Nesse artigo vou falar um pouco sobre como sobreviver ao Natal e ao Ano Novo sem detonar seu projeto de emagrecimento e vou compartilhar minha seleção de receitinhas criadas e fotografadas por mim para a ceia low carb.
Baixe grátis o meu ebook de receitas Fim de Ano Low Carb
Neste ano conduzi 3 grupos maravilhosos de emagrecimento, o primeiro na época da páscoa e o segundo na época das festas juninas. Na interação com as pessoas, ficou claro que muita gente se preocupa com essas datas festivas e tem medo de fazer todos os seus esforços irem por água abaixo.
É claro que quando você está querendo dar um gás no emagrecimento não é a coisa mais sensata se encher de comidas super carboidráticas, mas uma coisa é certa:
Não é o que você come uma ou duas noites no ano que dita o quanto você pesa o ano inteiro. O que dita o quanto você pesa o ano todo são as escolhas do dia a dia, os pequenos hábitos.
E Natal e Ano novo significa reunião anual de amigos e família, e tem poucas coisas que humanos fazem tão bem unidos quanto comer. Como perder a única oportunidade do ano de comer o pudim de leite da sua tia?
Então não tem problema nenhum se você escolher aproveitar uma ceia com os pratos tradicionais, isso não quer dizer que você está se sabotando nem nada assim. Desde que você volte ao foco no seu emagrecimento não depois do feriado, mas já na próxima refeição.
O bom é que a comidinha típica já é relativamente low carb, então é bem fácil chegar em uma ceia low carb deliciosa fazendo alguns ajustes.
Você pode baixar gratuitamente o meu ebook de receitas de Fim de Ano, pode fazer toda a sua ceia low carb ou escolher alguma receitinha que goste para levar se a sua ceia for no formato “cada um leva uma coisa”. Aposto que ninguém vai notar que você está de dieta!
Veja 3 dicas estratégicas para ajudar você a não perder o foco nessa época do ano
Faça comida
Pra ficar tranquila, eu não me preocupo nem em comer uma ceia totalmente low carb e nem me planejo pra comer carbos livremente. Eu sou apaixonada pela alimentação low carb e pela liberdade que ela me proporciona, então pra unir os dois mundos sempre participo do time da cozinha e faço 2 ou 3 preparos low carb que vão ser a base da ceia, daí provo um pouco das outras coisas me me apetecerem. Sem crise!
Se a festa é na sua casa, já separe uns potinhos antes para distribuir as deliciosas sobras de ceia com quem esteve com você. Assim você retoma o seu projeto mais rápido!
Escolha bebidas alcoólicas low carb
Vinho e espumante tinto, rosé ou branco seco (o suave não é low carb pois tem adição de açúcar) e drinks à base de destilados como o gin e a vodka são opções ótimas para acompanhar sua ceia low carb. Procure não exagerar: quando o corpo queima álcool ele não vai estar queimando gordura.
Não Desista
Festas de final de ano podem ser divertidas mas também podem trazer memórias que geram ansiedade e vão te deixar emocionalmente fragilizada nessa época. Se isso acontecer e você acabar se esbaldando mais do que o programado, se perdoe e nem pense em desistir do seu sonho!
É absolutamente normal sair da dieta nessa época: ao escolher comer as comidas com mais carbos que são tradicionais da ceia, afaste o fantasma da culpa!
Quer algumas ideias de receitas de ceia low carb para dar aquele toque especial e impressionar o pessoal?
Então baixe gratuitamente o meu ebook de receitas Fim de Ano Low Carb.
Algumas das receitas que você vai acessar:
- Mousse de chocolate Low Carb
- Farofa Low Carb
- Arroz à grega Low Carb
E outras ideias criativas e deliciosas! Acredite, é totalmente possível viver um estilo de vida equilibrado onde a sua rotina e seus hábitos são low carb com algumas saídas super estratégicas como uma deliciosa ceia de ano novo ao lado de quem você ama.
Parabéns pelos ótimos resultados!
