapio pra 5 dias
Onde eu possa fazer a dieta Low Carbo de 20 ao dia?
E tambem a de 30 pontos.
Preciso eliminar 5 kilos em 20 dias, voce pode me ajudar como cardapio o mais simples possivel?
O Creme de leite que você fala é de caixinha ?
gostaria de saber se polvilho pode ser consumido durante a dieta! fazendo aquelas rosquinhas de polvilho!
ONDE ADQUIRO ESSE CREME DE LEITE PRA TOMAR COM CAFE?
Olá
Parabéns pelo blog. Na receita de bolo de coco, pode substituir o óleo de coco por banha?
Oi
Na receita do bolinho de coco, pode substituir o óleo de coco por banha? Parabéns pelo blog, estou adorando.
Olá Mariana, tudo bem?
Posso usar o leite zero lactose? é que tenho intolerância à lactose.
E leite sem lactose? É válido?
BOA tarde a quanto tempo vc adota este estilo de vida, ficar tanto tempo sem comer frutas pode prejudicar a saude? Fiz a dieta por dois dias porem meu estomago começou a doer muito pois tenho gastrite e senti tambem ânsia de vomito e muita dor cabeça mas quero voltar a faze la achei os lanches muito bons. Depois que consegui meu peso ideal posso voltar alimentar de carboidratos com reeducação ou engorda tudo de novo?
parabens pelo trabalho
O creme de leite pode ser substituído por yogurte ou cottage na versão salgada?
Nesse misto eu posso trocar o requeijão por iogurte ou cottage?
Pode sim! Beijos
Meu cafe da manha geralmente sao 2 ovos mexidos com presunto e queijo mais um copo de leite de amêndoas….as vezes faco a tapioca com presunto ou peito de peru mais um cafe com bastante canela e 2 colheres de creme de leite esquentadinho no microwave….
Mariana, posso substituir a nata por creme de leite, no café?
Obrigada!! Beijos!
DEUS abençoe!
Obrigada! Quando fizer de novo, conto como foi 😉
beijos!
Alice, usa um pote maior, eu tenho umas tigelinhas de porcelana e hoje em dia faço nelas, mais fácil de tirar e se quiser fazer mais é só aumentar a receita. Obrigada pela visita!
Oi Mariana,
Fiz o bolinho, mas aos 2min35 ele tinha transbordado um monte e ainda parecia meio cru! Acabei limpando, colocando por mais 15seg e comendo mesmo assim, pois queria muito experimentar…!
Alguma ideia do que posso fazer diferente numa próxima? Talvez menos fermento (usei uma colher medida, mas ela parecia maior do que a de chá…)? Ou quem sabe deixar por mais/menos tempo no micro? Ou ainda diminuir a potência?
Agradeço qualquer dica, quero muito que dê certo!
Obrigada!
Olá, não posso tomar café, tudo bem substituir por cevada solúvel? Estou amando seu site!!!
Michelle, obrigada por comprar o livro! Não precisa fazer exatamente as receitas do jeito que coloco, lance os ingredientes que usou no fatsecret e ele calcula pra você. Sucesso!
Ola Mariana tudo bem, ja testei varias receitas acompanhando o seu site e todas deram super certas, realmente me sinto saciada e sao deliciosas …hoje adquiri o seu livro e tem muito mais…hummm…Mas so uma questao que achei importante e nao tem…talvez vc poderia ter mencionado em cada receita o valor de Carbos Liquidos por porcao que ingerimos…fica a dica. Obrigada…essa Dieta tem me ajudado muito. Parabens pelo seu trabalho…Abracos
Oi Mariana,
Primeiro, obrigada pela ajuda, seu site é mão na roda.
Eu fiz o bolo de coco e não sei bem se deu certo ou não. Você poderia mandar uma foto dele para eu ter uma ideia de como fica o seu?
Um abraço.
Ei tudo bem?gostaria de saber se na dieta low carb é permitido o uso de farinha de coco e farinha de linhaça dourada?
obrigada
Uma dica para Isa Carvalho e também como referência para Mariana: o melhor lugar para comprar nata em São Paulo é no supermercado Zaffari no Shopping Bourbon.
Mariana, posso substituir o requeijão do misto quente por iogurte natural?
Olá! Adorei seu blog. Farelo de aveia pode ser consumido nesta dieta?
Nossa estou apaixonada por esse novo estilo de vida, essa reforma na alimentação.
Confesso q é mt dificil largar o pão, pelo menos uma vez na semana como um paozinho rsrs. Sou iniciante e sentir o cheirinho do pao quentinho me mata!
Gosto da low carb pq ela tem sabor, e principalmente pq não sou chegada a frutas e amo vegetais, então considero a essa reeducação alimentar a melhor pra mim.
Oi Mari,tudo bem? Comecei a pesquisar a respeito da low carb agora e estou me apaixonando ! rsrsrs A respeito dos adoçantes, utilizo geralmente o xilytol, que vem em pó e é um ótimo substituo para o açúcar. Você conhece, já utilizou ou sabe indicar se é uma boa opção?
Legal o seu depoimento, obrigada por compartilhar!
Leite tem mais lactose, os derivados low carb são fermentados e nesse processo de fermentação a lactose (é um tipo de açúcar) diminui e até quase zero (caso dos queijos mais gordos como parmesão). Sucesso!
O que eu mais amo no café da manhã? A janta de ontem! Rapaiz! Nada supera aquela costela que eu cozinhei com um pedaço de mandioca ou batata doce, com uma alface ou couve ou espinafre picadinho no meio. Talvez sim, essa mesma costela picada no meio da omelete =O~ Não, pera, tem dia que eu faço carne de sol com requeijão… Ahhh isso na omelete! A janta de ontem foi sopa de ossos (mocotó) com ovo, pimenta, couve. E teve uma janta dessas que eu fiz frango frito na banha com maionese caseira, requeijão, cenoura e brócolis cozido. Como um pão com margarina (blergh!) pode ser melhor que isso? Pão não tem gosto de nada! Se não sobra janta, eu tomo café preto, sem açúcar, sem adoçante, às vezes com creme de leite, às vezes puro mesmo, só “para acordar”.
Você aprende a comer ovo, pele de frango, nata, verduras verdes escuras e creme de leite da única maneira possível: comendo. Não tem segredo. Além disso, cortando os alimentos industrializados, as farinhas, os carboidratos simples, o paladar já vai mudar demais. Acredite, eu tinha ânsia de vômito com gordura antes do low carb. Após duas semanas low carb, assim que coloquei uma costela gordurosa na boca, chupei até o osso rsrs. Pergunta agora se eu tenho ânsia de vômito. Tenho! Com bolo, torta, doces… Blergh! >.< Horrível! Só de pensar num brigadeiro meu estômago embrulha. rsrs Eu já não gostava muito de doce, low carb então, detesto! rsrs
Boa tarde!
Por que pode comer derivados de leite e nao pode tomar o leite?
Mariana, quais farinhas podemos usar na low carb, sei que a de amendoas pode, beringela..
Olá Mariana, estou atualmente com 75 kg e desejo ficar com 65 kg, fiquei sabendo de você através do site Sr. tanquinho que também fala sobre low carbo, porém lá vi que não pode comer leite e derivados, somente o queijo somente cottage. Fiquei em dúvida já que vi aqui queijos sendo permitidos nos dias da dieta.
Estou começando a dieta e estou estudando muito sobre o assunto.
Obrigada!
Bom dia Mariana, tenho uma duvida em relação as quantidades. Em alguns post vi que é para comer (alimentos Low Carb) ate saciar a fome. Porem existe um limite de carbos liquidos por dia.
Eu como brocolis, couve flor, queijo mussarela, bacon, carnes ate me sentir saciada. Peso 64 quilos e quero perder 6 quilos.
É necessario contar os carbos dos legumes, e comer somente o recomendado? Mesmo que nao me sinta saciada?
Outra duvida é quanto ao tomate, pode? Obrigada =)
Boa noite não sei o que é nata, vc usa com frequência nas receitas em substituição ao leite, como posso fazer ou onde comprar??!
Parece bom, não tenho farinha de berinjela mas vou colocar na lista. Sucesso!
Luana, leia esse artigo https://www.vidalowcarb.com.br/cardapio-low-carb/
Obrigada pela visita!
Oi, Mariana!
Gostaria de saber se você poderia me sugerir um cardapio low carb para que eu possa começar a dieta.
Obrigada!
Sim Paula, mesma coisa. Sucesso!
Dalila, tapioca não é low carb. Para consultar a quantidade de carboidratos dos alimentos verifique o rótulo do que tiver rótulo ou crie uma conta no FatSecret http://www.fatsecret.com.br, lá você cria o seu diário alimentar e insere os alimentos que comer e o site faz o cálculo para você. Nesse vídeo ensino a usar o FatSecret https://www.vidalowcarb.com.br/fatsecret/
Obrigada pela visita!
Patrícia, falo sobre a pasta de amendoim aqui https://www.vidalowcarb.com.br/doces-low-carb-fudge-de-manteiga-de-amendoim/
Obrigada pela visita!
Oi Denise, dá uma olhada nesse artigo https://www.vidalowcarb.com.br/dicas-para-perder-peso-rapido/
Beijos
Oi Tamiles, dá uma olhada nessas sugestões de lanches https://www.vidalowcarb.com.br/lanches-low-carb/
Obrigada pela visita!
Oi! Adorei as dicas para o café da manhã, estou utilizando elas há alguns dias 🙂 e estou adorando, mas e para a ceia? O que recomenda? Porque a minha costuma ser aquele belo copo de leite com achocolatado, quero cortar mas não sei pelo que substituir.
Obrigada, beijos!
Oi, Mariana
Iniciei a dieta dia 1 de junho e hoje foi a minha terceira pesagem e nesta última mantive o último peso, no total perdi apenas 2kg e vejo pessoas perderem até 4kg em um mês. Será que estou fazendo algo de errado? Meu objetivo é 59kg e agora estou com 69kg. Será que preciso de uma atividade física para dar uma acelerada ? Lembrete não como nenhuma fruta.
Aguardo seu retorno,
Bjs
O que voce me diz sobre a pasta de amendoim posso usar
Pra fazer o pãozinho pode fazer a versão com tapioca, já que leva apenas uma colher de massa?
Oi Mariana, queria dizer que o seu site é maravilhoso!!!
Tenho uma duvida, creme de leite fresco e nata são a mesma coisa??
Aguardo a resposta 🙂
Oi Iasmin, eu raramente como embutidos, e a minha recomendação é sempre preferir carnes in natura.
Inclusive a própria recomendação de comer pouco sal está mudando http://www.medicaldaily.com/cdc-salt-intake-guidelines-were-wrong-most-people-no-great-benefit-dramatically-reducing-dietary
Meus exames já eram bons antes de low carb e continuam 100%.
Sucesso!
Que bom que está dando certo! Aveia não é low carb. Para consultar a quantidade de carboidratos dos alimentos verifique o rótulo do que tiver rótulo ou crie uma conta no FatSecret http://www.fatsecret.com.br, lá você cria o seu diário alimentar e insere os alimentos que comer e o site faz o cálculo para você. Nesse vídeo ensino a usar o FatSecret https://www.vidalowcarb.com.br/fatsecret/
Obrigada pela visita!
Karina, nada light, tudo sempre tradicional.
Esse iogurte que você menciona tem açúcar então não é low carb, dá uma olhada, tem 15 gr de carbo o pote.
Leite reconstituído integral e/ou leite pasteurizado integral, xarope de açúcar, preparado de fruta (água, xarope de açúcar, açúcar, suco de maçã concentrado, acidulante ácido cítrico, conservador sorbato de potássio e espessante goma xantana) e fermento lácteo. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS DO LEITE.
Falo sobre iogurte aqui https://www.vidalowcarb.com.br/queijos-dieta-low-carb/
Oi Mônica, que bom que gostou. A nata é aquela de pote do mercado sim, creme de leite pode ser o Nestlé ou outro similar. Obrigada pela visita!
Boa tarde Mariana, nossa conheci hoje esta dieta e estou encantada com seu blog, já ganhou mais uma seguidora. Estava lendo sobre o café da manhã e gostaria de saber qual nata você menciona para o café, não é aquela de potinho do mercado, e o creme de leite pode ser qualquer um. grata pela atenção, bjos.
Boa tarde
Estou começando e com algumas dúvidas… O requeijão tem que ser light ? Vi também que podemos comer o iogurte vigor grego tradicional sem ser 0% de gordura…. É isto mesmo ?
Muito obrigada
Karina
Boa noite
Esta sendo um sucesso ,
9 dias , décimo dia frango com pólenta da sogra ,domingo retornei e hoje quarta …..Acho que perdi uns 4:kg ;;;;;
Posso usar farelo de aveia pra fazer pão,estilo Duran?
Boa noite
lá, Mariana. Estou começando a dieta e adorei seu site. Muitas dicas, receitas fáceis e gostosas de fazer. Sempre pesquiso sobre pão low carb e já tinha feito uma receita sua que você compara à massinha com misto quente. Resolvi testar uma coisa diferente e acrescentei à massa farinha de berinjela, parmesão e sal rosa. Ficou booom demais. Tipo pão integral mesmo daqueles mais escuros. A massa ficou bem parecida com a de pão e não de crepe, como na sua receita. Faz e vê se gosta. Queria o seu feedback…e se resolver publicar a receita não se esqueça de me dar os créditos…rsrsrs…Obrigada!
Olá, vc acha que a longo prazo essa é uma dieta saudável? Em vista de emagrecimento ok mas tenho um receio em alguns pontos, como admitir esses embutidos como presunto, peito de peru que contêm muito sódio… Mas por outro lado, penso que deve haver um equilíbrio, não exagerar no consumo. Seus exames sempre estiveram ok? Seu colesterol aumentou? Obrigada pelas informações!!
Posta a receita
Sim, nesse artigo falo sobre os leites vegetais https://www.vidalowcarb.com.br/leites-vegetais/
Sucesso!
Oi Mari, chegando hoje na sua página…leite de coco é permitido?
Gostaria de saber se farelo de aveia, farelo de trigo ou farinha de linhaça são permitidos?
Comecei minha dieta terça feira e tenho uma dúvida quanto a quantidade de ovos posso ingerir por dia e se posso misturar ovo, presunto e queijo. Na hora do almoço qual quantidade de carne ou frango e se mesmo comendo carne ou frango posso comer ovo cozido também. E as quantidades diárias de queijo e presunto.
Estou amando o blog.
Comecei a dieta terça-feira e já diminuir 2kg.
Pode, dá para misturar farinha de coco, coco ralado, farinha de linhaça, farinha de outras castanhas. Nunca fiz, teria que testar as proporções. Obrigada pela visita!
Oi Jeane, arroz não é low carb.
Nesse post falo sobre low carb e exercícios https://www.vidalowcarb.com.br/dieta-low-carb-e-exercicios/
Sucesso!
Oi, eu comecei o low carb, sou diabetica e faço atividade fisica intensa durante o dia, gostaria de saber se posso comer pelo menos 2 colheres de sopa de arroz integral no almoço pra fornecer energia pros exercicios?? Se nao, posso substituir com o qual alimento?
Olá Mariana,
Adoro suas dicas, têm me ajudado bastante.
Eu estava pensando, provolone é um queijo muito salgado, na minha opinião. O sal dele não atrapalha o emagrecimento, retendo líquido?
Obrigada!
Olá. Na receita de pão com farinha de amêndoas, poderia substituir por outro tipo de farinha? Qual seria?
Obrigada pelas informações.
Danielli, te desejo muito sucesso no seu projeto. Felicidades!
sou nutricionista, mas estou acima do peso… Vou iniciar hoje minha dieta Low carb e sei que será um sucesso!!!
Na manutenção dá sim. https://www.vidalowcarb.com.br/manutencao-da-perda-de-peso/
Bom dia,
Adorando as dicas mas com um desesperoooooo … rsrsrs … Nunca, nunquinha feijão????? e o feijão da minha mãe é com calabresa, costelinha de porco, carne seca!!!!
É low carb sim. Sucesso!
Sucesso no seu projeto, Letícia, tudo de bom!
Lido seu artigo – Paradigma: “Comer de 3 em 3 horas. Precisa mesmo?”
(https://www.vidalowcarb.com.br/comer-de-3-em-3-horas-precisa-mesmo/)
Há 16 aos, precisamento, sigo a risca de comer os tais lanchinhos a cada 3 horas, por indicação médica. Pois não realizava este processo antes de fazer uma consulta devido as fortes dores de cabeça, que sentia pela manhã ou antes do almoço – ano retrasado foi constatado como problemas de vista, ceratocônia, e ano passado, enxaqueca, “joia de família” – palavras de meu médico. Penso, como somos totalmente dominados pelos mercados para vendas de seus produtos/serviços – mercado de moda, alimentos, farmacêuticos, mídias, etc. Reflexões. Penso na minha saúde e mudar hábitos para conquistar o que eu quero. Aos poucos pretendo aderir a Low Carb. Conhecendo mais a fundo.
