Eu sou maluca por carne moída, poderia facilmente comer só ela bem temperadinha com alho e cebola. Essa é uma das minhas receitas low carb favoritas e usa um hambúrguer de carne moída como se fosse uma massa de pizza, com queijo, tomate e cebola por cima. Super dá um baratinho de pizza e também muita “sustança”.
Receitas Low Carb | Ingredientes
1 bandeja de carne moída
1 ovo
3 dentes de alho esmagados
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda
Sal e pimenta calabresa
200 gramas de queijo (usei minas padrão)
1 tomate cortado em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
6 colheres de sopa de molho de tomate pronto (leia os rótulos e escolha a marca com menos carbos)
Receitas Low Carb |Passo a passo
Misture a carne com o ovo e os temperos
Fatie o tomate, a cebola e o queijo. Divida a carne em bolas do tamanho das de tênis.
Derreta um pedaço de manteiga numa frigideira média, retire do fogo e ponha uma das bolas de carne na frigideira, esmagando com a mão ou com uma espátula para cobrir o fundo da frigideira com o burger. Volte para o fogo e deixe fritar dos dois lados.
Em uma forma de alumínio, disponha os burgers e por cima coloque o molho de tomate, o queijo, a cebola e o tomate. Finalize com orégano.
Sirva com qualquer coisa vegetal que tiver na sua geladeira – no meu caso com alface manteiga novinha com bastante azeite e sal.
Bom apetite!
Oi!!!
Mari, fiz ontem para o jantar e foi sucesso! Todo mundo adorou!!!
Oi Mariana comecei hoje essa dieta e adorei seu site. Amei essa receita só queria tirar uma dúvida um ovo eu uso para quanto de carne moída?
Oi Lise, eu uso um ovo para uns 800 gr de carne, mas pode ser menos ou mais, a ideia é só dar uma “liga”.
Obrigada pela visita!
Oii Mari!! A carne moída não tem nada de carbo? Posso comer a vontade?? Pq vi em alguns lugares que fala que tem… Isso é verdade?? Beijos
Andressa, carne é zero carbo. Talvez você tenha lido infos de alguma preparação com carne moída, como um molho bolonhesa por exemplo. Sucesso!
É só fazer sem farinha de nenhum tipo…. Faz só com a carne ovo(Para dar liga na carne) e temperos…. E colocar o recheio POR cima…
Sem dúvida! Obrigada pela visita!
Oi Mari…
Saudades de ti…
Estou pegando várias das tuas receitas e adaptando para a minha dieta, e essa pizza me deixou com água na boca!!!
Quero ver se faço ainda essa semana…
Beijão
Oi Katiane! Que legal te ver por aqui! Faz mesmo a pizza, ela é delicinha e sacia MUITO! Beijos, saudades!