Olá Mariana ! Li seu livro ” 21 dias para uma vida low carb” em 1 semana e simplesmente amei a forma clara e inteligente que você falou sobre esse estilo de vida que estou me apaixonando ! Sempre vivi no modo sanfona , pq tenho tendência a engordar e estagnei nos 72 kg somente com jejum intermitente. Só que ainda estava acima do meu peso , tenho 1,55 de altura. Ao conhecer o estilo low carb , já perdi 6 kg em 1 mês e alguns dias . Gratidão por compartilhar seu trabalho !
Olá, é só clicar em um dos links onde diz para baixar o ebook e preencher o formulário, daí chega no seu email. Sucesso!
Gostaria tbm de receber o seu ebook
Gostaria de receber o cardapio de final de ano .
grata
Regina Matuck
Também gostaria do ebook de ceia por favor
Karine, para receber ele, insira teu email no box que aparece na página. Sucesso!
Oi, eu gostaria de receber o ebook. bjoss amo suas dicas e receitas
Isabela, para tanto é necessário incluir seu nome e endereço de email na caixa de texto presente no post para receber ele. Sucesso!
Ola Mariana,
Estou começando agora low carb, e gostaria de recerber o ebook.
Obrigada.
Isabela
Karla, seu email já foi cadastrado. Sucesso!
Eu quero receber o ebook . Estou no começo da minha jornada low carb e precisando de receitas para o.fim de ano
Olá, Isabela!
Seu email foi cadastrado para o envio do ebook, confira tanto a caixa de entrada com o spam para ver se ele chegou.
Sucesso
Por favor, gostaria de receber o ebook com as receitas. Obrigada pela ajuda e parabéns pelo site.
Olá, Aline!
As sopas citadas são válidas. Sobre as quantidades, use sempre o FatSecret para acompanhar as porções consumidas.
Tudo depende do quanto de carboidratos líquidos você já está consumindo. Se for cerca de 20g, quem sabe seja melhor não apostar tanto em sopas que levem abóbora ou outros vegetais com uma quantidade maior de carbos.
Sucesso
Boa noite Mariana, tudo bem? Estou me adaptando a dieta low carb e tenho dúvidas com relação as sopas a noite. Por exemplo, se fizer sopa de chuchu com carne, abóbora com carne ou abobrinha com carne, é permitido? ou tem muitos carboidratos líquidos?
Se misturar um pouquinho de cada um desses legumes com carne ou frango também pode?
Se sim, qual a quantidade ideal de sopa? um prato fundo?
Obrigada.
Olá, Aline! Muito obrigada por todo o carinho, fico feliz em poder ajudar. Abraço!
Olá Mariana!
Estou na dieta Low Carb há 40 dias. Só gostaria de dizer que meu maior suporte foi seu site. Sei que deve ouvir com frequência, mas devo ressaltar que esta sendo de muita inspiração para mim. Várias pessoas do meu ciclo, vendo que estou aderindo bem a dieta, me perguntam o que fiz. Depois de explicar sobre a Low Carb, falo sempre de você, de sua história e do quanto seu site me ajuda com dúvidas e receitas. Seus textos são envolventes e muito úteis. Indico para todos que tem interesse. Então vai aqui meu muito obrigada! Sucesso sempre.
Grande abraço,
Olá, Gilda!
Por enquanto o material é encontrado apenas na Internet.
Sucesso!
Boa tarde!
Eu gostaria de saber se encontro os livros em algumas livrarias ou só é pelo site?
Obrigada.
Gilda
Olá, Juliana!
Já cadastrei seu email correto, espero que goste do ebook.
Sucesso
oi cadastrei meu email erradopra pedir o ebook podepedirpra arrumar por favor..estou iniciando agora no mundolow carb e estou amando. Financeiro@senap.com.br
Olá, Lucia!
Procure incluir gorduras naturais ao teu cardápio: tome o café com creme de leite (sem o soro) ou nata, coma abacate batido com creme de leite ou nata, refogue legumes na manteiga.. tudo isso auxilia a saciar.