Oi Mariana!!!
Sobre os “problemas”/ “dores”, que citei no post anterior, os quais passei e passo, foram as minhas primeiras leituras no site, eles e os alimentos. Estou amando as dicas e pretendo aderir ao estilo Low Carb.
Parabéns pelos artigos. Muito bom!!!!
Boa tarde Mariana. Por meio de minha irmã – ela vem seguindo o modo de vida Low Carb – que procurei saber a respeito deste estilo de vida. Nisso achei seu site e venho lendo os seus artigos, por sinal, muito cativantes.
Desde criança tenho “sofrido” com problemas de constipação intestinal, com os casos alérgicos respiratórios e dermatites (“ites”), enxaquecas, anemias, infecção do rim, alterações quantitativas e morfológicas dos elementos do sangue nos exames de hemograma, alterações hormonais (TPM, “overdose hormonal” – mais de 10 anos interrompi o ciclo mestrual, no uso de anticoncepcional apropriado), estresses, imunidade baixa, enfim, doenças “raras” na minha família ou “pré dispostos a ter” – palavras ditas dos médicos consultados. Desde então tenho passado pelos processos médicos – que me vi como “cobaia” do uso de remédios, que aliviam somente um dado momento. E realizado exercícios físicos para aliviar as tensões acima.
Feito os tratamentos solicitados, eliminado as possibilidades, não achado a solução aos problemas acima, por tudo o que vivi, tenho acreditado, que o problema estava na alimentação. Conversei com alguns médicos sobre, estes dizem que não (óbvio).
Foram mais de 30 anos de busca por respostas, principalmente, por resultados verdadeiros de minha saúde. Com isso, comecei a ver outras linhas, outras formas de ajuda além médicas tradicionais, como: ferramentas de autoconhecimento (PNL, Coach, Neurolinguística, Eneagrama, etc), medicina ou nutrição funcional/ preventiva, nutróloga, até chegar a Low Carb.
Sobre a Low Carb muita coisa a aprender ou desaprender para aprender, desconstruir para construir. Pelo o que li este tipo de vida vai bem longe do que eu imagino, dos “0% especificados de determinados produtos nas embalagens, um desafio: como aprender a gostar de ovo, de verdura verde escura, de nata, de pele de frango, de creme de leite, desde criança não gosto do gosto e nem do cheiro.
Oi Mariana!
Preciso perder 10kg e gostaria de saber se linhaça é low carb. Tenho feito todas as manhãs um paozinho de linhaça com ovo e oleo de côco que peguei no livro barriga de trigo. Obg!
Nossa estou encantada com seu blog. E super aninamada com essa dieta… começando hj ! Rs
Priscila, sucesso!
Oi Vivian, dá uma olhada aqui https://www.vidalowcarb.com.br/lanches-low-carb/
Iogurte grego de supermercado não é low carb. Dá uma olhada aqui https://www.vidalowcarb.com.br/queijos-dieta-low-carb/
Marisa, eu iria de smoothies com leites vegetais. Dá uma olhada aqui https://www.vidalowcarb.com.br/leites-vegetais/
Sucesso!
Joyce, nas saídas da dieta as escolhas são suas. Aqui falo sobre isso https://www.vidalowcarb.com.br/dia-do-lixo/
Sucesso!
Ótimos post. As dicas de lanche, almoço e etc são as melhores. Acho que a grande maioria das pessoas ´´sofrem´´ por não saber muito bem o que comer.
Olá… lendo os posts aparentemente parece ser muito fácil e gostoso.
Já fiz a dieta dukan por um tempo e não tive muito sofrimento…
estou aderindo aos poucos em minha vida a LowCarb e fico contente em poder comer bacon hahahaah
Dúvida que pode ser um pouco boba: Na saidinha dos fins de semana vale comer batata frita, mesmo sabendo que o óleo não é dos mais saudáveis?
Mari, tenho um grande problema, pois quero aderir a dieta low carb, no entanto eu sou vegana e estou meio sem opções no café da manhã, já que tudo que você listou aí contém ovos ou leite, queijo etc. Como proceder?
Boa noite !! Amei as dicas para o café da manhã. Qual requeijão vc recomenda ?? Essa nata eu acho para comprar ou tem que ser aquela que vem da “fazenda” ??
Oi Michele, não se encaixa com o tema do blog, que é a dieta lchf (low carb, high fat). A batata doce e as frutas faz dela não muito low carb, e a pouca gordura faz de baixa calorias. Mas se está dando os resultados que você precisa sem passar fome e você acha que você consegue manter isso no longo prazo, ok!
Se precisar perder peso, não. A tapioca não é low carb. Para consultar a quantidade de carboidratos dos alimentos verifique o rótulo do que tiver rótulo ou crie uma conta no FatSecret http://www.fatsecret.com.br, lá você cria o seu diário alimentar e insere os alimentos que comer e o site faz o cálculo para você. Nesse vídeo ensino a usar o FatSecret https://www.vidalowcarb.com.br/fatsecret/
Obrigada pela visita!
Não dá para saber, a tolerância ao açúcar é bem individual, só testando. Sucesso!
Sim!
Mariana, Estou começando a fase de adaptação e estava tendo muita dificuldade do quê comer no café da manhã, e graças ao seu blog tirei as minhas dúvidas. Atualmente, tenho 26 anos e estou pesando 61Kg, pretendo me adaptar a low-carb para conseguir perder 7KG. A minha dificuldade no começo, embora suas dicas são excelentes é a questão das frutas, li seu post sobre isso, mas mesmo assim quando estou com fome, costumo comer: banana, maçã, ameixa, laranja, kiwi, melancia, melão e uva. Será que mesmo com o vicio das frutas vou emagrecer?
posso usar canela no café com nata?
Nenhum problema! Dá uma olhada nesse artigo https://www.vidalowcarb.com.br/comer-de-3-em-3-horas-precisa-mesmo/
Oi. Eu não costumo sentir fome de manha, e como saio de casa muito cedo (5:15) fica ruim tem que mexer com qualquer coisa que seja, por conta do tempo. Tem algum problema a primeira refeição do dia ser o almoço, as 11:00?
Olá Mariana! A crepiocoa (feita com 1 colher de sopa de goma) é uma opção low carb para o café da manhã?
Ola Mariana, tudo bom? queria tirar umas duvidas . Estou fazendo uma ideta low carb restrita há mais ou menos 22 dias. Se encaixa?:
Café: 50 a 60g de batata doce cozida, 150g de peito defrango desfiado e uma colher de queijo ricota light + suplemento vitamínico
Lanche: maça + castanha do pará
Almoço: 60g de batata doce, 150g de peito de frango desfiado, uma fatia de queijo ricota e saladas …muitaaaaaaaaaa saladas kkkk
Lanche tarde: 8 uvas + castanha do pará
Janta ( geralmente pre treino também) : Batata doce + frango e pre treino ou Food fighers (substituto )
pós treino: whey protein isso
Ceia: Gelatina (com stevia) uma laranja media.
Minha duvida além de saber se essa dieta esta correta seria, como vou fazer quando passar essa fase cutting pra não continuar perdendo peso e também não engordar?tenho 1.60 , quando comecei pesava 56kg , agora estou com 50,5 kg…praticamente no peso que desejo , porém devido a uma cirurgia vou ficar um mês sem treinar…não queria perder nem ganhar…só manter para quando eu voltar.
Desculpa o textão, e obrigada!
impressionada com sua boa vontade de responder a todos …e sem demora,parabens,as vezes para pessoas ansiosas e ainda em uma nova situação de vida, isso pode ser determinante…passei só para dizer isto…bjs
Olá Mariana, minha parte da manhã é corrida, infelizmente não consigo preparar nada, só como depois que chego no trabalho e acaba sendo algo pronto, o que você me indica? Frutas low carb? Enroladinho de queijo e presunto? Iogurte grego pode? Agradeço pela ajuda e parabéns pelo sucesso. Beijos.
Parabéns Mariana por sua conquista e sua atenção com as pessoas que comentam.
acho que tbem vou seguir vc.
Sempre comecei e parei essa dieta. Perdi 12 mas já engordei 5…
Olá, gostaria de saber se os queijos caseiros, aqles produzidos na roça, são permitidos????
Daniela, quanto mais conseguir ficar na carne, ovos e vegetal nas primeiras duas semanas melhor, mas pouca quantidade não deve atrapalhar. Sucesso!
Sim!
Olá Mariana, comecei com a dieta hoje e meu café da manhã foi uma omelete e a janta uma omelete com queijo e um pouco de bacon, esta dentro da lowcarb ?
Posso usar farinha de amendoas na fase de indução?
Edimarcia, obrigada por comprar o livro!
Você não menciona quanto precisa perder, se for muito evite a nectarina e a ameixa. Tem outras opções com menos carbos do que essas, melão e açaí por exemplo. Dá uma olhada nesse post https://www.vidalowcarb.com.br/frutas-low-carb/
Maxuel, tanto faz fatiado ou inteiro. Nesse post falo sobre queijos e laticínios na alimentação low carb https://www.vidalowcarb.com.br/queijos-dieta-low-carb/
Sucesso!
Parabéns pelo site, estou adorando todas as dicas. Você poderia falar qual é o queijo mais recomendado? Preferir o que já vem fatiado ou inteiro?
Olá, comprei seu livro, estou com essas dúvidas: posso comer ovos com bacon todo dia no café da manhã? estou consumindo ameixas (fruta natural) , nectarina, limão, abacate e côco. Moro na região norte e não encontro morango, mirtilo , amora sugeridas na maioria das publicações sobre paleo/low carb.
Adriana, tem sim, falo sobre isso aqui https://www.vidalowcarb.com.br/frutas-low-carb/
Obrigada pela visita!
Como moro em um apartamento pequeno, as vezes não frito ovos para não ficar com muito cheiro no AP. Você já usou omeleteira elétrica?
Oi Mari! Estou na eterna busca pela nata no centro de SP.
Aquele creme de leite de garrafinha com 35% de gordura escrito “bate chantilly” pode ser considerado nata?
Já uso o creme de leite de lata da Nestlé pra cozinhar, queria nata pra tomar com café.
Beijão!
Mariana, tô tentando essa vida mas aqui na minha cidade não acho tudo.
As vezes como tapioca ou aimpim.
Pode?
Oi
Não gosto de adoçantes mas ainda tolero um pouco o de Stélvia pode ser ?
E açúcar demerara não pode nem um pouquinho?
Queria muito começar a dieta low carb pra perder uns quilinhos , mas adoro frutas e vi que só pode abacate ? Tem outra fruta que poderia comer ?
Mariana boa noite. Você tem alguma receita de pão fácil que não utilize ovo na receita? Ou algo tipo crepioca? Bolo? Algo que lembre massa para dar mais saciedade? Eu tenho intolerância a albumina, mas com reações leves ao ovo em sua forma mais crua. Estava comendo de boa um pãozinho que eu mesma fazia com 2 ovos, amendoim torrado, requeijão, linhaça, sal e fermento. Rendia 8 fatias, porém sexta feira passada eu tive uma reação severa e fui parar no pronto socorro em estado crítico. preciso abolir definitivamente o ovo da minha vida…
Oi Mariana
Sou e sempre fui magra.
Há oito anos faço caminhdas e corridas leves todos os dias.
Não como acucar nem pão nem nada que contenha farinha de trigo
Como sardinha em lata no molho de tomate todos os dias to(escorro todo o molho por causa do aluminio) arroz integral e muita beringela, repolho, abobrinha e chuchu.
No jantar como frango grelhado com salada e cuscus de milho ou macarrão integral ou batata doce ou arroz integral.
Meu café da manhã são 2 colheres de oleo de coco uma banana com queijo e canela e mel de abelha.
Tenho todas as taxas (glicose, tsh, triglicerideos normais. Mas o colesterol LDL sempre gira em torno de 180 e o hdl em torno de 50 …
Se eu tirar o carboidrato perco muito peso… o que vc me recomenda fazer? Obrigada
Boa tarde Mariana. Costumo no café da manhã tomar o café com nata e comer duas fatias de queijo minas padrão. Posso manter o café dessa forma? Ou não seria low carb.
Te agradeço.
Olá Mariana;qual a quantidade de manteiga posso consumir ao dia?
Eloisa, o ovo é inteiro. Se for tirar a gema manda aqui pra casa! Sério, coma o ovo inteiro, quantos quiser.
Molho barbecue tem açúcar, não consuma.
Sucesso!
Oi Mariana !
Eu posso comer a gema do ovo sem
Medo ? Estou fazendo a low carbo a 2 meses mas eu sempre tiro !
E esses dias eu comi frango com molho barbecue apenas , esse tipo de molho é liberado ?
Passe a gema na peneira, nunca fiz isso mas é uma dica que já vi por aí algumas vezes.
Olá boa tarde, com referência a seu pão de queijo, tem alguma coisa que possamos colocar para tirar esse “cheiro” de ovo que fica ??
Oi Joice sim o café puro é zero carbo. Sucesso!
Mariana, o café preto é liberado?
Olá, Mariana! Há alguns dias tenho lido seus artigos e me interessei bastante, sobretudo por sua atenção com os seguidores. Ainda não sigo à risca a low carb, mas já estou dando meus primeiros passos. Gostaria de saber um pouco sobre a aveia e a chia. Elas são permitidas? Ah, eu estou tendo dificuldades com o café da manhã, porque leites e derivados me deixam muito enjoada, desde que fiz cirurgia da vesícula. Será que optar por creme de abacate e leite de coco é possível? Pois tem a questão das duas primeiras semanas sem frutas, e tal.
Obrigada!
Abraços!
Oi Alice, prefira a nata, se não tiver nata o creme de leite de lata e por último o creme de leite de caixinha, que tem mais carbos já que a maioria das marcas leva leite em pó. Todos vendem no mercado, a nata nem sempre, se não achar compre o creme de leite de lata, Nestle é uma boa.
Sucesso
Olá, esse creme de leite é aquele de caixinha mesmo vendido nos supermercados?
Olá Mariana. Passei o dia pesquisando sobre Low Carb, você nos sugere para procuramos outros meios de pesquisas, mas sinceramente encontramos praticamente tudo aqui no blog, muitos obrigada por dividir conosco seus conhecimentos e nos incentivar a uma alimentação soldável. A única dúvida que eu estou até agora é referente à gordura: já vi entrevistas de que quando o azeite vai ao fogo ele perde todos seus nutrientes e transformando em gordura ruim é isso mesmo que acontece? Tem como você me indicar uma marca de manteiga?
Grata
Gabi, obrigada por comprar o livro!
Coloca menos tempo no micro-ondas, só para tirar o frio da geladeira.
Testa outras marcas também, algumas deixam o café mais parecido com café com leite.
Sucesso!
Pode, mas o ideal é desapegar do formato bolo/pão. Nesse post falo mais sobre isso https://www.vidalowcarb.com.br/pao-low-carb/
Oi Nathalia, oscilações são normais, avalie após passadas duas semanas corridas. Sucesso!
Mariana Vc. é máximo as suas dicas são dez
por favor tirar as minhas duvidas ,no meu cafe da manhã é oude sou mas judiada ,posso fazer bolos e pão com farinha de Amêndoas, farinha de coco ?
tenho de eliminar 30 quilos. obrigada fico no aguardo
Mariana,
você é a luz da minha vida! Rs… Tive uma gravidez aos 26 anos, que me resultou na minha linda princesa e parceira, mas também em 17 kgs a mais! No período de amamentação, estava tudo indo bem, e eu perdendo muito peso, mas acabei com uma mastite severa e meu leite secou. Com isso, o processo inverteu e eu acabei ganhando mais peso! Como tenho dois empregos e não tenho tempo de fazer academia, e estou chegando nos 30 e meu metabolismo está mudando, precisei tomar uma decisão: ou emagreço com saúde ou emagreço a qualquer custo! Vi seu site, estudei por um tempo sobre Atkins e a vida Low Carb e me apaixonei! Comecei a dieta ontem, me senti super bem (mesmo comendo ovos mexidos com presunto no café da manhã) e hoje, ao me pesar na minha mesma balança, notei uma perda de peso de 1,2kg. É normal esta perda de peso tão drástica? Sei que como estou bem acima do peso, a perda de peso vai ocorrer mais rapidamente antes da fase de estagnação. Percebi que ontem meu consumo de Carb. Net foi de 19,6g e hoje de 17g. Estou achando que estou indo rápido demais. Obrigada!
Oi Mariana! Acabei de comprar seu ebook e amei! Tenho uma dúvida, quando coloco a nata no microondas ela derrete e fica tipo uma gordura (manteiga derreitda) é normal?
O meu caso é… Não posso emagrecer, senão fico muito abaixo do meu peso; tenho 45kg sendo que me alimento razoável e não sou fã de pão; então café-da-manhã acaba ficando só: café puro ou algum suco. Desejo uma vida saudável, já que todos dizem que estou muito magra, mas tenho medo de começar a comer e engordar muito.
