Apesar de ser a parte mais magra do frango, o peito é super multiuso e dá para inventar mil receitas low carb com frango. E a magreza do frango não precisa ser um problema: sempre dá para “engordurar” a receita usando creme de leite, queijo e bacon.
Quando provar essa receita pare um momento para agradecer e relembrar o seu passado de dietas de baixa caloria, quando a sua cota de carne para o almoço era um pedaço de peito de frango ressecado do tamanho de uma mão fechada, preparado com uma gota de óleo.
Receitas low carb com frango | Ingredientes
1 peito de frango em tiras
1 xícara de cogumelo paris em fatias finas
1 xícara de bacon picado
1 e ½ xícara de nata (creme de leite fresco) ou creme de leite de latinha
100 gramas de queijo muçarela ralado
½ colher de sopa de mostarda dijon
½ cebola pequena picada
2 dentes de alho picado
Sal, pimenta do reino e salvia fresca
Receitas low carb com frango | Passo a passo
1. Tempere as tiras de frango com salvia, alho, sal e pimenta do reino
2. Em uma frigideira grande, frite o bacon até ficar dourado
3. Frite as tiras de frango na gordura do bacon até dourar
4. Acrescente a cebola e os cogumelos e frite até dourar
5. Acrescente o creme de leite, a mostarda e o queijo e mexa até incorporar bem
Sirva com parmesão ralado e cebolinha picada. Combina bem com salada de tomate e alface.
Olá, Maria! Dá uma olhada nesse guia pra montar seu cardápio com exemplos https://vidalowcarb.com.br/cardapio-low-carb/
Boa noite.
Meu nome e Maria,estou querendo perder peso, porém não sei como começar, as quantidades que posso comer,acho que preciso de um cardápio, vc pode me ajudar?
Desde já obrigado.
Estou conhecendo low carb agora e estou amando, quero aprender mais . Obgda.
Oi Viviane, falo sobre o iogurte nesse artigo https://www.vidalowcarb.com.br/queijos-dieta-low-carb
Sucesso!
Oi Mariana, parabens pelo seu site. Dicas maravilhosas. Estou começando minha alimentação low carb agora (tem uma semana na verdade) e fiquei com uma dúvida… É permitido iogurte natural???
Sim dá para usar, porque é soja fermentada. Tofu é ok também pelo mesmo motivo. Obrigada pela visita!
Depende dos seus objetivos de perda de peso, já que são 10 gramas de carbo + ou menos para uma xícara. Sucesso!
oi queria saber se posso incluir o kefir de leite?
Olá
Estou gostando muito do site mas tenho uma dúvida: sei que óleo de soja e soja em grãos devem ser evitados. No caso do molho shoyo, que é feito a base de soja, não posso usar ou posso com moderação? Pois até o molho inglês vai molho de soja também. Ambos são abolidos ou posso usar um pouco de molho inglês para temperar a carne e shoyo para fazer um shimeji, por exemplo?
Gabriela, não sei te dizer, eu tomaria como base o leite de coco industrializado que é zero carbo. Obrigada pela visita!
Oi,
Vc sabe me dizer mais ou menos quantos carbs tem o leite de coco feito em casa? Eu uso o coco ralado sem açúcar da sococo…
Oi Naiá, que bom que está tendo resultados! Pode comer sim todas as partes do boi, dendê também. Sucesso!
Oi Mariana estou super animada com meus resultados desde de que comecei o novo estilo de vida só que parei parei de emagrecer não sei bem o porquê mais estou firme e forte na dieta, queria tirar uma dúvida pesquisei e não consegui encontrar respostas sobre testículo de boi e Fato essas coisas é low carb? e quanto ao azeite de dendê pode consumir sem medo?