Sobre o peso, é natural para nós, mulheres, sentir mais diferença nas roupas que na balança, por isso é importante ter um dia específico não só para a pesagem como para tirar medidas.
Sucesso
Não sei o que estou fazendo de errado, mas sinto fome o dia todo, para minimizar como coco ou bebo café . já faz um mes de dieta , senti muita diferença nas roupas , mas na balança só 2 quilos.
Obrigada pela atenção
Olá, Carolina!
Ao cadastrar o email o ebook vai direto para ele, pode acabar caindo na caixa de SPAM às vezes. Dê uma olhada lá!
De qualquer forma, pedi pra minha equipe te enviar em anexo o ebook pro seu email.
Sucesso!
Marina, boa tarde!
Gostaria de saber como faço para receber o ebook de Receitas Low Carb para o Fim de Ano.
Já cadastrei meu e-mail.
Muito obrigada!
De nada Bárbara,
Que bom que gostou delas, fico feliz em saber disso!
Sucesso
Oi Mariana.
Fiz algumas receitas na ceia e foi um sucesso! A farofa mesmo foi unanimidade!
Obrigada!
Rebeca, e aos demais que se interessarem, quando comecei a estudar nutrição, tinhamos de consultar a Tabela da Unicamp, segue o link.
Tem de tudo nela, espero que seja útil: http://www.unicamp.br/nepa/taco/tabela.php?ativo=tabela
Olá, Paulo!
Trabalho apenas com o e-book (livro eletrônico). O que você pode fazer é comprar o e-book e imprimir em um local, com capa e tudo, para presenteá-la.
Sucesso
Olá Mariana, bom dia.
Gostaria de adquirir seu livro para presentear minha esposa, mas ela não gosta do formato digital… Existe como adquirir o livro impresso?
Agradeço pelo retorno,
Olá, Bárbara!
Falo sobre ela e outras verduras e legumes aqui: https://www.vidalowcarb.com.br/quantidade-de-carboidratos-das-verduras-e-legumes/
Sucesso
Olá, gostaria de saber se vagem é low carb?
Olá, Ana Luiza!
É possível aumentar a massa magra sim, neste caso, ao invés de restringir tanto os carboidratos líquidos, acrescente os carboidratos do bem no teu cardápio. Falo sobre eles aqui: https://www.vidalowcarb.com.br/carboidratos-do-bem/
Sobre a fome, deve ser da falta de gordura na alimentação, procure aumentar o consumo de azeite de oliva, óleo de coco, manteiga, nata, creme de leite… vai te manter saciada por mais tempo.
Sucesso
Oi Mariana!
Estou fazendo low carb há dois meses e não tenho resultados surpreendentes.
Li quase todos os posts do seu blog e outros sites e vejo que essa prática alimentar é muito satisfatória por quem tem muito peso a perder.
Não é meu caso. Tenho 1,53 de altura e 50kg.
Quero perder gordura localizada e aumentar minha massa magra (faco musculação 5 dias na semana).
Você que acompanha muitos relatos, vê casos de sucesso em pessoas desse perfil?
Outra coisa: ainda sinto fome na horas dos “lanches”. Seria hábito ou falta de gordura mesmo?
Olá, Alex
Parabéns pelos resultados teus e da tua esposa! Sobre os grãos: eles contem muito carboidrato, o que é aceitável – em pequenas quantidades – apenas na fase de manutenção de peso. Na fase de emagrecimento o melhor é se manter longe deles.
Sucesso aos dois!
Olá Mariana, minha esposa hoje me fez uma pergunta. Vendo seu site, acabei de lembrar e vou fazer para você. De antemão, peço desculpas caso não seja o local apropriado. Estamos nos preparando para Ceia de Natal. Estamos fazendo a dieta LowCarb/Paleo desde 17.10. Sucesso!!! Emagreci 14kg e ela emagreceu 9kg. Enfim, ela quer saber porque os grãos (diversos tipos de feijão, lentilha, grão de bico, milho) não tolerados nem na LowCarb e nem na Paleo.