É muito difícil encontrar dietas que ajudam a pegar peso, quando ouço perca 4kg com esse método, fico apavorada.
Amei suas opções, porque para quem não consegue comer nada no café-da-manhã essas são opções muito boas.
(Já fui em nutricionistas, já fiz tantos exames de sangue para vê se tinha algo… E estou muito bem de saúde, só o peso que começou a me incomodar.)
Oi Marcos, sim! Pode ser frito, cozido, mexido, pochê… Do jeito que você preferir.
Sucesso no seu projeto!
Olá Mariana, sou atleta de rugby, treino 2 vezes por semana (2hs cada treino +- físico e tático) e outras 3 vezes faço academia (muita musculação, pouca esteira =D), porém estou acima do peso ideal (130kg hoje), no inicio de dezembro/2015 (com 140kg) coloquei como meta que para dezembro/2016 chegaria com meu peso em 100kg, aprecio muito o teu site e tenho uma dúvida, no café da manhã tu utilizas ovo frito, por falta de habilidade na elaboração deste prato =/, posso substituí-los por ovos cozidos?
Mariana bom dia.Eu trabalho em uma escola,na limpeza e na cozinha.Gostaria de saber se dà para passar sete horas sem comer nada somente tendo no estomago o café da manhã low carb?Seria seguro fazer isto,ou vc me aconselha levar um lanche low carb para consumir na metade do meu turno de serviço.Obs.Ja tentei a low carb porem fico muito lenta no meu serviço.Isso é normal?
Nayara, dá para comer o queijo sim, mas tente insistir mais nos ovos, variar a maneira de preparar. É normal enjoar no início!
Sobre leite sem lactose falo aqui https://www.vidalowcarb.com.br/queijos-dieta-low-carb/
Oi Norma, obrigada pela visita!
Nesse post falo sobre isso https://www.vidalowcarb.com.br/dieta-low-carb-e-exercicios/
Olá, sobre Clight falo aqui https://www.vidalowcarb.com.br/o-que-beber-na-dieta-low-carb/
Sobre leite sem lactose aqui http://vidalowcarb.com.br/queijos-dieta-low-carb
Obrigada pela visita!
Sucesso!
Adorei suas dicas, agora não tenho dúvidas vou começar a dieta. Não quero emagrecer muito, mas algo tem que ser feito. Depois eu conto. Beijos
Oi Mariana, tudo bem? Eu ando tentando fazer a dieta low carb mas eu sempre jaco! E eu tenho um relação com ovos que é odiosa… Eu odeio eles e eles me odeiam. O cheiro deles me dão enjoo e se insisto come-lós é um dia e uma noite de rainha no trono rs. Sabe de alguma maneira para substituir eles nas receitas? Obrigada e bjs
Mariana, pode incluir suco Clight em pó? E o que me diz do leite sem lactose?
Obrigada, parabéns pelo blog!
Olá Mariana…a procura de uma dieta para fazer encontrei as dicas do Dr. Souto, e buscando mais informações encontrei seu site…tenho 51 anos e faço academia 3 vezes na semana…o que comer antes de ir fazer exercícios??? faço as 06:00. preciso perder uns 7 kilos pelo menos…obrigada e parabéns pelas dicas.
Oi Mariana. Parabéns pelo site; ele se tornou uma espécie de bíblia para mim (risos). Conheci através de um amigo que já conseguiu eliminar 30 kg em 3 meses de dieta. Comecei a seguir a dieta low carb á 15 dias e já eliminei 4 kg. Estou com um pouco de dificuldades de ingerir ovos no café da manhã, pois já enjoei. Será que posso substituir por uma fatia média de queijo mussarela? E leite sem lactose, é uma boa?
Olá Mariana!
Gostaria de saber,se nessa dieta low carb eu posso continuar a comer de 3 em 3 horas?
E tb queria saber se posso comer pasta de amendoim.
Uhmmm que gourmet você! Deve ficar muito bom com a clara batida mesmo. Vou fazer!
Obrigada pela visita!
Que bom, Débora! As marcas Piá e Santa Clara são minhas favoritas.
Se achar uma artesanal (normalmente em feiras livres no sul do Brasil dá para encontrar), melhor.
Se não achar nata no supermercado, vá de creme de leite de lata.
Sucesso, comece logo e venha contar os resultados!
Oi Gabrielly!
Se a lactose é o açúcar do leite, posso tomar leite sem lactose sem problemas? Não! A lógica faz sentido, mas não procede. Se você comparar a quantidade de carboidratos de uma xícara de leite nas versões integral, desnatada e zero lactose, verá que todas elas tem mais ou menos a mesma quantidade de carbos – em torno de 9 gramas para 200 ml.
O que acontece é que no processo de produção dos laticínios sem lactose é adicionada a lactase, a enzima que os intolerantes à lactose não produzem.
A lactase então transforma a lactose em glicose e galactose, outras duas formas de açúcar – por isso o leite sem lactose tem um sabor mais adocicado do que o leite tradicional. O mesmo vale para o iogurte.
Obrigada pela visita!
Oi Mari!!
estou amando suas dicas, conheci o site hoje e pretendo aderir ao estilo Low Carb, mas gosto muito de leite, vc comentou em um dos post’s que o mesmo não é recomendado devido a lactose, se eu comprar leite sem lactose, posso incluir na minha dieta?
Continue com o ótimo Trabalho!!!
Bjos
Mariana que nata você usa? Preciso de dicas! Você foi um achado, estou me organizando pra iniciar a alimentação low carb.
Olá, Mariana!Estou fazendo esta dieta .Hj,completei 15 dias .Mas estou frustrada,não saio desse peso!Antes fiz aDukan e passei para essa…oq será q estou errando?Meu peso até baixa mas volta a subir até as vezes 1kg…eu ainda preciso perder mais uns 4 kg pelo menos para voltar a ficar no peso de antes, mesmo q ficando ainda uns outros 3 ou 4 p perder.Estou atrás de equilibrio!Ah!Tive trombose na perna esquerda toda a uns 5 meses+-….mas faço exercicios moderados .Será q é porque nao gosto muito de gordura e estou consumindo pouco?Isso existe,pouca gordura?Já até fui aum nutricionista e foi perda de dinheiro,decepção!E nao foi o primeiro ,então…por favor me dá uma luz,bjinhos…(desculpa o tamanho da “carta”,rsrsrsrsr….)Te admiro!
Oi Sandra, pode sim! Obrigada pela visita e pelos elogios! Sucesso
Boa tarde Mariana! Parabéns pra você e também pelo conteúdo excelente: muito organizado, de fácil leitura! Adoro! Gostaria de saber se podemos usar o creme de leite fresco com adoçante pra fazer aquele chantilly delícia pra colocar no café ou pra comer com uns morangos? Abraços e sucesso sempre.
Olá, funciona para homens e mulheres. Já entrevistei dois homens para o blog, e mais de 30% do meu público é masculino.
https://www.vidalowcarb.com.br/casos-de-sucesso-emagrecimento-deivid/
https://www.vidalowcarb.com.br/casos-de-sucesso-emagrecimento-cicero/
Falo sobre low carb e exercícios nesse post https://www.vidalowcarb.com.br/dieta-low-carb-e-exercicios/
Obrigada pela visita!
Oi Cris, atum é ok, evite os com óleo vegetal refinado, prefira o em água ou azeite. Eu gosto de comprar em água e colocar o azeite em casa. Sucesso!
Olá Mariana. Eu só conheci agora esta dieta. Estou ainda a ler e a informar-me mas estou bem interessada em experimentar. Queria saber se atum em lata também pode? (em óleo, em azeite ou ao natural)
Obrigada
Esse tipo de dieta só funciona com mulheres. Ou homens podem fazer sem prejuízo a saúde?
Posso fazer essa dieta e continuar tendo minha rotina de corridas diárias?
Corre de 50 a 70 km por semana.
Mas preciso perder peso.
Oi Mariana
Parabéns pela site,como vc ajuda as pessoas!
Pra fazer esse bolo de coco eu coloquei a gema na massa depois bati a clara em neve e ao invês de colocar no micro ondas coloquei no forno,ficou otimo!
Isso mesmo! 0,8 grama por ovo. Sucesso!
Oriana, que bom! Estamos juntas no projeto envelhecimento saudável então 🙂
Obrigada pela visita e pelas palavras tão gentis!
Olá, Mariana!
está de parabéns! Sua linguagem clara e sua motivação genuína me conquistaram.
Não preciso perder peso, mas quero envelhecer com saúde e disposição, com músculos firmes ao invés de gordurinhas.
Suas dicas e todo seu trabalho são excelentes.
Continue firme ajudando as pessoas a estarem mais felizes consigo mesmas!
Obrigada!
Oriana
Bom dia mariana, to adorando seu site, ontem eu instalei o aplicativo q vc indica pra contagem de carbo, e configurei como vc disse pra contagem dos carbs liquidos, porem quando fui lancar meu cafe agora q sao 4 ovos mexidos deu quase 4 gr de carbo… Eh isso mesmo? Ta certo?? Obrigada
Obrigada! Feliz Ano Novo!
Oi Vanessa, polvilho não é low carb. Para consultar a quantidade de carboidratos dos alimentos verifique o rótulo do que tiver rótulo ou crie uma conta no FatSecret http://www.fatsecret.com.br, lá você cria o seu diário alimentar e insere os alimentos que comer e o site faz o cálculo para você. Sucesso!
Oi Patrícia, obrigada por comprar o livro, já reenviei os dados de acesso e os arquivos no seu email. Sucesso!
Bom dia paguei pelo ebook e não chegou nada na minha caixa. Poderia checar?! Grata Patricia
Misto Quente LowCarb aprovadíssimo!!
Oi Mariana! Eu tenho uma dúvida sobre polvilho doce/azedo, eles são low carb? Só uso no preparo do falso pão de queijo de frigideira.
Receita: 1 ovo inteiro
1 colher de sopa cheia de polvilho doce/azedo
1 colher se sopa de queijo ralado
Preparo: Misture tudo até ficar bem cremoso depois coloque numa frigideira untada com manteiga, deixe dourar e feche como panqueca. Eu uso de recheio mussarela.
Quero eliminar a gordura corporal. Devo evitar esse pãozinho? Obrigada
Olá, meninas e meninos, estou aqui novamente tentando fazer essa dieta, meu organismo está tão devagar, por causa de dietas mal feitas, que desânimo quando meu peso não abaixa, conforme os relatos, mas bora lá!
de manhã gostaria de tomar um cafe com manteiga, mas o gosto da manteiga é muito forte, vocês usam alguma marca que seja com gosto mais leve? gostaria de turbinar com a nata que uso da Frimesa!
Oi Fernanda, o muffin parece muito delícia.
Amo english breakfast!!
Obrigada por compartilhar!
O meu café da manhã favorito é composto por chá preto (english breakfast) sem adoçante e muffin de queijo com tomate e manjericão! Receitinhas: 3 ovos bem batidos, 1 colher de sopa de nata, 2 cs de requeijão ( uso o catupiry copo cream), queijo parmesão ralado (a gosto), tomate picado sem sementes, manjericão (a gosto) e 1 Cs de fermento em pó. Bato os ovos e misturo com movimentos leves o requeijão, a nata, o fermento e o parmesão. Coloco um pouco nas forminhas de cupcake, coloco o tomate e o manjericão, completo com a “massa” e asso no forno médio. Para saber se estão assados, faço o teste do palito (aquele que usamos para ver se o bolo assou). Fica ótimo!!!
Opa, que bom que está se acertando com low carb, parabéns pelos ótimos resultados!
te acompanho a mais ou menos 30 dias.
sigo suas dicas e me amarro no ovo frito. rs
eliminei 6 kilos e nao passo fome.
Oi Marilda, omelete com queijo e presunto pode comer sim! Ovos e suas mil formas de preparo são ok.
Quanto mais você investir em carnes e vegetais, sem muitas receitinhas, mais fácil vai ser o emagrecimento.
Veja o que comer em low carb aqui https://www.vidalowcarb.com.br/low-carb-alimentos-permitidos/
Olá, tenho problemas intestinais com leite e seus derivados (não tenho intolerância a lactose) qual a sua sugestão para substitui-los ? Acabei optando por leite de soja, iogurte de soja, . . . mas, pelo que entendi não são nada recomendados. Obrigado.
Ola, adorei vc, tenho 53 anos, 1,53 de altura com 74 kg, preciso urgente emagrecer. To gostando do que estou lendo, mas tenho duvidas… Cafe da manhã vc não falou da omelete comqueijo e presunto por exemplo, no almoço por exemplo, só salada verde e carne? o jantar tbém?
Existe alguma receita caseira de requeijão sem ámido?? eu estou procurando pela internet inteira e não acho, sempre tem o ámido junto. Queria fazer para evitar os conservantes, meu foco nem é perda de peso grande.
=/
ótima receita por sinal! estava vendo agora mesmo a receita de pão paleo do Dr. Souto.
Poxaaaa, só tem comentário de mulheres! Vou fazer a vez masculina nesse blog. Mariana, estou estudando a dieta, que ao meu ver, não é uma dieta e sim um estilo de vida! Estou acompanhando também os estudos referente a ingestão do trigo e suas consequências ao organismo. Vou mergulhar nesse estilo de VIDA – Lowcarb e espero conseguir perder peso e melhorar a eficiência morfológica, pois os benefícios vão além do emagrecimento.
Gostaria de parabenizá-la pelo Blog! Com certeza vai me ajudar muito, principalmente em reformular meus cardápios.
Obrigado!
Dayana, fico muito feliz de conseguir ajudar.
Farinha de linhaça é low carb sim e não é grão, pode usar.
Obrigada pela visita!
oi mariana
realmente seu blog nos ajuda bastante.
gostaria de saber se farinha de linhaca e low carb ?
Mariana, conheci seu blog hoje e já tentei 3 vezes a dieta low carb e fracassei. Gostei demais do seu blog, queria alguma dica ou “puxão de orelha” mesmo, para levar até o fim a dieta e eliminar os 36 kilos que me assolam.
Beijos
Lucélia, obrigada pela visita! Se ficou bom dá sim. Bom saber que dá pra substituir.
Fico feliz que você gosta do meu trabalho. Sucesso!
Marianaaaa, mulher do céu!!! O seu blog é demais!!! Muito bom mesmo. Já aprendi várias coisas e marquei uma nutri paleo. Mas, enquanto não chega a data, vou fazendo experimentos culinários, hehehe. Fiz a receita da massinha, só que coloquei nata, pois não tinha requeijão (poderia ser?), e ficou MA-RA-VI-LHO-SO!! Quero seeeeempre (posso??), hehehehe Beijos e valeu mesmo pelo seu site – é coisa linda!
Rosana, tudo bem?
Minhas dicas de café da manhã estão no post. O que você pode fazer porém é tentar comer outros tipos de comida, como um atum temperado ou cubos de frango com tomate. Você já pode deixar preparado com antecedência. Não precisa ter cara da café da manhã para comer de manhã.
Sucesso!
Ola olha eu mais uma vez com as minhas duvidas, mas você esta me ajudando muito…desta vez a minha dificuldade é com o café da manha. Não é nenhum bicho papão tirar o pão, bolachas e afins do café da manha, mas a minha dieta se iniciou conforme orientação medica e no café da manha é indicado ovos, porem estou enjoando de comer ovos no café da manha,ate como no almoço,jantar.Vi suas sugestões de café da manha, mas por aqui não encontro nata para tomar com o café e abacate também esta difícil de encontrar,estou tentando variar não comer ovos todos os dias,mas na parte da manha meu horário é reduzido o que fazer?
Sim, dá para passar para low carb sim, escolha a dieta que mais combina com o seu paladar e rotina.
Farelos é melhor cortar, até chegar próximo ao peso alvo.
Sobre queijos e laticínios falo nesse post https://www.vidalowcarb.com.br/queijos-dieta-low-carb/
Sucesso!
Malu, não existe limite, pode comer quantos quiser. Obrigada pela visita!
Olá, isso mesmo, considere apenas os carbos líquidos. Mais sobre isso nesse post https://www.vidalowcarb.com.br/contar-carboidratos/
Obrigada pela visita!
Olá, seu blog e incrível! Parabéns!
Eu perdi 50 quilos em 3 anos e 11 meses, mas, para atingir o meu peso ideal, preciso eliminar mais 8. Há 5 meses iniciei Dukan, já vinha numa dieta de reeducação alimentar, com a Dukan eu consegui perder mais 11. Enfim, estou procurando otimizar minha dieta e ver se consigo perder os últimos e fatídicos quilos remanescentes. Você saberia me dizer se eu posso sair da Dukan e passar a fazer lowcarb? E mais uma coisa: não vi nada sobre farelos nos seus posts… Seria melhor eu cortá-los de vez? Eu consumo todos os dias 2 colh de sopa de farelo de aveia e uma de farelo de trigo no pão dukan de micro que eu faço… E a quantidade de laticínios permitida é até quanto?
