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Aprenda o que comer e o que evitar para assumir o controle do seu peso com o estilo de vida low carb

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O Guia Definitivo da Gordura em uma Dieta Low Carb

Todos os dias eu recebo alguma mensagem ou leio em grupos muitas dúvidas e uma série de informações desencontradas a respeito do papel da gordura em uma dieta low carb. A ideia desse post é consolidar as respostas para as perguntas mais frequentes, para garantir que...

Lasanha low carb (Moussaka)

Já comentei sobre a minha visita a Grécia, nesse post com essa simples e deliciosa receita de salada grega com queijo feta. Outro prato clássico da Grécia é a Moussaka, que pode facilmente ser adaptado para uma versão de lasanha low carb. Esse era um prato que eu já...

Café da manhã low carb | Minhas 11 ideias favoritas

O café da manhã low carb pode ser a refeição mais desafiadora para quem está iniciando no estilo de vida. Mas também é a mais estratégica! Substituir um café da manhã cheio de carbos por um super café da manhã low carb cheio de gordura saudável e proteína vai te...

Camarão na moranga low carb

Quando eu era adolescente íamos muito a Garopaba, em Santa Catarina, passar uns dias de férias. Lá tinha esse restaurante, onde comíamos todos os anos o nosso tradicional camarão na moranga. Era um dos nossos rituais familiares. Depois de uns anos sem ir pra lá,...

Incrível noite de petiscos low carb

Em 2006 eu e o Thiago passamos 4 meses em Barcelona, dando um tempo da nossa vida no Brasil e livin' la vida loca. Durante o tempo que estivemos lá, para pagar os custos da viagem, o Thiago deu aulas de kitesurf e eu fui trabalhar na cozinha de um dos restaurantes...

14 aprendizados sobre manutenção da perda de peso

Há cinco anos atrás, em abril de 2012, eu começava minha jornada no estilo de vida Low Carb. Em 1 ano, eu perdi 30 quilos. Comecei a dieta com 86 quilos e 1 ano depois a balança registrou 56,6. Hoje em dia comemoro 4 anos de manutenção da perda de peso, mantendo um...

7 dicas testadas para ajudar você a adquirir hábitos saudáveis

Para mim está bem claro que o sucesso em uma alimentação saudável e na prática de exercícios físicos regulares está diretamente relacionada ao hábito, tanto na mudança de velhos quanto na formação de novos hábitos. De uma coisa eu tenho certeza: podemos mudar muitas...

Não confunda dieta low carb com dieta da proteína

É muito comum, por má vontade ou falta de conhecimento, as pessoas fazerem referência a dieta low carb com "dieta da proteína". Volta e meia alguém se refere a mim como "olha, essa é a minha amiga que te falei, que perdeu 30 quilos com a dieta da proteína", ou alguém...

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