Olá, Rebecca!
Há verduras e vegetais, sim. Tem certeza que colocou a informação correta?
Caso realmente não encontre, mande mensagem pro suporte do FatSecret no site deles, porque é algo errado com o teu app.
Sucesso
Oi mariana ! Parabéns pelo blog e pela paciência de responder tanta gente comentando ? s2 eu tô tentando usar o fato secret, mas me estranhei o fato que não tem lá as coisas naturais … só alimentos industrializados (acredito que é por facilitar já que tem no rótulo) eu fui colocar cenoura e não tinha … o meu app tá errado ou vocês usam assim mesmo ? Se a low carb preza por vegetais como um app que só tem valores de comida industrializada vai ajudar a contar ? Beijos , e bom final de ano
Olá, Sarah!
Não faço o trabalho de coaching não, só dou as dicas aqui no site e nas redes sociais.
Sobre o emagrecimento, a dieta Low Carb consiste em: muitas gorduras, proteínas moderadamente e pouco carboidrato. Mantendo o cardápio assim é difícil de errar. O mais importante, também, é saber quanto de carboidrato líquido (carboidrato total menos fibras) você anda ingerindo diariamente para chegar no seu objetivo. Quanto mais carbo, mais lento será o emagrecimento (lembrando que quem precisa perder 10kg ou mais deve se manter entre 20g a 25g de carbo líquido por dia).
Sucesso
Olá. Maria!
Antes de tudo leia essa série de artigos para conhecer bem a dieta e entender o que fazer:
Nesse artigo você entende como contar carboidratos
https://www.vidalowcarb.com.br/contar-carboidratos/
Aqui dou dicas para montar o seu cardápio low carb
https://www.vidalowcarb.com.br/cardapio-low-carb/
Nesse artigo os alimentos recomendados na dieta low carb
https://www.vidalowcarb.com.br/low-carb-alimentos-permitidos/
O que beber na dieta low carb
https://www.vidalowcarb.com.br/o-que-beber-na-dieta-low-carb/
Dicas de café da manhã
https://www.vidalowcarb.com.br/cafe-da-manha-low-carb/
Dicas de lanches
https://www.vidalowcarb.com.br/lanches-low-carb/
Receitas
https://www.vidalowcarb.com.br/category/receitas/
Dicas de como se preparar para iniciar a dieta
https://www.vidalowcarb.com.br/7-passos-antes-de-iniciar-uma-dieta-low-carb/
Sucesso
Olá Mariana, estou devorando seu blog e estou amaaando!! Há um tempo atras tentei fazer a LCHF mas não consegui emagrecer e por isso acabei desistindo… Acho que estava comendo gorduras demais e por isso no fim do dia a conta das calorias acabava ficando muito alta… Você acha possível que tenha sido por isso que não emagreci? Você faz o trabalho de coaching?? Queria muito ter seu acompanhamento!! Se puder me responder, te agradeço muito!! Beijos e parabéns pelo seu trabalho!! ?
Olá Mariana tudo bem!!!
preciso urgente da sua ajuda, como errado, preciso de disciplina, meu maisr aliado é o arroz e feijão que amo, que faço?
Estou pré diabética peso mais de 80 quilos já teitei bariátrica mas não deu certo, precisava de mais peso.
Agora com problemas de coluna.
Aguardo Agradecida
Maria
Olá, Vivian
Pode usar a chia sim, ela ajuda mesmo na energia.
Sucesso
uau, parabéns, perdi 22 quilos e me achava o máximo
Oi, tenho uma dúvida com relação a semente de chia. Posso utilizá-la? Estou com muita falta de energia e isso tem me prejudicado na natação, li em um artigo que ela ajuda a dar energia, mas ela prejudica a dieta? Obrigada
Olá, Lucia!
Falo sobre os grãos no artigo sobre alimentos permitidos (ou não): https://www.vidalowcarb.com.br/low-carb-alimentos-permitidos/
Aveia tem MUITO carboidrato, não é considerada Low Carb, assim como praticamente todos os grãos.