Desde já agradeço. Beijos!
Elisabete, nesse post falo sobre isso, dá uma olhada https://www.vidalowcarb.com.br/dieta-low-carb-e-exercicios/
Beijos
Ola Mariana, preciso de perder 12 quilos mas nao faço exercicio fisico por falta de tempo. Gostava de saber se posso fazer a dieta mesmo sem fazer exercício fisico ? E se tem resultados. ADORO o seu blogue. Bjinho
Obrigado pelas dicas ref a nata, já estou fazendo paleo mas sinto falta do café pela manhã.
Mariana, existe uma quantidade de ovos permitidas para comer por dia? Depois que comecei o Low Carb, eu como em torno de 6 diariamente. Existe alguma restricao quanto à isso?
Bom dia Mariana, estou com dúvida no site, ele contas as gorduras, proteínas e carboidratos da alimentação que eu posto, desta forma eu devo considerar somente os carboidratos é isso? Obrigada! Estou adorando o seu blog. Beijos
É low carb sim. Para consultar a quantidade de carboidratos dos alimentos verifique o rótulo do que tiver rótulo ou crie uma conta no FatSecret, lá você cria o seu diário alimentar e insere os alimentos que comer e o site faz o cálculo para você.
Obrigada pela visita!
Mari, obrigada pela resposta!!
Que ótimo saber sobre a manteiga!!
Realmente tenho exagerado um pouco nos queijos, vou tentar diminuir.
Muito obrigada.. Bjs
Oii, queria saber se coco seco pode comer? pq ele é 80% gordura, mas e com relação aos carbos?
Larissa, o cream cheese tem uma consistência diferente, talvez só tenha que bater bem mais, para não ficar os pedacinhos.
Creme de leite nunca testei, mas acho que ele aquecido deve perder volume, não deve dar muito certo.
Mas compre o requeijão, dá praticamente na mesma ele ou cream cheese!
Oi Veronica, leite de amêndoas é ok, como você quer perder mais do que dez quilos o melhor é evitar iogurtes até estar mais próxima do seu peso alvo. Nesse post falo sobre iogurtes https://www.vidalowcarb.com.br/queijos-dieta-low-carb/
Sucesso!
Não recomendo o consumo de nada de soja, a soja tem antinutrientes e prejudica a sua saúde.
O misto pode comer todos os dias sim!
Obrigada pela visita!
Tatiane, pode sim, não há limite de consumo para manteiga.
Quanto ao inchaço não tenho a mínima ideia, o normal em low carb é a barriga murchar bem.
Você está comendo bastante queijo e nata? Se sim pode ser isso, mas estou apenas especulando.
Obrigada pela visita!
Chá de ervas, frio ou quente.
Obrigada pela visita!
Mari, amei a postagem e tenho uma dúvida se puder me ajudar.. Posso tomar café com manteiga todos os dias no café da manhã ou isso atrapalha??? Isso tem me saciado muito até o almoço!!
To comendo tudo certinho, mas minha barriga de uma semana pra cá deu para inchar todos os dias a noite, o que acha que pode ser??
Agradeço muito..obrigada!! Bjs
Mari,posso tomar Frapê de coco da Ades,no lugar do leite? E esse “falso misto” eu amei. Posso comer todo dia no café da manhã? Adoro suas receitas! Bj
Oi, Mariana. Posso usar cream cheese ou creme de leite no lugar do requeijão do crepe? Desde que comecei com a dieta, nunca mais comprei requeijão.
Obrigada e beijão!
Oi Mari! Estou adorando teu blog. Emagreci 26kg com outra dieta e atividades físicas, mas a quatro meses descobri um problema na coluna e fiz uma cirurgia, resultado engodei 10kg em dois meses, como não posso fazer atividade física por enquanto, resolvi procurar outras formas de emagrecer e descobri teu site. Muito obrigada faz uma semana que comecei e quero emagrecer 15 kg.
A minha dúvida é: posso utilizar leites vegetais como amêndoas no lugar do leite de vaca? É o iogurte com alto teor de proteína compensa?
Obrigada
Olá boa noite eu tenho uma dúvida eu estou aos poucos entrando nesse estilo de vida, tenho q perder 22 kg. O que eu devo tomar no café da manhã? eu como ovos mais não sei o que tomar, não gosto de café então queria outras opções.
Leia esse post https://www.vidalowcarb.com.br/queijos-dieta-low-carb/
Obrigada pelas dicas Mariana!
Tenho uma dúvida, quero perder dois kg, mas que isso, ter um corpo definido. O Low Carb auxilia nesse ganho de massa magra, porém utilizando os suprimentos para ‘segurar’ a fibra muscular, não iria automaticamente quebrar essa escolha de Low Carb, ou seja, estaria utilizando uma grande porção de carboidrato, sendo assim não seria mais um adepta ao Low Carb e sim somente uma pessoa comendo ‘saudável’. Isso?
Obrigada!
Olá Viviane, faço a dieta a uns 5 meses, antes eu era como você, queria comer a todo momento, não era fome e sim ansiedade. Depois que eu comecei, percebi nos primeiros dias que minha ansiedade acabou, só como quando tenho fome. Em relação ao açúcar pode ser substituído por adoçante (não recomendo pois o gosto é ruim, e não faz muito bem a saúde), quando quiser fritar um ovinho pela manhã ou um bife, nunca use óleo, a melhor opção é pegar aquela gordura de porco que sobrou do Torresmo que você fritou e reaproveitar ele!!!
Eu Faço em panela com anti aderente e funciona super bem…igual uma panqueca. E nesta receita ainda acrescentei farinha de berinjela e ficou bem saboroso.
Olá Mariana,obrigada por compartilhar conosco todas essas dicas maravilhosas,estou começando essa dieta lowcarb e estou conseguindo tirar muitas duvidas ,principalmente sobre os queijos,preciso perder 12 kg que ganhei apos deixar de fumar,bjs e obrigada!
Nenhum dos dois, os dois são açúcar e açúcar não é low carb.
Sucesso!
Olá, leite não é low carb. Leia esse post sobre o assunto https://www.vidalowcarb.com.br/queijos-dieta-low-carb/
olá, estou iniciando a dieta low carb, estou com uma duvida e gostaria de sua ajuda.
Gosto muito de café com leite pela manha e no final da tarde, gostaria saber se posso continuar tomando leite nesta dieta, alem da nata ?
Mariana são consigo ingerir stevia e outros adoçantes, acho o gosto muito ruim, costumo usar o açúcar magro. O que você acha melhor, continuar com a açúcar magro (MID SUGAR ) ou usar o açúcar de coco?
Boa noite!
Estou começando a entender essa forma de se alimentar e meu objetivo é perder peso,estou 12 k acima do desejado, e sou o tipo de pessoa que gosta de pão, durante o dia algumas vezes fico ansiosa e tenho vontade de comer doce, e tenho endometriose ai tenho dificuldade de emagrecer, e minhas dúvidas são referente ao que comer e qual tempero pode usar, e o que posso substituir o açúcar, o óleo, e quanto aos sucos e a diferença da dieta paleo , primal e uma outra que vi?
Oi Mariana, comecei a lowcarb essa semana.
baixei o FatSecret, mas ele não me diz a quantidade de carboidrato e sim de calorias. Pode me ajudar?
Olá, pode comer queijo sim, dê uma olhada nesse post onde detalho o assunto https://www.vidalowcarb.com.br/queijos-dieta-low-carb/
Oi Wellington
Todas as receitas tem algum carbo sim. Para consultar a quantidade de carboidratos dos alimentos crie uma conta no FatSecret, lá você cria o seu diário alimentar e insere os alimentos que comer e o site faz o cálculo para você.
Se tem algum vegetal, tem carboidrato.
Para estar em cetose dá para comer carbos, até 20 gramas de carbos líquidos por dia.
Sobre o medicamento não tenho o que te dizer, não sou médica e evito remédio sempre que possível, então nem conheço nomes.
Leia esses posts
https://www.vidalowcarb.com.br/low-carb-alimentos-permitidos/
https://www.vidalowcarb.com.br/contar-carboidratos/
https://www.vidalowcarb.com.br/dieta-low-carb-gordura/
https://www.vidalowcarb.com.br/cetose-emagrecer/
Sucesso!
Olá, não testei mas deve funcionar, nesse caso é bom untar bem com azeite e virar com espátula.
Oi Vivian! Tapioca também é uma opção para quem já chegou no peso alvo ou para quem opta por comer comida de verdade como estilo de vida sem precisar emagrecer e tem uma cota de carboidratos maior.
Fala-se muito da tapioca como opção para quem quer evitar glúten. Realmente mandioca não tem glúten, porém é lotada de carbos. É saudável, mas para quem está longe do objetivo é roubada. Excelente para quem treina pesado (e já está no peso certo!) e sai pouco da dieta, e para alimentação de crianças.
Obrigada pela visita!
Oi Heloísa, se os ingredientes do suco forem low carb, pode sim! Para consultar a quantidade de carboidratos dos alimentos crie uma conta no FatSecret, lá você cria o seu diário alimentar e insere os alimentos que comer e o site faz o cálculo para você. Sucesso!
Ideias de lanche low carb nesse post https://www.vidalowcarb.com.br/lanches-low-carb/
Obrigada pela visita!
esse misto pode ser feito no fogo?
Adorei o teu site. Pergunta: tapioca pode em dieta low carb?
Bom dia , conheci seu site hoje , estou fazer a dieta cetogênica , que não se come carb’s , com essas receitas tem pouco carb ou não tem carb ? eu vou sair do estado de citose se eu fazer/comer esses pratos ? optei pela dieta cetogênica pois muitas pessoas fizeram e deram um ótimo feedback , mas adorei suas ideias, queria faze-las mas não queria sair do estado de citose …
( mais uma duvida : se eu tomar orstilate junto com a dieta prejudica? ele faz o organismo na o absorver toda a gorduras dos alimentos e elas saem nas fezes )
Olá, Mariana!
Estou entrando nesse mundo paleo/low carb aos poucos, terminando com os industrializados da minha despensa…
Estou 13 kg acima do meu peso normal (nunca fui magérrima) e com esteatose hepática grau 1. Além disso tenho histórico de diabetes tipo 2 na família… :'(
Confesso que há um medo em incluir certos alimentos na rotina. A impressão é de que vou engordar! kkkk…
Minha dúvida é: e o suco verde? Muitas pessoas detestam, mas eu adoro! Coloco gengibre, hortelã, acho uma delícia! Será que vou consumir muitos carbs com ele?
Adorei o teu blog!
Bjos!
Oi Fernanda
Café com leite não é low carb, leia sobre leite nesse post https://www.vidalowcarb.com.br/queijos-dieta-low-carb/
Nesse post sugestões de lanches https://www.vidalowcarb.com.br/lanches-low-carb/
Obrigada pela visita, beijos!
Boa tarde Mari, vi seu site pela primeira vez e já amei…..
Preciso perder 5kg e ser saudável para vida toda e minha dúvida é com o café da manhã e o lanches entre as refeições, posso comer no café da manha: 02 ovos mexidos com café com leite,esta correto? E o que posso comer entre as refeições ?
Desde já agradeço a atenção…
Beijos e fica com Deus!!!
Olá Mariana!
Estou muito interessada em fazer esta dieta.
mas gostaria de tirar algumas duvidas como, posso comer queijo? desse que faz em casa (queijo caseiro)? qual a quantidade? e a mussarela e que quantidade?
Espero sua resposta.
Abraços
Oieee boa tarde, queria começar com low carbo + trabalhi em escritorio sentada o dia td e nao posso comer no trabalho, e estou na duvida em q comer entre o almoço e janta, ja q nao é recomendado ficar + de 6 hrs sem comer, vc pode me ajudar?
Olá Mariana!
Não podia deixar de registrar o quanto adorei seu blog!
Parabéns!
Oi Tatiana, na alimentação paleo não é necessário restringir gordura. Leia esse post para mais informações.
Se você é fã de café com leite, prepare-se para conhecer uma versão melhorada, o café com nata! Ele ganha em sabor e sacia muito pelo alto teor de gordura boa. Volta e meia quando não tenho tempo ou quando estou com preguiça de fazer ovos ficamos só no café batido com bastante nata, a saciedade dessa combinação dura bem até a hora do almoço.
Para fazer o café com nata: em uma caneca, coloque duas colheres de sopa rasas de nata e aqueça no micro-ondas por 30 segundos, só para não deixar o seu café gelado. Retire do micro e complete com o seu café passadinho, adicione adoçante a gosto e bata com o mini mixer.
Sucesso!
Oba, fico feliz em poder ajudar! Tudo de bom pra você e a família!
Que ousado isso do requeijão!
Vou experimentar, obrigada pela dica
Olá Mariana adorei seu blog, desde março resolvi mudar meus habitos e emagreci 8kg na balança e 10kg de gordura, odiava academia e hoje faz da minha vida, na minha ultima consulta a nutricionista mencionou a dieta peleo porem vejo varios grupos incluindo gordura na minha é totalmente restrita, estou com muita dificuldade no café da manhã não aguento mais comer tapioca adoro café com leite e também não pode, minha dúvida é seu eu incluir algumas gorduras se muda alguma coisa inicie oessa semana a dieta e já vi resultado na balança. Obrigado..
Olá, Mariana! Comecei a low carb há quatro dias e seu site foi um grande achado! Adoro sua linguagem… Simples, direta e com uma pitada de humor. Hoje fiz o misto quente low carb e ficou maravilhoso, mas melhor ainda foi meus filhos terem gostado, pois assim posso começar a incluir essa filosofia na alimentação deles também. Muito obrigada pela ajuda!!!!!
Faço meu café com uma colher de creme de leite, uma colher de l. De coco e uma colher de requeijão,adoço com sucralose, fica mega bom!!!!
Olá, para perder peso não consuma tapioca, que é cheia de carboidratos. Sucesso!
Olá, leia esses dois posts:
https://www.vidalowcarb.com.br/low-carb-alimentos-permitidos/
https://www.vidalowcarb.com.br/dieta-da-proteina/
Olá Anique
Para a maioria das pessoas, trocar uma dieta rica em carboidratos refinados por uma com restrição de açúcar leva a queda das taxas de colesterol. Porém uma minoria experimenta aumento das taxas em razão da ingestão de gordura saturada.
Isso não significa que a pessoa não possa fazer low carb. Para esses casos o ideal é continuar o low carb priorizando gorduras monoinsaturadas como a do azeite, do abacate e das nozes.
Para ficar de consciência limpa sobre o colesterol, faça um exame. Se o resultado estiver dentro da normalidade, coma comida de verdade sem medo de ser feliz! Nenhuma condição de saúde justifica uma dieta rica em açúcar e farinha. Cortando esses dois itens apenas você já terá benefícios visíveis.
Leia esses posts do Dr Souto para mais informações sobre o colesterol http://www.lowcarb-paleo.com.br/2012/06/colesterol-i.html
Obrigada pela visita!
Oi Ana, eu não faço nenhum tipo de pão, como ovos no café da manhã e recomendo desapegar do pão e macarrão. Os pães low carb normalmente são muito ruins.
Mel não é low carb. Para ver os carbos dos alimentos use o site http://www.fatsecret.com.br
Obrigada pela visita!
Mariana eu gostaria que se vc pudesse me passar o que não posso comer durante um tempo porque quero perde kilos e a noite tenho muita fome de dia como somente carne na hora do almoço no café como queijo e presunto e ovo e café , mas sinto que preciso colocar mas gordura pq ao chegar em casa sinto muita fome e falta de doce.
Olá gostei muito do site, desde já parabéns
Neste momento quero começar esta dieta, mas pra mim é muito difícil tomar o pequeno almoço sem “pão”, é o que mais esta a custar me. Por isso queria saber se há alguma receita de pão low carb que eu possa fazer. e também o consumo de Mel não esta liberado.
Boa Tarde Mariana!
Seu blog é ótimo, comecei a dieta PALEO à poucos dias e estou meio confusa. Tanto ovo não vai aumentar meu colesterol?
obrigada
Olá, pode consumir creme de leite todos os dias sim. Obrigada pela visita!
Olá Mariana. Moro no estado de Minas Gerais e aqui em minha cidade não temos a nata disponível nos mercados. Fiz uma busca em seu site e vi que o creme de leite pode ser uma boa opção. Porém gosto muito de café, então te pergunto? Posso tomar café da manhã todos os dias com creme de leite? Eu também uso manteiga de leite e óleo de coco batidos com o café. Obrigado suas dicas estão me ajudando e ajudando muito minha família.
Olá Mariana,
Posso ingerir tapioca com queijo branco no café da manhã?
Um melzinho é só para quem chegou lá, mesmo assim eu jamais comeria mel todos os dias. Quem sabe um morango fatiado fininho? Obrigada pela visita!
Olá Mariana!! Parabéns pelo site, tem ajudado bastante nas dúvidas quanto as opções do que comer e receitas pra não sair da linha.