Olá Mariana,
Os últimos meses tenho tentado de tudo para emagrecer e ter uma vida mais saudável… Tenho 52 anos e há 28 anos atrás depois do nascimento do meu primeiro filho comecei a briga com a balança..busquei médicos que usavam aquelas fórmulas e realmente conseguia emagrecer mas era apenas por 2 ou 3 anos e aí começava tudo de novo…remédio, emagrecimento, 2 ou 3 anos…gorda de novo…agora que já estou na menopausa, os remédios foram tirados de circulação e esses tratamento ficaram muito caros não consigo mais emagrecer…resolvi fazer reeducação alimentar comecei com 101kg há 2 meses com a dieta da proteína, perdi 5kg mas depois segui com a minha própria dieta e perdi mais 3kg…agora estacionou e não consigo mais…estou buscando ajudo em blogs e páginas, gostei muito do que li sobre a Low Carb, vou tentar… sou sedentária e trabalho na frente de um computar o dia todo, se você puder me ajudar eu agradeço muito… Já sou assinante do seu blog.
Onde posso tirar minhas dúvidas com você?
Legal, te desejo sucesso no projeto de emagrecimento, tudo de bom!
ola eu comecei ontem minha vida low carb nao vou dizer dieta pois compreendi que nao irei faze-la por tempo determinado ate perder meus 8kg extras e sim adotar como estilo de vida pra sempre to mto feliz com minha iniciativa de ser uma pessoa mais saudavel comendo verdadeiramente o que o mundo animal e vegetal produz de melhor e me saciar sem ter que preocupar de ficar mal com a balança mto obrigada mariana por sua iniciativa de ajudar os outros a serem mais felizez um grande abraço….
Isabel, não sei te dizer, como discordo da abordagem Dukan porque ela é baixa em gordura e baixa em carboidrato, não li o livro, portanto não sei te informar sobre as diferenças. Desculpa não poder ajudar!
Que bom que gostou! Para baixar o livro com 10 receitas low carb cadastre-se no banner que está na lateral direita da página inicial do site. Coloque seu email, daí em seguida você vai receber um email de confirmação com o link para download do livro. Obrigada pela visita!
Olá Mariana, parabéns pelo trabalho!
Dúvidas: Fiz a Dieta Dunkam há um ano, perdi 10 kg em 5 meses, saí da dieta e ganhei 15 em 3 meses. Lá vou eu de novo. Estou fazendo agora a low carb. (Já sei que tenho que ter cuidado ao ir introduzindo os carboidratos). Gostaria de saber qual a diferença em termos de saúde e eficiência entre as duas. Obrigada!
PS: fiz a receita acima e ficou ótima!
Sensacional seu site!!! Auxilia muito!! no início a gente fica meio perdida! Começando essa vida agora!!! Pode passar o link do livro pro meu email, por gentileza?! Obrigada
Natmartinsrocha@hotmail.com
Oi Mari, aos poucos vou postando sim. A verdade é que eu como quase sempre as mesmas coisas, e coisas tão simples que nem tem receitas.
O livro por enquanto só na versão ebook sim.
Obrigada pela visita!
Olá, para baixar o livro cadastre-se no banner que está na lateral da página inicial do site. Coloque seu email, daí em seguida você vai receber um email de confirmação com o link para download do livro. Obrigada pela visita!
Meu email para vc mandar o livro. simuff@ig.com.br
Oi estou tentando iniciar com low carb já li e leio tudo a respeito.. Comecei a mudar algum itens da minha alimentação. Porem fiquei sem ir ao banheiro prisão de ventre. Minha barriga maior do q já é . Não tenho prisão de ventre . So fiquei depois q comecei com a low carb . O q faço para não ter prisão de ventre . Já q basta eu comer uns biscoitos de manha q a tarde já vou ao banheiro, porem fico cheia de gases e sentindo -me estufada .Esta sendo muito difícil para eu eliminar os 35 quilos q necessito e vencer a compulsão por pão. Gosto das receitas porem não conseguir baixar o livro . Manda para mim. Sinto Mariana q com sua ajuda e seu blog e do Doutor Souto vou vencer essa batalha . Mande me uma luz. Bjs
Boa noite,
Eu poderia receber seu livro, por favor? Meu email é livialiporagi@yahoo.com.br
Obrigada desde já!
Você deveria postar mais receitas! São demaisssss!
Seu livro só por meio virtual?
Abraços!
Conheci o site ontem e vi essa receita.
Fiz hoje e aprovei demais.
Muito obrigada por compartilhar.