Sucesso
Olá, Sara!
Poder pode, o caso é a demora pro corpo se readaptar à dieta depois e a demora no emagrecimento.
Sucesso
Olá, Taline! É normal não sentir muita fome mesmo, por isso muitos aproveitam para ficar mais tempo sem comer (jejum).
O normal é consumir bastante gordura, proteína de forma moderada e pouco carboidrato, não há uma quantidade certa de proteína a ser consumida, o melhor é ficar de olho nessa sequência que te passei.
Sucesso!
oi Mariana , Boa tarde! tenho lido bastante os seus post e são muito esclarecedores, tem me ajudado bastante. Tenho algumas duvidas sobre os grãos(lentilha, ervilha, feijão, grão de bico) você ja publicou algum post sobre o assunto? E também sobre a aveia , podemos usar farinha , farelo de aveia?
agradeço desde ja a atenção.
Bom dia Mariana!
Estou seguindo praticamente tudo da dieta low carb, e ja tive um resultado ótimo em apenas 17 dias, minha intenção é a substituição de massa gorda pela magra, e o que de fato já está acontecendo, sou adepta a dietas e treinos a mais de 4 anos, mas com dietas a base de bastante proteínas e batata doce. Enfim, decidi partir para a low carb, pois vi que o resultado é quase imediato, tenho feito as refeiçoes de “lixo” uma vez na semana, apesar de quase não sentir falta… Mas final de ano, vem festas, panetones, cerveja e afins. Posso abrir por exemplo de uma refeição para 2 ou 3 no final de semana?
Oi Marina, tudo bem?
Estou na segunda semana seguindo a low carb, com no máximo 20g de cabs liquido no dia. Minha dúvida 1: É normal ficar sem fome nenhuma? Como ovos ou abacate no café da manhã por volta das 7:40h e as vezes é 12:00/13:00h e ainda não tenho muita fome para almoçar!
Dúvida 2: Quantas gramas de proteína devo consumir aproximadamente? Sou vegetariana e portanto a maior parte da proteína que consumo é de ovos e cogumelos, porém gostaria de saber se não estou consumindo muito pouco.
Adoro seu site!!
Taline
Olá Mariana, boa tarde. Sou a Tatiana e emagreci 50 kilos em 1 ano COM A SUA DIETA e gostaria de saber se vc tem interesse em publicar minha historia.
Minhas redes sociais, para conhecer um pouco:
Instagram: @tatianarezendeoficial
Face: http://www.facebook.com/tatianarezendeoficial
Olá, Dani!
Sobre o efeito platô, dou dicas para sair dele aqui: https://www.vidalowcarb.com.br/dicas-para-perder-peso-rapido/
E sobre o intestino preso, tenho mais dicas além do óleo de coco aqui: https://www.vidalowcarb.com.br/intestino-preso-na-dieta/
Sucesso
Olá, Douglas!
A oscilação de peso é normal para todos, não precisa se preocupar. Sobre a perda de peso e não medidas, para os homens isso é comum acontecer, enquanto para as mulheres é o contrário (e todas nós odiamos isso, haha). Se mantenha na dieta e tenha paciência, daqui a pouco a perda de medidas será visível.
Sucesso
Mariana, depois de 2 semanas de dieta low carb abaixo de 20gr carb líquido, fiquei super empolgada e perdi 3,5 kg.
Mas desde sexta meu peso estagnou e meu intestino também.
Não sei mais o que fazer. Consumo bastante legumes e verduras e aumentei o consumo de óleo de coco. Mesmo assim nada. Estou muito desanimada.
Oi Mariana, tudo bem? Estou muito feliz com a Low Carb já perdi 9kg. Mas tenho 2 dúvidas:
1) e normal as vezes ganhar peso tipo 500g a 1kg entre as pesagens, pq isso acontece mesmo seguindo a risca?
2) Mesmo perdendo kg, não perdi cm de cintura, alguma dica?