De opção de café da manhã, tenho feito uma “panqueca” de ovo,mas ao invés de ser omelete salgado, ele é doce.. Achei uma receita de ovo que ia creme de leite/cream cheese/ 2 ovos e canela, tudo batido e depois feito na frigideira. Acabei transformando ela para apenas um ovo batido com canela, acrescento chia e linhaça e faço um omelete doce. Achei uma boa alternativa para fazer de café da manhã.. Fico na dúvida apenas do que poderia passar na panqueca. Pode passar um pouco de mel? Ou o que você recomendaria como complemento para não comer ela tão seca?!
Abraços!!
Olá Paula, pesquisei o % de gordura dos dois, o creme fraiche tem um percentual de gordura um pouco menor do que o da nata, mas ainda assim alto, então dá para usar sim. Sucesso!
Oi Mariana,
parabéns pelo site…
Decidi dar uma reviravolta, e vou começar uma vida lowcarb.. Tenho 83 kg e preciso emagrecer…
Vc no blog fala muito de natas… Moro no exterior, e aqui o que mais encontro parecido com o creme de leite, é o “Creme fraiche”… Poderia usar esse ?
Desde ja agradeço,
Oi Mari, só vim deixar meu testemunho de o quanto essa dieta é maravilhosa, fiz em setembro do ano passado por 3 semanas e perdi 7 kg e por problemas pessoais não consegui fazer mais a dieta, mas mesmo comendo tudo até hoje não tive o efeito rebot não voltei a engordar esses 7kg perdidos com a lowcarb e pretendo retomar agora em junho e seguir este estilo de vida que me trás muita energia.
Olá, tudo bem?
Estou fazendo a dieta low carb há mais ou menos 1 mês. Não tenho problema com meu peso, sempre fui regrada com a alimentação, mas comia carboidratos sem prestar atenção. Quando ouvi pela primeira vez o Dr. Souto, fiquei encantada. E resolvi tirar os carboidratos da minha vida, com a única exceção que ainda não tirei foi parar com o pão no café da manhã que eu mesma desenvolvi a receita, mas que vai farinha de trigo. Achei que essa porção estaria dentro da quantidade liberada pra quem não queria perder peso. Porem, tenho sentido que minha barriga está um pouco maior, e nesse 1 mês não ganhei, nem perdi peso. Vou na academia todo os dias. Será que essa quantidade ( 1 fatia de pão integral) está sabotando tudo?
Aspartame e óleo de cozinha…qual o problema neles? A vontade de comer doce passa com o tempo ou tens alguma dica? Estou em fase de adaptação. E no almoço tenho comido uma fatia de abacaxi. Correto? Estou me saindo bem. Espero logo ter resultados para te mandar.
Eu no café da manhã tomo café preto com creme de leite e ovo batido com queijo ralado e frios de recheio .. amo e fico totalmente sem fome. ..
Gostaria de saber a respeito do pão de queijo. Os polvilhos doces e azedos são de baixo índice glicêmico? Ou não? Tenho substituído o óleo por creme de leite e tem dado certo….
Olá, ovos poche pode sim.
Atum e sardinha também.
Ficar sem comer farinha, se conseguir para sempre, está ótimo.
Sucesso para você, felicidades!
Minhas receitas https://www.vidalowcarb.com.br/category/receitas/
Sobre comer de 3 em 3 horas https://www.vidalowcarb.com.br/comer-de-3-em-3-horas-precisa-mesmo/
Olá! Estava em busca de algo que me fizesse perder peso e me deixasse feliz ao mesmo tempo. Então me identifiquei com este estilo. Pra mim o difícil será café da manha sem cafe com leite ( não pode mesmo??) . Ovos posso comer cozidos ou fritos ” na água” ? Pois ovos fritos eu não gosto. No almoço pra mim vai ser fácil, só preciso maneirar na cenoura, que como todo santo dia ( pq amo ). Queijo, nata, ovos, carnes magras, adoro. Pode sardinha em lata e atum? Quanto tempo terei que ficar sem comer farináceos? Ainda tenho que pesquisar bastante eu sei! Mas quero poder contar meu sucesso depois de uma certa luta que é adaptação. Amo doces. Isso também será dificil. Mas só conseguiu quem tentou. E lá vamos a luta!! Obrigada!!
Oi Sônia, faça um bom café com uma farta quantidade de nata batida e adoçante para segurar a vontade de doce no café da manhã. Sucesso!
Aqui nao de usa Heavy Cream na dieta Paleo/ low carb porque e cheio de acucar e nada de nutricao. Usamos cream of coconut, leite de coco ou leite non-dairy, tipo coco ou anendoas.
oi comecei hoje ,não esta sendo fácil mais sei que preciso, por isso vou continuar,achei muito legal essa dieta ,de tantas outras que já tentei fazer sem sucesso . Preciso perder 20 kg é bastante mas tenho que tentar . Minha maior dificuldade esta sendo o café ,pois sou apaixonada por doces ,sempre comia alguma coisa doce de manhã . Tenho muitas dúvidas se posso incluir alguma coisa doce no café ao invés de comer salgado . Tenho 50 anos e sou totalmente sedentária ,estou com problemas de coluna e gordura no fígado ,preciso muito de ajuda .Obrigado pela atenção !!
Olá! Estou adorando conhecer seu site! Recentemente li alguns livros que falam sobre carboidratos e resolvi reduzir o consumo deles na minha dieta. Vou testar essa dieta, pois os mesmos livros indicam que dietas a base de gorduras boas são essenciais à nossa saúde.
Minha dúvida é a seguinte: Quanto aos sementes como: semente de girassol, semente de chia, semente de linhaça, semente de gergelim. As farinhas de linhaça, farinha de banana, quinoa em flocos. Faço uso atualmente de todas elas e adoro fazer panqueca com ovos, semente de linhaça, cebolinha e gergelim. Tem algum problema quanto a esses ingredientes? deveria retirálos todos da dieta?
Obrigada!!!
Oi Mariana. Fiz a cirurgia bariatrica ha 2 meses e ainda enfrento muitas dificuldades no emagrecimento. Ja vinha estudando a low carb e queria saber se ja posso começar. São tantas informações que as vezes me perco. Poderia me ajudar em que material estudar primeiro? Obrigada
Boa tarde,
Comecei minha dieta low carb hoje, semana passada eliminei 3 kg com uma dieta a base de proteína, mais para não enjoar quero tentar essa, tenho muitas duvidas sobre os pratos, e também se tenho que comer a cada 3 horas? obrigada.
E o mel pode?
Olá Nícolas, obrigada pela visita!
Sim, heavy cream e nata são “a mesma pessoa”.
Sucesso!
Olá Mariana! Já faço uma dieta low carb há alguns meses e fiquei muito feliz ao encontrar seu site, já que as dietas low carb ainda não são muito populares no Brasil. Comecei a colocar nata e um pouco de óleo de coco no meu café e só isso já me deixa saciado até o horário de almoço! Gostaria de saber se a nata seria correspondente ao heavy cream utilizado nos EUA, já que vejo os americanos que fazem essa dieta utilizando heavy cream em grande parte das receitas. Obrigado !
Olá, conte 1 grama de carbo para cada 30 gramas de requeijão, aproximado mas é isso. Sucesso!
Oi Ingrid! Caso não encontre a nata (creme de leite fresco) a venda no seu estado use o creme de leite, principalmente o de latinha, já que o de caixinha tem uma textura mais leve, que é obtida com a adição de leite em pó, que tem carbos. Quando digo sem soro estou usando o de latinha mesmo, deixo um pouco no congelador para separar a água do creme de leite. Sucesso!
Olá, Mariana. Tô começando a low carb e amei as ideias.
Só algumas dúvidas. O creme de leite sem soro é nata? E o que é esse soro do creme de leite?
Obrigada, e parabéns pelo blog, tô amando!
Oi Mariana, quanto de carbo tem o requeijão que vai nessa receita?
Oi! Me tira uma dúvida, tapioca pode?
Obrigada!
Geralmente eu mando um omelete com dois ovos + duas fatias de queijo e uma fatia de bacon, faço o omelete de queijo na própria gordura do bacon, assim não “jogo fora” a gordura do bacon. E para acompanhar cerca de 500 ml de agua!
Mari, posso tomar suco de maracujá no café da manhã? Não tomo café, nunca gostei.
Quais as opções de líquidos?
Olá Mari, obrigada por todas as dicas e por este espaço tão completo em que podemos compartilhar… preciso de uma ajuda sua… estou mudando minha alimentação, ja emagreci bastante, mas ainda faltam 8 kg… e estes estão difíceis…rsss.. li sua orientação sobre reduzir o total diario de carbs, mas vi que o café, este que você nos apresentou com nata, tem um indíce altissimo pelo fat secret…. será que terei que suprimir o café para conseguir ficar entre os 40g de carb diario? gostaria de sua ajuda nisso… obrigada!
Olá Valquiria,
Sucralose é o adoçante que eu uso, que na minha opinião parece muito com gosto de açúcar. Uso a marca Blenda mas tem outras, verifique sempre as embalagens. Alguns são pura sucralose e outros são misturados com adoçantes mais baratos.
Sucralose também resiste bem a altas temperaturas, então dá para cozinhar com ele também. É o adoçante que o Dr Atkins recomenda e que o Dr Souto aponta como um dos mais seguros.
Dá para tomar chás de ervas sem problemas, mas o café também pode! Sucesso e felicidades!
Oi Victor, fico feliz de poder ajudar.
Para mim também, definitivamente comer um pouco de tudo não funciona.
Sucesso e obrigada pela visita!
Estou numa guerra para perder 18kg, fiz uma redução alimentar poderosa porém ainda sinto que comer um pouco de tudo não é o caminho. Depois de conversar com o médico ele me pediu que pesquisasse um pouco sobre o low carb, fiz, gostei e terminei descobrindo que um amigo adotou esse estilo de vida e mandou embora 8kg. A maior dificuldade realmente é o café da manhã, pois as outras eu me viro no restaurante da minha universidade, só não posso controlar a forma como as coisas são preparadas. Muito obrigado pela iniciativa e por ajudar a galera que tá iniciando. Parabéns!
Olá, eu estou pesquisando para começar a ser adepta a esse novo estilo de vida e gostaria de saber o que usar no lugar do açúcar? Qual adoçante? Pois não vou conseguir ficar sem meu café preto, posso trocar por chás tbm?
Eu gosto de fazer omelete de microondas. Vc coloca queijo em cubinhos em um prato fundo, quebra um ovo por cima e mistura bem. Depois é polvilhar com queijo ralado, pimenta, orégano e sal a gosto. Tb da pra colocar um pouco de requeijão. 1min 40seg no micro e pronto. Fica uma delícia e não suja a frigideira!
Oi Viviani
Assim como o café da manhã de todos os dias, mudar qualquer hábito é um processo longo e sofrido, mas é o segredo para melhorar em TUDO na vida 🙂
Eu não comia muitas frutas enquanto perdia peso, quando tiver perdido o peso que quer, poderá come-las. Veja esse post sobre low carb e as frutas.
Sim, paleo e low carb são muito semelhantes e baseadas em comida de verdade. A diferença é que a dieta paleo não precisa ser low carb, para os casos em que não há objetivo de perda de peso.
A gordura é essencial para a saúde, e você não precisa se entupir de gordura se não gostar. Leia esse post sobre a gordura em low carb. Frutas são saudáveis também, mas são ricas em frutose, que é uma das formas de açúcar. Low carb não é zerar o consumo de frutas!
Sim, realmente a paleo não permite laticínios (eles não existiam no paleolítico, a única forma de consumo de leite era o materno). Porém queijos são low carb e eu os amo profundamente, eles fazem parte do meu dia a dia e foram essenciais para minha perda de peso. Mais sobre queijos e laticínios nesse post.
beijos, sucesso!
Olá mariana! tudo bom? achei o máximo seu blog! com várias novas informações, eu nem conhecia essa dieta low carb, realmente é dolorido vc modificar o seu café da manhã tradicional(trocar o leit quentinho desnatado com café, torrada integral e fruta) por um “almoço”. Me surpreendi com o fato de que vc afirma quase não comer frutas.(Genteeee eu amoooo fruta!).
Tenho uma dúvida. Eu faço crosffit e a dieta low carb é bme parecida com a dieta paleo. mas a pergunta que faço é: o fato de comer tanta gordura e menos fruta não seria prejudicial pra saúde?
Estou te perguntando porque gostaria de saber mais sobre, sobre opções pq parece que só tem ovo como opção de café da manhã por ex. Na dieta paleo não se come leite e nenhum dos seus derivados, mas vc coloca várias opções com queijo por ex. será que daria pra dar uma mistura nas duas dietas?? :_)
òtima te “conhecer” :_)
Beijoss enormesss!!!
Fala-se muito da tapioca como opção para quem quer evitar glúten, realmente mandioca não tem gluten, porém é lotada de carbos. É saudável, mas para quem está longe do objetivo é roubada. Excelente para quem treina pesado e sai pouco da dieta, e para alimentação de crianças. Beijos, sucesso!
Oi Fabiane, agradeço de coração pelos elogios! Felicidades!
Olá, não vejo problemas em preparar na noite anterior e manter na geladeira. Obrigada pela visita!
Olá Mariana bonita!
Vim aqui apenas elogiar seu site e sua gentileza para com todos, você é uma pessoa muito querida. Obrigada pelas super informações carinho e atenção. Bjão! :* <3
Oi Valéria, não sei te dizer quanto tempo pode ficar na geladeira, eu faria sempre na hora, mas se fosse deixar acho que não mais do que 1 dia. Todos os dias não é bom, porque o requeijão tem um pouco mais de carbos, dependendo de quanto precisa perder pode atrapalhar. Sucesso!
Olá Mariana! Estou iniciando aos pouco a low carb e gostaria de saber se posso fazer esse “pão” low carb e mante-lo armazenado por quanto tempo? E se posso comê-lo todo dia no café da manhã ou no lanche da tarde. Obrigada
Olá a tapioca pode na dieta low carb?
Oi Anderson, sem dúvida, retire o óleo de coco e coloque um pouco mais de nata. A diferença é mínima, eu volta e meia faço sem.
Sucesso e obrigada pela visita.
Vanessa, a dieta low carb não é exatamente uma dieta com instruções ou fases. Atkins, South Beach, Dieta TNT, Dieta do Cetônico, todas são dietas low carb, Paleo pode ser uma dieta low carb. Enfim, todas funcionam pelo mesmo motivo, a diminuição da ingestão de carboidratos em relação ao recomendado e presente na alimentação da maioria das pessoas. Elas tem pequenas diferenças de método entre elas, mas todas funcionam igualmente!
O que eu faço é pegar um pouco de cada e ajustar na minha realidade e nos meus gostos pessoais. Mas conheci low carb através da Dieta Atkins, se você quiser seguir um método detalhado, recomendo sem dúvida Atkins ou Paleo Low Carb (muito parecidas!). O termo indução que você menciona são os primeiros 15 dias da dieta Atkins.
Uma boa maneira de começar é abrir uma conta em alguma ferramenta que te ajude a contabilizar os carboidratos que ingere ao longo do dia, como o FatSecret http://www.fatsecret.com.br
Comece a cortar carboidratos da sua alimentação (pão, macarrão, arroz, tubérculos e doces), não passando de 20 gramas de carbo líquido por dia, vindos todos de saladas e queijos (considere carnes, ovos e gorduras como zero carboidrato).
Abaixo uma seleção de links para os principais posts do blog sobre como começar a dieta.
7 passos antes de começar
https://www.vidalowcarb.com.br/7-passos-antes-de-iniciar-uma-dieta-low-carb/
O que comer em low carb
https://www.vidalowcarb.com.br/low-carb-alimentos-permitidos/
Contando carboidratos
https://www.vidalowcarb.com.br/contar-carboidratos/
Sugestões de lanchinhos entre as refeições
https://www.vidalowcarb.com.br/lanches-low-carb/
Sugestões de café da manhã
https://www.vidalowcarb.com.br/cafe-da-manha-low-carb/
Itens práticos para ter em casa
https://www.vidalowcarb.com.br/10-itens-para-ter-em-casa-que-vao-lhe-ajudar-a-manter-se-firme-no-low-carb/
Sucesso
Olá, gostaria de variar a minha alimentação low carb, na receita de bolo o óleo de coco pode ser substítuido, pois é meio caro. rs. 25 reais 200 ml
Bom dia,
Para a Receita Nº 6, Posso conservar a massa por quanto tempo?
é que de manhã meu tempo é praticamente cronometrado e dependendo da receita eu já deixaria prepara na note anterior!
Oi Mariana tdb? Mariana poderia me explicar como realmente comecar um estilo de vida low carb, ja que na maioria das publicacoes que leio dizem que nao é uma dieta. Estou perdida qdo falam da inducao e contagem dos carbs…help me please??rs x
Super sucesso hein, parabéns!
Melhor fazer após os primeiros 15 dias.
Para baixar o ebook cadastre seu email na banner que está na home do site.
Sucesso!