Eu fiz! Ficou muito bom! Continue compartilhando mais receitas 🙂
Michele, tudo bem? Para baixar o livro cadastre-se no banner que está no topo da página inicial do site. Coloque seu email, daí em seguida você vai receber um email de confirmação com o link para download do livro.
Oi Daniela, para baixar o livro cadastre-se no banner que está no topo da página inicial do site. Coloque seu email, daí em seguida você vai receber um email de confirmação com o link para download do livro. Obrigada pela visita!
Você não sabe o que é low carb, né fio?
Oi gostaria de receber as receitas, estou começando e estou muito animada e positiva que vou conseguir
Queria tanto o livro 🙂
grato!!!!
Ué… o que tem muito carb ai ?
bacon = gordura
creme de leite = gordura
queijo = gordura
tem coisa pouca de carboidrato ai…
Olá Mariana!
Adorei seu blog e suas dicas. Quero começar a dieta e estou certa que vou conseguir.
Gostaria que me enviasse o livro de receitas, por favor.
Obrigada,
Sabrine
Desculpe a ignorância, mas como ser receita low carb, com bacon, creme de leite, queijo mussarela? Isso pra mim não tem nada de low carb.
Oi Lucimara, enviei no seu email! Sucesso!
Cinthia, mandei no seu email! Obrigada pela visita!
Mari,
adoro suas dicas ,mas não consegui o livro pode enviar para o meu e-mail cinthiaproti@gmail.com , por favor?
Olá, Mariana
Eu estou simplesmente encantada com teu site.
Fiz a dieta cetogênica e até deu certo. O resultado é rápido e eu perdi 7kg em 15 dias. Porém, só relaxei e engordei tudo de novo. Teu site me deu uma nova esperança, tentei baixar o ebook e não consegui.
Você pode me mandar por email?
Vou iniciar um novo estilo de vida, volto pra te contar. Muito grata!
Olá, mandei no seu email!
Sim. Não coma menos de 2 gramas de proteína por quilo de peso corporal e faça treino de força. Sucesso!
Uau, 31 quilos! Que demais! Fico muito mas MUITO feliz de poder ajudar!
Eu tenho queda de cabelos 2x por ano agora e tinha antes de iniciar low carb, nada mudou quanto a isso.
Já li por aí que a única forma de melhorar é colocar mais carbos saudáveis na dieta, se você já chegou ao seu peso alvo entre em manutenção com mais carbos e o problema deve melhorar.
Sucesso e parabéns!!!
Oi Darlene, já está lá! Sucesso e parabéns pelo baby!
ola adorei seu blog estou amamentando e como
engordei 25 quilos na gravidez estou muito insatisfeita com meu corpo 🙁 não consegui baixar o livro pode por gentileza me mandar por emai? preciso muitooo de ajuda por favor bjus
Cara Mariana
Pretendo “emagrecer” um 5 quilos somente pra harmonizar o shape(uma definição melhor), não gostaria de catabolizar os músculos ganhos a duras penas. É possível fazer uma dieta low carb sem perder muito da massa muscular?? há uma dica a respeito??
Mariana,
Comecei a dieta em 10/2014, emagreci 31 Kilos, e você foi meu incentivo. A minha pergunta é a seguinte, você teve queda de cabelos? se sim o que fez para resolver o problema? pois estou com muita queda de cabelos e não sei mais o que fazer.
Obrigada,
Oi Mariana,
Estou tentando enviar meu email para receber o Ebook com as receitas, mas não consigo enviar. Por favor você poderia me enviar? Caso seja possível meu e-mail: senut12@gmail.com
Grata,
Lú
Marina, pimenta do reino faz bem ?
Oi Mariana!
Podes me enviar o livro também, por favor?!
Obrigada!
natalie_lira@hotmail.com
Boa tarde,
Interessei-me mto sobre o assunto e gostaria de receber por e-mail o livro.
Obrigada
Olá, uso Santa Clara e Piá, mas volta e meia só tem da Frimesa, daí vou com ela mesmo. Beijo!
Olá Mariana, faço low carb há 3 meses e perdi 3k…Obrigada pelas maravilhosas dicas. Se possível envie- me o livro. Meu email é cacaufrois@hotmail.com Obrigada
Mariana, parabéns pelo site! Incrivelmente instrutivo e saboroso.
