por Mariana Montezzana | set 19, 2014 | Receitas |
Panqueca Low Carb com presunto no lugar da massa! O presunto é um ingrediente que gera bastante dúvida em quem está iniciando uma alimentação low carb. Isso porque, apesar de ser feito de carne de porco e ser bastante low carb, ele leva ingredientes que devem ser...
por Mariana Montezzana | set 5, 2014 | Receitas |
Eu sempre fui maluca por fricassé de frango, só que a receita tradicional leva milho batido e leite, o que resulta em uma montanha de carboidratos que eu dispenso. A receita de hoje é um fricassé de frango low carb, que troca o milho pela moranga para recriar a...
por Mariana Montezzana | ago 13, 2014 | Receitas |
Eu sou absolutamente doida por sopas, poderia come-las todos os dias, principalmente com o frio que faz nessa época. Eu já fazia essa receita antes de começar low carb, mas fazia a versão original que leva batatas cozidas. Como a couve-flor tradicionalmente substitui...
por Mariana Montezzana | jul 18, 2014 | Receitas |
Cresci sabendo duas coisas que pareciam verdades escritas em pedra sobre abacate: que ele é consumido doce e que devemos come-lo em pouca quantidade por ter muitas calorias. Hoje eu sei que as duas coisas são puro mito da sabedoria convencional. Descobri que apenas no...
por Mariana Montezzana | Maio 27, 2014 | Receitas |
Já comentei sobre a minha visita a Grécia, nesse post com essa simples e deliciosa receita de salada grega com queijo feta. Outro prato clássico da Grécia é a Moussaka, que pode facilmente ser adaptado para uma versão de lasanha low carb. Esse era um prato que eu já...
por Mariana Montezzana | abr 30, 2014 | Receitas |
Quando eu era adolescente íamos muito a Garopaba, em Santa Catarina, passar uns dias de férias. Lá tinha esse restaurante, onde comíamos todos os anos o nosso tradicional camarão na moranga. Era um dos nossos rituais familiares. Depois de uns anos sem ir pra lá,...