Olá, pelo fatsecret são 4,67 gramas de carbos totais menos 2,8 gramas de fibras = 1,87 gramas de carbos líquidos por xícara, totalmente low carb.
Mais sobre como contar carbos aqui
https://www.vidalowcarb.com.br/contar-carboidratos/
Quantidade de carbos das verduras e legumes aqui
https://www.vidalowcarb.com.br/quantidade-de-carboidratos-das-verduras-e-legumes/
Coco é low carb, veja a quantidade nesse post
https://www.vidalowcarb.com.br/quantidade-de-carboidratos-das-frutas-e-sementes/
Sucesso
Bora firme to quase na mesma preciso perder 40 e comecei, em 4 dias já reduzi 3 kg claro que diminui refeição e por isso tanta diferença mas meio kg já deve ter ido…e isso que andei errando (cerveja) mas beleza!! Vamos nessa!!
Oi Mari, tudo bem? 🙂
Muito show seu site!!
Estou com uma duvida….esse bolo de coco, pode na indução?
Há! Queria muito ter o seu e-book de receitas…como faz? 🙂
oi mary tira uma duvida eu sempre comia muita beringela mas ai entrei no fat secret e vi que tem um montão de carbo,não pode então,outra coisa pode comer coco seco.obrigada.
Oi Cristiano.
Sim, não beber cerveja dá vontade de chorar. Mas isso não significa que você não possa fazer a cabeça. Nesse post dicas de bebidas alcoólicas low carb. Mesmo assim, no primeiro mês, o ideal é maneirar mesmo.
Esse post fala tudo sobre queijos e laticínios em low carb. Esses que você menciona são os melhores. Ok comer queijos com ovos e bacon no café. O queijo em excesso atrapalha algumas pessoas, se estiver com dificuldades de perder tente não passar de 150 gramas por dia – o que é um monte de queijo.
Sim, bife a vontade. Bife e salada? Melhor fórmula do mundo. Simples, saciante.
Low carb é perfeito para quem tem bastante para perder… Vá com fé.
Sucesso
Olá, pode sim, de preferência não todos os dias em razão do requeijão que é menos low carb do que outros queijos amarelos.
Nesse post eu falo sobre o requeijão com mais detalhes.
Sucesso!
Bom dia , após muito ler comecei hoje a dieta LOW CARB e acho que meu único desafio e mais desastroso será ficar sem minha cerveja (só em lembrar da vontade de chorar)mas tudo bem !!!
Tenho umas dúvidas, quando falam em queijo seria queijo prato, provolone, mussarela, isso no período da indução pela manhã? Queijos com ovos fritos mesmo? E ainda com bacon? Isso tudo na indução?
Outra dúvida que me assola é que já vi que vamos dizer o almoço, se eu quiser comer bife, é a vontade mesmo? Até eu saciar? Tipo eu colocar umas 3 verduras eu posso arregar na carne?
isso tudo eu pergunto pois como falei no inicio , meu unico mal será ficar longe da cerveja, quanto a pa~es, massas e carbo em geral nem ligo…
Já ia esquecendo tenho 1,91cm e peso hoje 146kg e preciso eliminar ai uns 45 a 50kg
Desde já agradeço e vamos firme, dependendo da resposta né kkkkkk
Olá! Tapioca é mandioca ralada e é comida de verdade, praticamente in natura, porém de low carb não tem nada. Eu super amo tapioca com todas as minhas forças, então num passeio, viagem, etc, eu como sim, mas não comeria no café da manhã todos os dias. Verifique o Fat Secret para informações nutricionais. Sucesso e obrigada pela visita
Olá, você não falou quanto peso quer perder, se for mais de 10 quilos o ideal é só colocar o coco na jogada quando estiver a menos de 5 quilos do seu objetivo. Para um lanche no trabalho, castanhas e nozes tem menos carbos. Se escolher as castanhas ou coco, tente não passar de dois punhados por dia. Eu uso o coco para um bolinho cuja receita está no ebook de receitas que está no banner na home do site. Sucesso!
Olá Mariana, sou de Curitiba e iniciei a dieta low carb hoje por sugestão do meu médico endocrinologista. Adorei as dicas para o cafe da manhã, pois eu estava preocupada em comer somente ovos todos os dias e ficar muito monótona a alimentação.
Eu gostaria de saber se posso incluir o coco natural na dieta, levar alguns pedaços para ficar “roendo” no trabalho quando eu nao tiver intervalo para comer outra coisa? Abraços e desde já agradeço a atenção!!
Mariana, muito legal seu site… Parabéns!
Tenho uma dúvida, tapioca é permitido nessa dieta?
Obrigada!
Oi Mariana, tudo bem? To nos primeiros 15 dias da dieta. posso fazer o misto? esse requeijao q menciona é o cremoso q encontramos no mercado? bjs
A nata ou creme de leite fresco é vendido refrigerado no supermercado. As marcas variam entre estados, mas verifique na lista de ingredientes, algumas marcas como a Frimesa contém leite em pó e devem ser evitadas. A maioria, no entanto, contém apenas creme de leite fresco e algum espessante, como goma guar ou gelatina. A
nata é comum em apenas alguns estados do Brasil, principalmente no sul. Caso não encontre no seu estado use o creme de leite, principalmente o de latinha, já que o de caixinha tem uma textura mais leve, que é obtida com a adição de leite em pó, que tem carbos.
Sucesso
Oi. Gostaria de saber como vcs conseguem a nata??? Aqui na minha cidade não emcontro isso em supermercados!!! Ou vcs fazem em casa?!?
Olá, coma quando quiser, porém vale a pena ler sobre os diferentes tipos. Para isso, recomendo esse fantástico post do Dr. Souto http://www.lowcarb-paleo.com.br/2013/02/adocantes-e-rotulos.html
Sucesso!
Oi Lilian, dá para comer todos os dias sim SE estiver emagrecendo. Se não, o coco do bolinho pode ser o suspeito nro 1. Sucesso, tudo de bom!
Oi Laura, para receber o livro é só se cadastrar no formulário no topo da página inicial. Sucesso!
oi mariana, eu gostaria que voce me dissesse com que frequencia podemos tomar adoçantes
Olá Mariana. Estou firme e forte neste novo estilo de vida. desde 25/12 já se foram 6 kilos 🙂 Gostaria de saber se o Bolo de Coco e o misto quente podem ser comidos todos os dias. É que acostumei a todos os dias trazer o bolo de coco para o trabalho e na parte da manhã comer o misto quente com café e nata. Grande beijo e obrigada por compartilhar sua história de sucesso conosco!
Achei interessante a ideia, mas tem que lembrar que alguns whein tem muito carboidrato. Eu estou usando um mais refinado e o gosto é HORRÍVEL, mas tem muito pouco carbo.
Adorei as receitas. Sou nova nessa linha e gostei bastante. Adoraria receber seu livro de receitas. Parabés
Legal, obrigada pela visita!
Olá, sou “novo na área”. Depois de ler o livro “a dieta da mente” eu me interessei bastante por dieta loa carb. As dicas de café da manhã são bem bacanas e fácil de adaptar. Estou acrescentando alguns condimentos conforme orientação do livro. Índico a todos. Parabéns ao blog.
Bruno
Oi Catarina, não entendo o que quer dizer com esparregado.
Nabo é ok.
Balas e chicletes sem açúcar quase sempre levam maltodextrina, que podem sim prejudicar. O melhor é perder o hábito.
Sucesso
Oi Joseane, que bom que gostou! O ebook já está no seu email. Sucesso!
Thaís, açúcar de coco não é low carb. Sucralose é o adoçante que eu uso, que na minha opinião parece muito com gosto de açúcar. Uso a marca Blenda mas tem outras, verifique as embalagens. Alguns são pura sucralose e outros são misturados com adoçantes mais baratos. Sucralose também resiste bem a altas temperaturas. É o adoçante que o Dr Atkins recomenda e que o Dr Souto aponta como um dos mais seguros. Sucesso!
Oi Mari, amei seu blog! Parabéns! Tenho uma dúvida, posso substituir o adoçante por açúcar de coco?
Amei esse site, simplesmente amei, comecei agora, fiz a receitinha do cup cake e meus deuses, nunca imaginei ser tão gostoso! Mas não consigo pegar o livro, coloquei o email e tudo certinho, mas quando clico em continuar da erro no site. Tem como enviar pro meu email ?
Lucas, pode comer tudo junto sim, não há limite para o consumo de ovos. Sucesso!
Oi Márcia, enviei o ebook no seu email! Um beijo, obrigada pelas visitas!
Oi Bruna, nunca fiz! Mas imagino que deva funcionar, tem que testar. Eu testaria com forno a 200 graus. Complicado vai ser achar uma forma do tamanho dos potinhos.Abraço!
Oi guria!
Eu costumo fazer um capuccino fake com 2 colheres de sopa de whey de chocolate + 1 colher café solúvel e fica sensancional. Acompanho com um bolinho de caneca ou um omelete ou uma fruta + enroladinho de frios.
Parabéns pelas informações do site.
Um beijo.
Olá mariana! Comecei dieta low carb aqui nos Estados Unidos há quatro meses com 70kg, tenho agora 58kg e estou muito satisfeita! Porém, ainda há algumas coisas que não percebo a 100% .. Esparregado feito apenas com espinafres cozidos é low carb? E feito com os verdes do nabo (turnip Greens)? Outra coisa que não percebo é se se pode mascar pastilha elástica sem açúcar.. Tenho medo que os adoçantes artificiais causem impacto no nível de açúcar do sangue…beijinhos linda!!
Bom dia Mariana, eu posso comer no café da manha a receita do bauru sem pão junto com ovos ou tenho que comer uma coisa de cada vez? Parabéns pela iniciativa de postar essas receitas
Oi Mariana, testei a receita do bolo de côco – ficou uma delícia!!! Obrigada pela dica. Outra hora vou testar o cup cake salgado! Gostaria de receber o teu livro de receita, mas quando me cadastro, mesmo colocando tudo correto (nome e email) dá algum problema e manda que eu cheque as informações! Um abraço e obrigada por compartilhar conosco tantas valiosas informações. Sou visitante diária do seu blog!
Olá Mariana,gostaria de pedir se esse “pãozinho” pode ser feito no forno elétrico pois n tenho microondas,ev se sim qual o tempo e a temperatura do forno.abração
Olá, fermento em pó, uso da marca Royal. Nunca guardei para depois, tem que experimentar. Obrigada pela visita!
Olá, não sou médica nem nutricionista, mas até onde eu sei diabéticos devem comer alimentos com baixo IG, ou seja, todos os alimentos de uma dieta low carb. Sucesso!
Oi Mariana…. uma pergunta…. o pão feito de requeijão, ovo e fermento, qual fermento usa? e posso fazer de noite mais quantidade e guardar para os dias seguintes?
Boa tarde Mariana,
Vc sabe informar se diabéticos tem alguma restrição para seguir este tipo de alimentação?
Oi Paula, que bom! Eu também senti muito pouco os sintomas da cetose. Acho tão lindo esse momento em que a gente encontra a dieta da nossa vida :))) Sucesso, felicidades!
Estou no terceiro dia da dieta e hj fiz a receita do misto…tava meio sem opção e resolvi tentar e pra minha surpresa ficou perfeitooooo… Resumindo to amando, nao to passando fome e não estou sentindo dor de cabeça, fraqueza e tudo que todo mundo disse que iria sentir… Feliz feliz feliz!!! 🙂
Olá, acabei de fazer esse post sobre o assunto, recomendo a leitura. Sucesso!
Estou amamentando meu bebê de 3 meses. Posso iniciar esse estilo de vida???
os ovos mexidos com queijo prato e uma fatia de bacon são meus preferidos. E para acompanhar um copo de chá branco com lichia da Feel Good. Amei a dica do misto quente.
Olá Sharla, ainda não fiz compras no Japão, então infelizmente não vou poder ser útil.
Em inglês eu procuraria por heavy cream.
Sucesso
Ola!
Mariana, sabe me dizer o q posso usar mo lugar da nata??? P misturar no cafe???
Moro no japao, low carb aqui??? Dificil, ne???
Obrigada e aguardo se possivel sua resposta!
Oi Sandra, se não acha nata e não gosta da que achou, vá de creme de leite de lata com certeza! A nata que temos aqui no PR é mais grossa (normalmente engrossada com espessantes tipo carragena e goma guar), talvez a que você encontrou seja menos processada até. Essas mais grossas eu aqueço no micro-ondas para tirar o gelado, ele fica bem líquido e depois coloco o café quente. Bato com o mini mixer.
Obrigada de coração pelos elogios, tudo de bom!
Olá Mari. Assim como todos, adoraaando seu espaço!. Minha perguntinha é: moro no Rio de Janeiro e quase não encontro a tal da nata e quando encontro não gosto muito do sabor. É uma marca chamada Ecila, vem numa caixinha de papelão e tem gosto esquisito. Ai, a pergunta, é pra bater essa nata feito chantili e deixar na geladeira ou mistura no café direto assim líquida mesmo? Tô apostando mais no creme de leite de lata sabe? Um beijo. Menina, que lindinha que você é!!! kkkkk Parabéns pela iniciativa maravilhosa em nos ajudar , obrigada pela paciência e pela simpatia!
Uma deliciaaaaa!! Aprovadíssimo aqui em casa!! Obrigada pela dica!!
Oi Fernanda, no máximo 25 gramas de carbos líquidos para perder peso. Conte os carbos líquidos, que são os carbos totais menos as fibras, já que as fibras são carbos que não impactam no nível de açúcar do sangue.
Veja esse post sobre contagem de carbos.
Se você preferir e for mais prático para você, você pode fazer low carb sem contar os carboidratos. Para facilitar o ideal é ficar bem no basicão, no máximo 3-4 xícaras de salada por dia (sendo 2 de salada verde). Mas se estiver comendo outras coisas como castanhas ou frutas (principalmente frutas), melhor contabilizar só pra ver a quantas anda.
Beijos
Oi Janice, eu sempre comi frutas em low carb, mas sempre em porções pequenas, e de preferência as mais low carb, como morango e abacate. Quando você estiver no seu peso poderá comer mais frutas. Mingau não dá para fazer com aveia que não é low carb, mas tem receitas no google de mingau de chia com castanhas, dê uma pesquisada. Sucesso, tudo de bom!
Olá,
Já tentei fazer a low carb mas sempre desisto pois amo demais comer frutas, de manhã adoro vitamina de frutas com aveia. existe a possibilidade de fazer a low carb sem abrir mão das frutas? como posso fazer a vitamina de fruta ou mingau de aveia no método low carb?
obrigada 😉
Mari, uma coisa que sempre falam mas nunca entendi direito. Qual é a quantidade de carbos necessárias para perda de peso?
Acabo de conhecer! Sem palavras para agradecer! Parabéns Mariana. Obrigada. Estou na low carb paleo há 21 dias. Já vejo progresso! Abraço. Rosa Damiano
Olá. Você já deve ter te recebido vários email com depoimentos em relação a importancia do suporte que esse site nos fornece. Venho parabeniza lá.
Comecei a minha vida low carb depois que comecei a ler rótulos, desde abril de 2013 venho buscando um equilíbrio na minha alimentação para seguir , iniciei com a R.A, tentei Atkins e Dukan mas não me adaptei voltei a reeducação alimentar isso é seguir os princípios básicos, dar preferência a Light e diet, comer de três em três horas,menos gordura, farinhas para preparo de pratos, etc.
Li ,pesquisei, analisei e decidi comecei em 19 de agosto 2014 eliminando arroz. Feijão. Pães. Bolacha eliminando industrializados mesmo com alguns deslizes permaneci firme e ja me sentindo leve, no dia 01 de setembro foquei e me preparei, hoje procuro não sair do objetivo, ainda acontece, mas nada industrializados, ora frutas doces mais do que a porção recomendada outros momentos com batatas, mas a compulsão está cada dia mais controlada eu não estou me reconhecendo achei até que estava doente pois não sinto fome e quando entro no mercado vou nas gôndolas dos alimentos que preciso e saiu sem ter que passar pelos corredores mais apetitosos e ficar pensando ” Ah. Se eu pudesse”. Hoje como por necessidade isso é muito maluco. Que drogas são essas que colocam nos alimentos industrializados…rs. Me sinto satisfeita com porções inacreditáveis porém muito ricas em fibras e proteínas.
Estou bem acima do peso preciso eliminar pelo menos 20 kg e olha que eliminei quase esse mesmo peso nesse 1 ano e 5 meses.
Mariana, a dificuldade que ainda encontro e o café, mesmo na R.A eu comia muito bem no café , o almoço diminua, uma porção de fruta ou suco de tarde e não jantava ou criava me faz mal comer a noite. Acabei enjoando de ovo e me sinto bem quando me permito comer tapioca. A pergunta é: Como proceder com a tapioca, farinha de mandioca e polvilho doces e salgados. Não achei pastagens sobre esse assunto se já tiver postado desculpe, me passe o link. Beijos
Olá Neiva! Não conheço nenhum tipo de pão sem carboidrato. Algumas pessoas fazem receitas de pão com farelos, de soja, ou farinha de coco ou linhaça. Eu não uso nenhum tipo de farelo, acho todos muito ruins, o de soja (PIS) é especialmente bizarro – minha opinião.