Tenho uma dúvida: que marca de nata você usa? Comprei a marca Frimesa, mas ela tem leite em pó nos ingredientes.
E mais uma: gostaria também de receber o livro.
Bjs e fica com Deus.
Olá, mandei no seu email, obrigada pela visita!
Oi Karina, comigo não mudou nada, mas pelos grupos de facebook já li alguns relatos sobre atraso no ciclo. Só dá para saber vivenciando e monitorando como o seu corpo reage! Sucesso!
Oi Karina, comigo não mudou nada, mas pelos grupos de facebook já li alguns relatos sobre atraso no ciclo. Só dá para saber vivenciando e monitorando como o seu corpo reage! Sucesso
Olá, Mari! Entrei no estilo LCHF há quinze dias e já notei os benefícios, como uma diminuição drástica da compulsão por doces e pães! Estou adorando, vou seguir firme…
Mas minha dúvida é em relação à menstruação, porque sei que dietas restritivas e perdas de peso rápidas podem levar a irregularidades… tomo anticoncepcional e faço a pausa de 7 dias! Gostaria de saber se você tem alguma experiência a relatar, como foi com você, ou se você sabe alguma coisa sobre!
Obrigada!
Mari, me responda por favor!!!
Comecei low carb há uns 15 dias, emagreci já uns 3kg, mas esse final de semana jaquei (mais ou menos, mas mais pra mais do que pra menos kkkkk), mas agora retomei com força… estou comendo menos de 30g de carbos por dia, kcal em média de 1500… não estou sentindo dificuldade! A minha necessidade de pão e a compulsão por doces desapareceram! No meu café da manhã como muçarela ou parmesão com salame (às vezes) e o iogurte natural da nestlé. Minhas melhores refeições são o almoço e o lanche da noite (não tenho o hábito de jantar).
Mas a minha dúvida é: a baixa de carboidratos pode influenciar no ciclo menstrual? Tomo anticoncepcional certinho e faço a pausa de 7 dias, e queria saber sua experiência com isso… se houve ausência de menstruação ou alguma outra irregularidade…
E quanto aos carbos, o máximo de 30g está bom? Ainda tenho uns 20kg pela frente…
Muuuuito obrigada e beijão!
Oi. Gostaria do livro por email. Não consigo baixar. deizenasc@outlook.com obrigada
Olá! Gostaria de saber como fica a contagem dos macros neste dieta.
Obrigado!
Olá Mariana! Tudo bem?
Uma dúvida que não tem relação com o post…. Estou na paleo/lowcarb a cerca de três meses, e embora os benefícios para o funcionamento do corpo sejam nítidos, não consegui perder nenhuma grama sequer! Tenho mantido os carbos na faixa de 20 a 30g (controlo pelo “myfitnesspal”), faço atividade física (musculação) 5x na semana, no entanto este resultado não alcancei. Sei que é uma consequência do processo todo, não o objetivo, mas acabo achando que estou fazendo algo errado.
É estranho que mesmo na fase de adaptação, não sofri com nenhum dos sintomas tão relatados por aqueles que já fizeram, nada!
Vc tem alguma ideia do que pode estar acontecendo?
Obrigada!
Rosa Cosiello, a proteína em excesso também se transforma em glicose no organismo. É bom não abusar. O Dr. Souto fala sobre isso no blog dele… Se puder de uma pesquisada. Abs.
Mariana, comentei em outro post mas por algum motivo meu comentário não apareceu. Estou na indução ainda, mas estou comendo frutas, mas nunca ultrapassando 20g de carboidratos por dia. Atkins fala pra não comer de jeito nenhum durante a fase da indução. Isso significa que meu corpo não vai mudar a fonte de energia primária para a gordura? Eu sei que eu perco peso mesmo assim, mas eu queria fazer a cetose =[, só que 14 dias sem frutas é foda.
