Fazer uma coxinha low carb nunca foi tão simples e rápido! E te conto o porquê: ela é feita basicamente de frango desfiado e cream cheese.
Quando vi a receita não achei que fosse dar certo para deixar no formato certinho e levar ao forno, mas para a minha – e sua! – alegria, deu certo e ficou delicioso.
Coxinha Low Carb | Ingredientes
1 peito de frango desfiado
2 dentes de alho picados
½ cebola pequena em cubos pequenos
1 colher de sopa de molho de tomate
Orégano a gosto
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa bem cheia de cream cheese
Salsinha picada a gosto
Farinha de linhaça para empanar
Azeite de oliva
Coxinha Low Carb | Passo a passo
Em uma frigideira, coloque azeite de oliva, adicione a cebola e o alho e frite até dourar
Acrescente o frango desfiado, o extrato de tomate, a salsinha picada e misture bem
Coloque em um recipiente o frango, adicionando o cream cheese
Misture os ingredientes até que se incorporem na massa
Passe um pouco de azeite de oliva nas mãos e molde as coxinhas
Passe cada uma delas na farinha de linhaça, dispondo em uma forma untada com azeite de oliva
Leve em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos
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Como é feita com o frango desfiado, não é uma coxinha seca, mas sim super suculenta e ótima como um lanche ou petisco na hora de juntar os amigos.
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Quer aprender mais algum petisco low carb? Me fala nos comentários!
Estou com encomenda das coxinhas low carb para congelar faz normal as coxinhas e fala para o clientes pra congelar depois de assada
Boa ideia, Genilda!
Comprei o livro impresso e não consigo acessar as receitas. Já fiz tudo oq pediram e nada.
Sacanagem, pq sempre pede pra comprar o livro on-line!!!
Gostaria de ter as receitas!!!
Olá, Sandra!
Te enviei o ebook grátis de receitas por email, veja a caixa de entrada ou spam.
Sucesso
Mariana, boa noite!
Primeiramente, demais suas receitas, parabéns!
Gostaria de saber se pode ser congeladas as coxinhas?
Obrigada!
Deus abençoe!
Lisete, obrigada pelo carinho 🙂
Sobre o congelamento, nunca testei fazer isso, mas deve dar certo sim 🙂
Congelamento de coxinha low carb?
Nunca testei, mas acho que dê para congelar sim, Genilda.
como é feito a massa?
A receita fala como a massa é feita.