Minha dica é tentar manter a dieta o mais simples possível, evitando receitas com adoçante ou farinhas low carb, que deixam a gente muito apegado aos conceitos do pão e macarrão, o melhor mesmo é se desligar de comer esse tipo de alimento e criar novas formas de preparar a comida. Eu acredito que mudar hábitos é super importante ao adotar um novo estilo de alimentação. Comer pão no café da manhã é um hábito e pode ser mudado com alguma persistência.
Dá pra comer frutas no low carb sim, principalmente se você tiver menos peso para perder, dando preferência às opções menos doces, como coco, abacate, morangos, amoras e mirtilos. Eu como frutas, as que eu achar que devo, mas sempre em porções pequenas. O legal é que quando você corta de vez o açúcar refinado as frutas viram as sobremesas mais deliciosas.
Sobre o suco detox, pelo que já vi por aí existem mil maneiras de fazer, então pesquise os ingredientes da sua receita no Fat Secret. Não sou muito fã de sucos, prefiro comer a comida in natura mesmo. Não tem detox melhor do que uma dieta composta de comida de verdade 🙂
Sucesso, tudo de bom!
oi mariana vc é mesmo uma grande motivação para nós iniciantes , vc sabe se encontro algum pão sem carboidrato para comprar pronto eu comecei a dieta há um mês , e pelo o que eu li , vc pode acrescentar uma pouca quantidade de carboidratos depois de um determinado momento , e as frutas , gostaria de saber se de noite posso tomar o suco detox . desde ja agradeço .
Oi Rejane
O meu já se colou todo uma vez que resolvi fazer duas receitas ao mesmo tempo.
Experimente diminuir o tamanho do pote que vai no micro-ondas.
A aparência ao sair do micro-ondas é a de um omelete sim.
É uma boa lambusar a misteira com manteiga antes de colocar a massa também.
Sucesso, tudo de bom!
Olá Mariana!!! Fiz o falso misto, mas não deu muito certo…rsrs… não ficou bonito igual ao seu!
Quando coloquei na misteira, grudou tudo!
Uma dúvida: quando tira do micro-ondas fica com aparência de omelete?
Abraço!!!
Oi Lidia, desculpe a demora em responder, estive o mês de férias com acesso limitado a internet. Trabalhe bem a sua disciplina para conseguir retomar a dieta imediatamente quando escorregar! Aproveite que você descobriu uma dieta em que não se passa fome – eu sempre abandonei as dietas porque não aguentava tanto tempo passando fome, mas com low carb não é assim. Doce é complicado, né!
Obrigada pelos elogios, tudo de bom!
Oi Clarice, sem dúvida cortar só o trigo já traz muitos benefícios e emagrece. Coisa boa voltar a caber nas roupas, né? Sucesso, felicidades!
Oi!!
Também moro em Curitiba. Adorei esse site. Cheguei aqui procurando receitas com peixe, porque quero fazer uns filés de tilápia pro almoço de hoje (ainda não achei a receita, parei pra ler as matérias… rs).
Não faço exatamente a dieta low carb. Eu como bastante fruta e verduras, não controlo muito quantidades, mas em contrapartida eu não como nada de pão ou feito com trigo. E tento incluir bastante gordura nas refeições. Desse jeito eu perdi 7 kg em dois meses. Sei que agora vai ser mais difícil, e como eu preciso perder ainda uns 15, no mínimo, vou ter que me concentrar mais na parte “low”… mas mesmo assim estou muito satisfeita com os resultados. Minha pele melhorou, ando mais disposta e mais feliz. Sem contar que voltei a caber em algumas das minhas roupas… rs.
Beijos!!
Olá Elaine, desculpe a demora em responder, estive o mês de férias com acesso limitado a internet.
Creme de leite e requeijão sempre na versão tradicional e nunca na versão light, afinal você está em uma dieta de alta gorduras e baixos carboidratos, então nenhum alimento que seja light/low fat faz sentido.
Sucesso, tudo de bom!
Nossa, que luz esse artigo, tô no ovo direto e tava doida por mais opções de café da manhã!
Excelentes opções! Adoro presunto, mas o problema é que a maioria tem “proteína de soja” ou “proteína vegetal” nos ingredientes… ainda não vi nenhum que não tenha, pelo menos segundo a descrição da embalagem. E sabe-se lá a quantidade de soja que não devem colocar… por isso tenho evitado.
Parabéns pelo blog!
Mari, amei o post, acabei de assistir a entrevista com o Dr. Souto e já havia entrado no seu site, talvez pesquisando alguma receita, mas agora vou virar seguidora certa, já curti a página no face! Você é liiiiindaa!!! Vendo sua história, só tenho a dizer PARABENS! Eu comecei a paleo no final do ano passado e apesar de hoje não comer mais arroz, pão, massas em geral, eu ano bem desleixada nos ultimos meses, engordei um pouco e estou comendo açucar sem controle, puro vício! Mas hoje eu voltei pra paleo! Força!!!! Obrigada por motivar, não só a mim, mas também a várias pessoas.
Você é muito linda e simpática! Parabéns pelo trabalho e vou pegar várias receitinhas aqui 😉
Beijos!!!
Adorei as dicas. Tenho uma duvida, nas receitas quando adiciona creme de leite, leite. Tenho que optar pelos diet? Bjos obrigada
Mariana, eu amei essas dicas pro café da manhã,estou iniciando a dieta e estava sem opções.Maravilhoso o seu blog. Tenho 62 anos e pressão alta,preciso emagrecer 14 kgs. Antes de iniciar a dieta fiquei assustada com o alto teor de gordura,mas estou me sentindo bem e as minhas medidas estão
baixando.Beijos
Também não tenho tempo de fazer café da manhã em casa. Minha opção foi, comprar um copo misturador onde coloco 1 colher de chá de óleo de coco, 1 colher de chá de manteiga, 1 colher de sopa de creme de leite, 1 pitada de canela em pó e um pitada de gengibre em pó. Chego no trabalho, coloco um copo de café sem açucar e bato! Está pronto meu café. Raramento como alguns pedaços de queijo junto com o café.
Uma opção para quem trabalha fora é comprar uma lancheira térmica. Sempre levo pro trabalho queijo, abacate e leite de amêndoas. Em duas semanas, perdi 2,500kg e além da mudança radical na alimentação, faço 5 km de caminhada todos os dias (segunda a segunda).
Oi, adorei seu blog, e já anotei varias receitinha, tenho pesquisado muito e tentando adotar a dieta em minha vida. Suas dicas e orientações são fáceis de entender e esclarecedoras. Beijos !
Oi Leide, que bom que está gostando! A nata ou creme de leite fresco é vendido refrigerado no supermercado. As marcas variam entre estados, mas verifique na lista de ingredientes, algumas marcas como a Frimesa contém leite em pó e devem ser evitadas. A maioria, no entanto, contém apenas creme de leite fresco e algum espessante, como goma guar ou gelatina. A nata é mais comum em alguns estados do Brasil, principalmente no sul. Caso não encontre no seu estado use o creme de leite, principalmente o de latinha, já que o de caixinha tem uma textura mais leve, que é obtida com a adição de leite em pó, que tem carbos. Manteiga pode usar sempre, com tudo 🙂 Beijos, sucesso!
Olá, adorei seu blog, perfeito estou iniciando o estilo low e adorei, parabéns.
Gostaria de saber e a nata que usa no café é aquela de potinho que vem escrito creme de leite também? E se não tiver a nata pode ser manteiga no café, eu adoro.
Oi Loredana, que legal, alguém de Curitiba 🙂 Poxa, que bom que o novo estilo de vida rapidinho já te trouxe bons resultados! Realmente na disposição faz uma diferença brutal, tudo de bom! Beijos, fico muito feliz que está gostando do blog!
Oba, fico muito feliz que está gostando! Obrigada, tudo de bom para você, beijos
Que linda…uma curitibana como eu… Adorando sua pagina Mari…. Tirando proveito de tudo aqui…Estou na Paleo a 15 dias e estou fascinada com a qualidade de vida que venho levando desde então….A insonia foi pro lixo…e o mau humor matinal então….quase 0…Me sentindo mais disposta sem carbos… Está me fazendo muito bem…Obrigado por ajudar a gente com sua página…Bjokass….
Adorando seu blog. Seguindo a dieta tem 6 meses e estou amando o resultado. Parabéns pelo blog.
Oi Verania! Não sei qual é a bruxaria desses leites zero lactose, andei dando uma olhada no mercado e todos os tipos (integral, desnatado, semi e zero lactose) tem em volta de 9 gramas de carbo por 200 ml, então dá na mesma no contexto de uma dieta low carb. Se a sua ideia é consumir com café, experimente o café com nata ou creme de leite! Beijos, sucesso e tudo de bom!
Olá Mariana, acabei de conhecer seu blog e estou amando. Pode me responder se em relação ao leite sem lactose pode consumir, já que o açúcar na lactose?
Oi Jeniffer, uso normalmente Nestlé, em relação a esse que você menciona analise o rótulo e veja quantos carbos. Não tenho receita de nenhum caseiro 🙁 Beijos
Ola muito obrigada por suas dicas, estou aderindo ao estilo de vida.
gostaria de saber qual requeijão vc utiliza para fazer o sanduiche, moro fora do brasil e só encontro requeijão na loja do polones, sem marca alguma, serve esse ou existe alguma receita de requeijão??? obrigada
Olá Sylvia, nesse post tem tudo o que você precisa. Um beijo, sucesso!
Olá Mariana!
Estou muito interessada em fazer esta dieta.
Será que vc poderia me passar a lista de alimentos que não
pode comer? Por favor!
Espero sua resposta.
Abraços
Oi Ketlin! Infelizmente não vou poder ajudar muito! O único pão que faço é o do misto quente com requeijão, mesmo assim faço bem raramente porque me amarro em ovos no café, pelo sabor, saciedade e nutrientes. Acho uma ótima mesmo cortar o polvilho, ele é delicioso mas tem muitos carbos! Melhor deixar para consumir só de vez em quando em uma boa tapioca na feira 🙂
Já tentou farinha de amêndoas? Já li receitas em sites de fora usando a farinha de amêndoas, me parecem mais gostosas do que as com farinha de coco. A única coisa é que pra fazer uma xícara de farinha de amêndoa precisa de muitas amêndoas (eu chutaria umas 60-70), dá bastante carbos também.
Não ajudei nada, né? 🙁
Olá, Mariana!
Primeiramente, parabéns pelo blog! Ele é ótimo!
Eu sei que você não é muito de receitas que “imitam receitas com trigo”, mas tens alguma para sugerir? Gostaria de fazer imitações de pão. Já vi que você faz uma com requeijão e ovos, mas sabes algo com alguma farinha que seja low carb? Eu uso farinha de côco pra fazer bolinhos e farinha de linhaça e polvilho azedo para panquecas, mas queria cortar o polvilho, pois ele tem certa quantidade de carbos.
Obrigada!
Oi Leila, provavelmente você não está emagrecendo porque está saindo muito da dieta. Eu mantenho o peso dessa forma, comendo bem low carb durante a semana e no final de semana saindo um pouco (às vezes nem tanto!). Assim é a manutenção, mesmo assim tenho que ficar esperta sempre na balança. A quantidade da proteína não deve ser uma preocupação, porque embora tecnicamente o corpo processe o excesso de proteína como glicose, eu nunca ouvi ninguém falar que deixou de emagrecer por excesso de proteína – como não é tão fácil comer carne acho que pouca gente excede a ponto de não perder peso. Quanto a registrar os carbos que você come se não quiser não precisa, basta ficar bem no basicão, no máximo 3-4 xícaras de salada por dia (sendo 2 de salada verde). Mas se estiver comendo outras coisas como castanhas ou frutas, melhor contabilizar só pra ver a quantas anda. Sucesso, beijos!
Olá Mariana, também gosto muito desta dieta, mas devo estar fazendo algo errado, pois estou nela desde setembro de 2013 e até agora não vi resultados que me animasse, já consegui perder em uma semana 1 k, mas se saio um pouco nos finais de semana pronto ja engordo tudo, aí começo tudo de novo, acho pelo tanto de dieta que faço na maior parte do tempo já teria perdido mais peso mesmo saindo fora de vez em quando já estou assim como falei desde setembro não sei o que faço, vi em um comentário acima que vc disse que teria que se preocupar com a proteina se não estivesse emagrecendo, outra dúvida não marcar quanto de carbs que como no dia. poderia me ajudar?
Olá Edna! Aqui nesse post você encontra tudo o que está no escopo de uma alimentação low carb. Nesse aqui tem boas ideias de lanchinhos, e aqui você encontra as receitinhas do blog. Legal de low carb é que não há restrição de quantidade, pode comer o quanto quiser dentro dos permitidos. Difícil vai ser na escola, né, só servem tranqueiras nas cantinas. Parabéns pela preocupação com a saúde dela! Super mamãe 🙂 Um beijo, sucesso para as duas!
Mariana, gostei muito dos seus posts…e preciso muito de ajuda, minha filha tem 13 anos e pesa 77 kilos , ja faz tratamento para a obesidade mas não sei o que eu faço pois não está surgindo efeito, então resolvi mudar de hábito vou aderir a dieta lowcarb…mas não sei como começar quais os alimentos que eu posso e as restrições.obrigada
Olá Franciane, obrigada pela visita! De todos os itens que você mencionou, apenas o leite integral não é low carb, devido ao alto teor de lactose (açúcar do leite = carboidrato). Em relação aos queijos, dê preferência aos amarelos que tem quase zero lactose (mussarela, provolone, parmesão). Se for na hora de tomar o café que bate a saudade do leite, use uma colher de sopa de nata para substituir, fica uma delícia e sacia muito! Um beijo e sucesso!
Bom dia Mariana, adorei o site! Iniciei a vida lowcarb há 4 dias. Estou tentando me adaptar. Fiquei com uma dúvida, requeijão, queijos, leite integral, leite de coco fazem parte da dieta lowcarb? Acho muito difícil cortar derivados de leite. Parabéns pelo site, peguei várias dicas e receitas!!!!
Um abraço
Olá! Obrigada por compartilhar, vou testar a versão docinha com um chá bem gostoso! Beijos
Oi Claudia! Acho tão lindo quando alguém vem dizer que não sente falta nenhuma de pão 🙂 Sério, momento emoção máxima eheheh
Rapidinho você chega no seu objetivo! Chega de passar fome com comidinha light! Um beijão, qualquer coisa estamos aí! Sucesso!
Oi Gabriela! Em relação ao intervalo grande entre as refeições, sem problemas. Coma a hora que sentir fome. Também não entendi se você está ou não perdendo peso, se estiver perdendo, siga em frente! Uma dica legal é você colocar uma verdura no seu omelete, e caprichar bastante no azeite, assim você garante que está comendo uma boa quantidade. Mas eu sei como é, eu hoje tenho bem pouco apetite durante o dia, volta e meia tomo café com os meus ovos e daí só vou comer a noite, daí tento fazer uma refeição bem caprichada.
Em relação as opiniões divergentes, isso é normal, cada um acaba desenvolvendo o seu jeito de fazer as coisas. Mesmo os livros publicados são de correntes diferentes, mas todos com a mesma mensagem central: corte os carbos e perca peso. Em relação a isso não há dúvida 🙂 Atkins, South Beach, Dieta TNT, Dieta do Cetônico, todas são dietas low carb, Paleo pode ser uma dieta low carb… Enfim, todas funcionam pelo mesmo motivo, a baixa ingestão de carboidratos. Elas tem pequenas diferenças entre elas, mas todas funcionam igualmente!
E testar, né. Ninguém melhor do que você mesma para dizer com toda autoridade o que funciona e o que não para o seu caso. Um beijo!
Olá Haiany! Eu também comecei com Atkins. No livro (A Dieta Revolucionária do Dr Atkins), em nenhum momento o Dr recomenda consumo exagerado de gorduras, ele só orienta a restrição de carboidratos mesmo.
O queijo coalho pode, mas recomenda-se não passar muito de 150-200 gramas de queijo por dia – o que já é um monte e super dá pra fazer um lanchinho legal. Um beijo!
Oi Kelly! Não! Leite de soja tem carbos. E depois é de soja, que tem potencial inflamatório e é extremamente industrializado. Antes leite de vaca integral do que leite de soja. Beijo!
Oi Malu! Que legal! Gostar das comidas é um bom pedaço do caminho 🙂 Um beijo aí, vamos marcar o quilinho sim! E que bom que tem um perto do escritório, escolhendo as comidas certas um bom restaurante de quilo é uma mão na roda. Beeem melhor do que refeitório ahahaha!
Oi, Mariana!