Olá Mariana,
Tentei fazer a dieta Low carb em fevereiro mas não deu muito certo. Acho que por falta de conhecimento em si do estilo de vida.. Comia muita linguiça e queijos em abundancia e acho que isso que me travou no peso e me desestimulou. Perdi 2kgs em 1 mes e achei q não emagreceria mais e acabei voltando a comer normal, e Adivinha? Voltaram os 2 kg’s e mais 2 de quebra 🙁
Decidi no dia 13 de maio recomeçar a comer low carb novamente, porém sem comer linguiças.. e não é que esta dando certo…
e procurando por receitas para diferenciar meu cardápio, que estava baseado em ovos, carnes e queijo coalho, achei seu site.
Nossa quanto conteúdo maravilhoso… quanta informação boa para quem esta começando e para quem gosta de ouvr historias de pessoas que chegaram no objetivo.
estou 10 kg acima do peso hoje. e quero muito chegar a minha meta.. sei q diante a muitos que tem que perder 20ou 30 kgs pode parecer pouco.. mas cada um tem os seus obstáculos e dificuldades e tenho certeza que a determinação tem q ser a mesma.
eliminei 4 kg’s em 12 dias de mudança de hábitos. 🙂
Peço que continue informando tudo sobre esse estilo de vida no seu site. Pois aprendi e estou aprendendo muito com ele.
ex: não sabia sobre a nata estou amando tomar meu cafézinho da manhã com ele.
deixo aqui meu depoimento para saber que conhecer seu site me deixou mais determinada ainda.. Obrigada!!!
beijso
Pam
Amo seu site. Vou inciar uma mudança na alimentação, estou 50kg mais gorda, e depois de tudo o que li, optei pela low carb. Só que o único adoçante líquido que dizem ok, é para a sucralose. Eu parei de tomar refrigerantes regulares com açucar, foi muito difícil, tive crises de choro. O aspartame é proibido? Dei uma olhada na composição do guaraná antarctica zero, me diz o que você acha sobre o aspartame, e se esse guaranarazinho não deve entrar na dieta de jeito nenhum. Suas publicações ajudam muito! Foi seu antes e depois que me estimulou. Um beijo
Ingredientes: Água gaseificada, extrato de guaraná, acidulante ácido cítrico, edulcorantes, aspartame (34,8mg/100ml) e acesulfame de potássio (9,0mg/100ml), Conservador benzoato de sódio, aromatizante e corante caramelo IV – NÃO CONTÉM GLÚTEN – CONTÉM FENILALANINA.
Porção de 200ml
Valor Energético 0 KCal
Carboidrato 0 g
Açúcares 0 g
Sódio 11 mg 0
Oi Mariana, to tentando começar a dieta low carb, mas passo muito tempo fora de casa. O que eu poderia levar no bolso ou na mochila, preferencialmente não precisando de muito preparo?
Oi, tenho várias sopas e cremes sim, quase tudo com um pouco mais de carbos. E como eu amo, quase sempre como horrores 🙁
Faço cremes com nata, queijo e variando algum vegetal processado (brócolis, abobrinha, abóbora menina, cogumelos frescos) e bacon… Às vezes faço uma canja com frango e ovos desfiados e vegetais low carb tipo chuchu e abobrinha. Vou publicar algumas receitas perto do inverno! Obrigada pela visita, beijos!
Oi Natalia, quando saio com amigos peço low carb quando dá, quando não dá como carbos, sempre fazendo as melhores escolhas. Doce como quando vale a pena, quase sempre aos finais de semana. Mas eu estou em manutenção, isso não funciona bem para perder peso.
Chocolate só se for mais de 70% cacau, já que cacau é bem low carb. O meio amargo tem 43% cacau, é pouco, eu não comeria.
Obrigada pela visita!
Mandei no seu email, obrigada pela visita!
Rosa, não há limites para carnes.
Embora muitas das marcas de presunto e peito de peru vendidas no supermercado tenha açúcar e amido na composição, esses ainda são alimentos com poucos carboidratos.
Sempre que possível prefira carnes in natura, mas dá para consumir eventualmente salame, linguiça, presunto e peito de peru, que são gostosos e práticos de comprar e usar nas receitas. Preste atenção aos rótulos, já que algumas marcas terão mais “bruxarias” do que as outras.
Como mesmo sendo low carb esses produtos ainda tem açúcar, se encontrar dificuldades em perder peso coloque os embutidos na “lista de suspeitos”.
Sucesso!
São muitas calorias, hein! Mas a resposta é simples, se estiver perdendo peso mantenha, senão diminua 🙂
boa noite gosto muito do seu blog . poderia me tirar uma duvida por favor ?
a minha dieta low carb hoje foi assim sem laticinios Gord 318,78 Carbs15,52 Prot 116,92 Cals 4154 seria uma boa manter essa ?
Primeiramente parabéns pelo seu site, um dia pesquisando sobre cortar carboidratos da dieta encontrei ele e me encantei com esse estilo de vida, iniciei segunda feira, dia 11/05, mas estou com algumas dificuldades e dúvidas. Adoro comer presunto, peito de peru e linguiça, mas acho que estão atrapalhando meu emagrecimento. Comer proteína demais também atrapalha o processo? Pois amo carne e gostaria de saber se há um limite.
Olá!
Adoro o seu site e sua página no facebook.
Não estou conseguindo o livro, pode enviar para o meu e-mail, por favor?
thais_cotts@yahoo.com.br
Obrigada!
Fiz a receita hoje. Mil obrigadas, ficou uma maravilha! Um minuto de silêncio pelos adeptos de alimentação low fat… rs.
Mari, eu tô a doida da pesquisa e por acaso achei seu blog e adorei suas dicas! Já favoritei várias, já encaminhei várias tbm.
Tô mto empolgada com esse mundo novo. Pra mim ainda é difícil algumas coisas como pãozinho no fds, arroz branquinho, feijão novo, etc; mas aos pouquinhos eu tô me surpreendendo… já perdi mais de 10cm de circunferência abdominal no ultimo ano por conta da diminuição de farinha e arroz brancos. Sinto um pouco de medo da gordura ainda, por sempre ouvir dizer que é ruim, que mata tal e tal…
Fui diagnosticada com SOP e muito me interessa sobre alimentação de verdade, pois quero parar de tomar pilula :/
Vc escreve mto bem e já me sinto sua amiga hahahha e por isso queria saber, a sua altura! Já olhei em vários lugares e não achei! Vi suas fotos e seu peso máximo e me identifiquei, mas qria ter uma ideia do seu tamanho pra eu me referenciar melhor…
Eu tenho 1,70 e hj estou pesando 76 e poucão. Tenho mta gordura corporal e consequentemente, preciso baixar peso, tratar esse SOP e ser feliz pra sempre magrinha e linda tbm!!!!
Oi, Mariana.
Eu comecei a dieta lowcarb (20gr/dia) há 2 semanas, na primeira emagreci 2.600kg, na segunda ganhei 100gr. Estou sem saber o que houve, sendo que só dei continuidade do que já tinha feito na primeira. Não tenho feito exercícios, acha que pode ser isso? Eu fui caminhar um dos dias, senti uma fraqueza e acabei desistindo. Qual a quantidade mínima de proteína/dia que temos que ingerir? Será que estou ingerindo pouco e esse é o motivo de não emagrecer nada na segunda semana?
Uma outra pergunta: posso consumir cogumelos (especialmente shitake e shimeji) a vontade? E palmito pupunha?
Obrigada!
Bom dia,
Parabéns pelo blog! Ele é muito interessante!
Tenho seguido uma dieta low carb e gostaria de saber se posso consumir crepioca no café e no jantar. Já contei os carboidratos no fat secret e cada uma tem cerca de 12g. Outra dúvida é a quantidade de carboidrato máxima para emagrecer. Desde já, agradeço.
Olá, parece delicioso! Já levei a receita para experimentar 😀
Ai que fome que deu! Super lindo. Vou testar.
Mariana, você teria dicas de sopas, cremes e caldos lowcarb?
Bjos
oi Mari, primeiramente parabens e vc ta linda!
como vc faz quando sai com os amigos e vão pra algum lugar nao tem comida de verdade,vc nao come ou sai da dieta? e vc nao come mais nenhum tipo de doce?o que faz quando bate a vontade? pode comer chocolate amargo nessa dieta? Obrigada