Também adoro a opção de ovos fritos/mexidos. Na correria do dia-a-dia, frequentemente é minha opção! :p
Iniciei na terça-feira (nada de esperar pela segunda! rs) o modo de vida Low Carb. Não tenho tanto peso para perder assim agora: peso 60kgs e quero chegar aos 55kgs. Vim dos 82kgs e atingi um platô maldito do qual não saio por nada. Confesso que já tinha tentado LC antes, através da Atkins, mas eu não entendia a dieta direito, não aceitava bem a presença de tanta gordura no menu e acabei desistindo. Graças ao seu blog, “comecei a começar” a compreender melhor como tudo isso funciona, mas ainda estou aprendendo!
Me tira uma dúvida de principiante? Eu comprei um Queijo Coalho da marca Rodeio. Daqueles de churrasco, sabe? Pois bem. Diz no rótulo que ele é zero carbo. Isso quer dizer que eu poderia comer esse queijo à vontade? Me sinto tão culpada comendo aos montes algo tão gostoso! Ainda estou sentindo compulsão pela redução dos carbos e frequentemente corro pro “abraço” desse queijo. O que fazer?
Desde já, agradeço! 🙂 Bjinhos
Oi Mari, tudo bem? Posso tomar o leite de soja com o café em vez da nata? Bj
Obrigada pela resposta, Mariana. No começo tudo é complicado e duvidoso, ainda mais pra mim, que estou começando agora, apesar de já estar lendo sobre essa alimentação há alguns meses. Notei que com a popularização, os blogs aumentaram, assim como as opiniões divergentes.
Outra dúvida que tenho, é sobre a quantidade de comida. Eu não sinto fome durante o dia, como realmente pouco (comi muito até engordar, depois voltei a comer pouco, mas aí não emagreci, pq comia errado, muitos carbos).
Hoje eu tomei um copo bem grande de chá mate c/ 6 castanhas do pará;
na hora do almoço comi um prato pequeno de alface com agrião, pedaços de queijo e azeitonas e quando chegar em casa vou comer apenas um omelete.
Essa tem sido a minha alimentação normal, é difícil comer mais do que isso (normalmente troco o queijo por frango e acrescento alguns vegetais). Será que comer pouco, em intervalos longos, pode atrapalhar minha perda de peso? Como eu ouvia antigamente dos nutricionistas, que o meu corpo estava estocando gordura, como se eu estivesse passando fome… Deveria me forçar a comer mais?
Oi Mari depois de ler todinho o blog e fazer mais algumas pesquisas inclusive no site emagrecer de vez, você deve conhecer, cheguei a conclusão que eu fazia tudo errado na minha RA cheia de frutinhas e iogurtes rsrs, estou há 1 mês na vida lowcarb e perdi 5 quilos restam 15 então força na peruca rs, muito obrigada você mudou minha vida não sinto falta nenhuma de pão e carboidratos em geral, acho que passei da abstinência rsrs.
Valeu pela ajuda Mari…. Bjs
Vlw Mariana, obrigado pelas dicas! Virei seu leitor agora… abraços!
Oi Mário! Tente sim, você vai gostar muito, o estilo low carb de alimentação é diferente das dietas tradicionais em que se passa fome e precisa controlar as porções. No início, enquanto vai descobrindo receitinhas, fique na combinação carne e salada mesmo, não tem erro. Aqui nesse post tem a relação do que é consumido em uma dieta low carb, nesse post você acha ideias de lanches. Em relação ao suco minha dica é parar de toma-los! Troque por água com gás com gelo e limão, ou um refri zero, ou chá sem açúcar. Sucos tem tanto açúcar quanto refrigerantes convencionais! Um abraço, sucesso!
Olá Daniela! Acho que interfere sim, embora seja a opção de aveia com menos carbos, ainda assim é só para quem já está no peso que quer e treina pesado. Eu embora me encaixe nesses dois parâmetros, prefiro não arriscar 🙂 Até porque, farelo de aveia com que? Porque leite não rola por conta da lactose, e não sou muito de receitas que imitam receitas com farinha de trigo.
Adorei, chega de industrializados! Pode ter certeza que as empresas gigantes de alimentos não estão muito preocupadas com a sua saúde. É isso aí, com essa mentalidade com certeza você vai conseguir um corpo magrinho sem dificuldade e sem passar fome. Comida de verdade é tudo de bom! Um beijão, obrigada pela visita!
Estou conhecendo teu blog e tua pagina no face somente hoje e já estou apaixonada, faço atkins/low carb a um ano e gostaria de compartilhar com você mais duas receitinha de pão low carb:
2 cs farelo de trigo
1 ovo
1 cs queijo ralado
2 cs creme de leite
pitadinha de fermento
misturar tudo e micro por 2:30 minutos e depois tostar
ou versão doce para tomar com um chazinho:
1 ovo
2 cs creme de leite
2 cs farinha de coco
i cs coco ralado
uma pontinha de doçurinha
uma pitadinha de fermento
misturar tudo e micro por 2:30 e depois tostar.
OBS: já fiz as duas receitas sem fermento e deram certo também. bjs
Oi Mariana! Nata é mais comum mesmo de São Paulo para baixo. Talvez você encontre como creme de leite fresco, mas se não encontrar use o creme de leite de caixinha mesmo! Você vai ver, se fizer um low carb bem a sério rapidinho você já está abaixo dos 60. Obrigada pela visita e pelos elogios, fico muito feliz que você está gostando do meu trabalho! Um beijo!
Olá! O meu também fica um pouco salgadinho mesmo sem colocar manteiga, acho que por conta do coco ralado. Beijos e sucesso!
Mari! Tive um insight hoje e li o blog todinho! Estou há 5 meses passando fome com dietas malucas e não emagreci absolutamente nada! Já anotei muita coisa, gravei sites de receitas no favoritos e hoje viro a chave. O melhor de sua dieta é que eu, chata pra comer, gosto da maioria das coisas que você indica. Também, bacon e queijo fica difícil não gostar né? Mas também amo abóbora, ovos e alface.
Vem almoçar um dia comigo e com a Claudinha, honra de ter a mestra ensinando como comer no quilinho aqui em frente!
Saudades,
bjs
Olá Mariana,
Parabéns pelo sucesso pessoal, por ajudar pessoas através de sua experiência… isso é mto nobre!
Ontem aconteceu algo em minha vida pessoal, e como consequência decidi mudar meu estilo de vida. Li vários artigos em seu site, me identifiquei com esse lifestyle e apesar de não saber bem o que comer, como comer, e como encaixar isso na minha rotina, vou perseverar e tentar… se puder me orientar, eu bebo mtos sucos por exemplo, tem alguma dica? Obrigado!
Mari e o farelo da aveia? O que vc me diz a respeito dele. Costumava consumir Oat Bran, acha q interfere nesse estilo de vida low-carb? Vou adotar como estilo de vida me alimentar somente com “comida de verdade”. Chega de barrinhas de cerais, Nesfit, Iogurtes industrializados e afins!!! Um beijo
Olá Mariana, td bem? Nossa, desde que descobri seu site numa pesquisa no google sobre alimentação low carb, não paro mais de passar por aqui. Achei fantástica sua história de perda de peso e te confesso que tenho me inspirado nela para prosseguir. Tenho 1,62m, 31 anos e há duas semanas atrás fui me pesar e pra minha surpresa 67,7 kg. Eu fiquei desesperada, o maior peso que já atingi e que fico me sentindo mal. Desde então estou colocando em prática esse estilo de vida e já me sinto desinchada pelo menos. Mari, gostei demais dessas receitas e fiquei interessada no misto quente low carb, pelo menos pra esse inicio de mudança, mas aqui em Minas Gerais, moro em Uberlândia, ainda não consegui encontrar nata pra comprar. Me desculpe a pergunta meio boba, mas é a mesma coisa que creme de leite? Já procurei em vários supermercados e não encontro. Parece que por aqui não é tão comum como é aí na região Sul. Obrigada pelas dicas que compartilha! O site é demais!!!!!Gde Abço!
Muito Obrigada, tirou muito minhas duvidas, no grupo onde participo, elas comem gordura de Kg, (sem exagero mesmo) Adorei sua diquinhas, vai me ajudar bastante ! Um beijão e sucesso pra vc tbm 😉
Costumo fazer esse bolinho de coco [vi uma receita parecida no blog do dr souto, mas o meu sempre fica salgadinho, acho que é por conta da manteira com sal 😛
Oi Aline, obrigada pela visita! Eu acho que começar low carb não quer dizer que você vai imediatamente passar a consumir todas as opções de gorduras boas. Você pode comer da mesma forma que vinha comendo, só que sem os carbos. Acho que boas formas de consumir gordura são refogar os vegetais com manteiga, aumentar um pouco o azeite de oliva na salada, comer nozes, macadâmias, pistaches e amêndoas de lanche… Vá aos poucos, acho que fica mais natural e fácil dessa forma. Fica só na saladinha com carne sem problemas, se quiser optar pelos cortes mais magros como frango e peixe, tudo bem! Não precisa sair fazendo fatbomb e comendo óleo de coco de colherinha!
Se sentir fome entre as refeições, coma! Veja nesse post ideias de lanchinhos low carb. Você pode comer quantas vezes por dia for mais fácil para você ou quantas quiser.
Acho que nunca deixei de comer queijo e bacon, mas nunca exagero! Mas se quiser fazer limpo limpo ok também, coma as suas carnes, ovos e saladas e seguramente não vai passar fome!
Quando comecei fui descobrindo aos poucos e cometendo alguns erros, não sei te dizer quantos quilos perdi na primeira semana, mas no primeiro mês perdi 5 quilos, mesmo com os erros. Uma semana é pouco para dizer, o ideal é avaliar com um pouco mais de tempo!
Um beijo, sucesso!
Olá Mari, achei seu blog em pesquisas do google , estou na primeira semana de indução,e lá vai algumas perguntas rsrs :
1. Achei tanta gordura, não aguento mais sabe ?queria saber se derrepente eu reduzir um pouco a gordura se mesmo assim vou ter resultado, o que vc acha ? (eu fazia RA antes e não chegava nem perto de gorduras )Depois de pesquisar bastante, aderi ao Atkins,achei tudo muito convincente e obvio.
2. Me foquei nos 20 gr de carbo , moderar a proteina e exagerar na gordura (aff)e to indo, mas ainda sinto fome, nos intervalos, pois antes eu comia de 3 em 3 hrs será por isso ?
3 . Eu gostaria de fazer essa indução, tipo mais limpa, sem queijo,sem bacon,sem embutidos, mais tenho medo de ficar com fome e voltar a comer carbos, vc fez alguma vez isso ? ou sempre comeu tudo o que a dieta permite, sem restrições ??(a não ser dos carbos)
4 . to há 1 semana de indução e nada, nenhuma grama a menos, como foi suas primeiras semanas ?
Obrigada viu ! gostei de vc , me parece muito simpática, alem de linda beijokas :*
Olá Fabiana, quando se fala em cetose não se lê que o índice de gordura deve ser reduzido, e sim o nível do açúcar no sangue = carbos. Quanto mais a gordura representar no total das calorias ingeridas no dia, melhor. Esse blog fala de alimentação com mais gordura saudável e menos carboidratos. Obrigada pela visita!
qdo se fala em cetose, lê-se que o índice de gordura deve ser reduzido tb. Quando leio suas receitas , por ex, do ovo frito ” 2/3 col. de sopa de azeite. isso não interfere no processo?
Fui orientada a não usar nem creme para o corpo ou sabonete com hidratante devido a absorção do óleo..
um abraço e vou seguir algumas dicas suas.
Tens razão Jô, fui pesquisar pelo IG, mas tanto lês que é baixo como alto. Mas tem poucos hidratos, uma colher deve ter 5 gramas, não é dramático. Às vezes ponho, outras não. É para variar.
Oi Mario! Pode ficar tranquilo, ninguém vai te chamar de louco quando você estiver magrinho 🙂
Não precisa comer de 3 em 3 horas! Nesse post eu falo disso https://www.vidalowcarb.com.br/comer-de-3-em-3-horas-precisa-mesmo/
De gordura não existe limite, em relação a proteína existe a recomendação de não exagerar, porque a proteína não sintetizada pelo corpo se transforma em glicose. Mas eu só me preocuparia com isso se você não estiver perdendo peso. O essencial mesmo é contar os carbos.
Sucesso, obrigada pela visita!
Oi Priscila! Olha, o recomendado mesmo é evitar ou consumir raramente! Porque acho que meio que todos tem as “bruxarias”. Pra escolher as marcas é só lendo a lista dos ingredientes mesmo. Eu sempre que leio fico meio triste, mas de vez em quando é tão bom um salaminho né!
Queijo meia cura é vida. Eu AMO. Nada melhor do que um bom toco de queijo nos quesitos praticidade e saciedade.
Beijo!
Oi Eliane! As dicas de almoço e jantar são as receitinhas que já tenho publicadas!
https://www.vidalowcarb.com.br/category/receitas/ Dê uma olhada e veja se algo te agrada. Um beijão!
Uhum, acho uma super receitinha legal também, só não faço porque dá um certo trabalhinho e suja alguma louça. Ideal para um café diferente no final de semana. Um beijo!
Né! Que bom que gostou! Beijos!
Oi Gabriela
Se fica dentro das sua cota de carbos ok, porém não sobrará espaço para comer verduras, que são totalmente necessárias para a sua ingestão de fibras, além dos nutrientes. Pra mim polvilho é uma coisa maravilhosa, mas prefiro reservar minha cota para uma tapioca ou um pão de queijo, de vez em quando, para uma ocasião especial mesmo.
Beijos, sucesso!
Me apaixonando pela dieta LOW CARB. Alguns aqui em casa ja estao me chamando de louco, moro em Toronto, Canada, e muita coisa aqui e enlatada e tenho corrido desse tipo de alimento, mas eu acredito nessa dieta pelo simples motivo de se comer o que tem gosto de verdade. Ai gente, um ovo frito, de maravilha. Mas Mariana, eu gostaria muito de uma resposta sua em relacao a quantidade. Devo comer de 3 em 3 horas ou qnd tiver fome? existe uma quantidade limite de gordura e proteina por dia? eu sei q o cab tem que ficar entre 20 e 40. ou sera que posso comer a vontade sem me preocupar com a qnt de gordura e me preocupar somento com a qnt de carb. Tenho 32 anos, 1,66 de altura e pesando 76 quilos, quero perder pelo menos 10 kgs e continuar nessa dieta que aos meus olhos so vai me trazer beneficio.. Obrigado pela atencao, informacao e inspiracao.
Marco, a aveia não é melhor opção; o IG dela é extremamente alto principalmente no impacto de um café da manhã. Além disso contém muitos carbos e glutém.
QUE TAL DAR DICAS DE ALMOÇO E JANTAR?
AMEI AS DICAS!
BEIJOS!!!!
Já disse noutro tópico, mas repito para que outros vejam.
O que como de manhã tem sido sempre panquecas:
1 a 2 colheres de sopa de aveia
1 colher de sopa de farinha de linhaça (uso da castanha porque tem zinco)
2 ovos grandes
1 colher de sopa de queijo branco ou iogurte “tipo” grego (opcional)
Depois de feita metam queijo para derreter e fiambre, manteiga de amendoim, mostarda…o que quiserem que não tenha hidratos de todo.
Com isto só tenho fome entre 4 a 5 horas depois e é deliciosoooo.
Experiementem 🙂
Que bom! Um beijo!
Eba! Obrigada pelo elogio, Amelia!
Olá, ontem fiz o misto quente!! realmente ficou uma delicia, e dá sim pra matar a vontade de pão quentinho logo cedo!rs Beijos
Amei. Obrigada.
Mari, adoro tudo o que você escreve!
Obrigada!
Oláa, acabei de fazer o misto quente.. Humm.. mais que aprovado!! Realmente dá pra matar a vontade daquele páo quentinho hehe beijos!
Oi Mariana, tudo bem? Me conta uma coisa, desses processados, presunto, peito de peru e afins, tem alguma marca melhor que você indique? Estou evitando pelo excesso de bruxaria rs. No meu café, acabo comendo queijo meia cura (artesanal, tem um amigo que traz de Minas), e café com manteiga e óleo de coco, me acostumei. Como tomo café no trabalho, fica difícil trazer os ovos. Adorei a postagem, o café é realmente a parte mais difícil pra mim, no quesito opções rs.
O café da manhã é a pior parte pra mim, pois não dá tempo de eu comer em casa. Saio às 5:20, chego no trabalho às 6:40, lá não tem micro disponível, enfim, tá difícil.
Eu não gosto de ovo e, depois de umas semanas, tudo que tem esse gosto me irrita. Acabei acostumando a comer a tal da crepioca, pq ameniza um pouco o sabor. Será que essa colher de sopa de polvilho me prejudicaria, mesmo contando os carbos diários (tô usando o fat secret, tentando chegar a 30 p/ dia, no máximo)? Não consigo comer só o ovo com requeijão, eu passo muito mal. =/